樱空漫舞

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5 X( G$ @/ I  ~昨天老公说想吃干锅类的菜，然后就到网上找菜谱，找到一篇合口味的试做了下，很好吃！所以跟爱厨房的妈妈们分享下~~~这道菜谱里的重点就是那个李锦记的香辣酱，我用的李锦记蒜蓉香辣酱，很赞！然后材料里还加了土豆，很入味，有兴趣的妈妈可以试做做~~~
% t( c' F- c" N/ U3 E8 [材料： : \1 x: K! U- S1 f
南极虾、芹菜、胡萝卜、莴笋、葱、姜、蒜、香叶、香菜
' x  n, x' B/ B调味料： ) F2 @4 R7 J, X6 m' b/ \7 V
李锦记风味香辣酱、豆瓣酱、豆豉、辣椒油、鸡精、糖
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做法： % B5 o2 [3 y" Q- ~1 Y! d
1、南极虾去虾芒，从头、身连接处下剪刀，将外壳剪开至尾部，抽掉虾线后，再用小刀沿剪开的部位将虾肉剖开一半以便入味
( a! T* d8 S2 G' {1 _& Q# r2、莴笋去皮，胡萝卜去皮，芹菜洗净，全部切寸段，葱切寸段，姜蒜切片
. h( s1 \. [" [/ l  U7 k3、将香辣酱、豆瓣酱、豆豉分别剁碎
- I! ?; v8 Q6 n& L( c+ _4、锅内放小半锅油、非常热时，下入虾大火爆至外表发白，用漏勺捞起备用 0 s3 g1 L: K* I7 o( I, S
5、锅内留少许油，小火将葱、姜、蒜爆出香味后，放入香辣酱、豆瓣酱、豆豉、香叶，煸出红油后，调入辣椒油、鸡精、糖
" Q/ S( C2 t$ E2 A1 G' g4 o# C$ z9 I6、往做法（五）中放入胡萝卜、莴笋、芹菜，改中火，放入虾，翻炒均匀使所有料汁都附在虾上即可 % O  s" F" H: a& u% h
7、起锅后撒上香菜
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优优de妈

这里也有我，啊哈啊啊啊

樱空漫舞

回复 优优de妈 的帖子$ Q# X- d" Z% S' e, n
2 v* d# h8 j+ |. C% ?
这个真的好吃的，优优妈可以试试

樱空漫舞

回复 优优de妈 的帖子: j5 A5 f& `5 [  S. L

$ p7 X2 k3 e6 H/ v9 ^+ i怎么感觉你好急啊？哈哈哈，我不急哇

张峰

看着不错，不过我不吃辣，帮顶！

涂料宝贝

学习啦，周末就试试去~~

仁爱天使

回复 樱空漫舞 的帖子  ~6 N8 z6 z+ u. P

7 ?2 V, A1 }5 N; F看着就有食欲  好想吃哦  我的最爱

仁爱天使

回复 sherry810710 的帖子" I7 O4 o# R4 A4 t  M

9 @! H% K" l, D' Q% E7 |: G& `超市就有  我家也一直吃李锦记的

幸福的美女

回复 樱空漫舞 的帖子
7 [( S4 {: e$ `. s# D+ y
( m/ Q7 ^& |; w- @9 i5 _: D看着好有食欲啊！！可惜我不会做饭。

樱空漫舞

回复 涂料宝贝 的帖子
) k* t, U: \; y% F% E  m9 J0 }2 r/ t$ {' v4 f$ ?0 W& K
真的蛮好吃的，我做了一大锅，全吃完了

樱空漫舞

回复 sherry810710 的帖子
/ H8 I- Q7 c" _+ v2 Z
8 _8 I2 j6 P1 P我没放豆豉，因为李锦记的风味酱里有豆豉，所以我没放，然后辣椒油和豆瓣酱都是超市买的现成的

樱空漫舞

回复 聪聪妈2012 的帖子8 |) j. F6 ]! e$ d/ E

: A7 C! I1 R: U4 O9 g/ n1 W2 U真心好吃，满满一锅都吃完了，跟外面餐馆里的干锅味道很接近

樱空漫舞

回复 仁爱天使 的帖子0 h+ M, J5 h: F3 c% Y1 r- f

) Z% x& ^  L2 J* \1 S5 {& c& e我和我老公都喜欢吃干锅的，呵呵，以后你可以照这个方法做，味道和餐馆里的差不多的

樱空漫舞

回复 sherry810710 的帖子
' x2 J( g* G( m- n% B
" p- j: Q7 U3 R1 e超市就有  我家也一直吃李锦记的

我家也一直吃的李锦记，在家吃火锅，调料都是李锦记，呵呵呵

樱空漫舞

回复 樱空漫舞 的帖子2 D- L$ y$ s( A2 Y( ]
: j. d4 D- t, h, Y% N: E
看着好有食欲啊！！可惜我不会做饭。

其实我也不会烧的，这是我第一次做干锅，不过看着菜谱烧，真的很容易

仁爱天使

回复 樱空漫舞 的帖子, p9 x3 n: d( f) ]4 V. d8 g

* x9 Y0 V$ _8 d( m  o1 k1 J# a0 A恩恩  是的  有这个想法  我是南方人  喜欢吃麻辣

仁爱天使

回复 sherry810710 的帖子- F: ^4 q. h5 m. d1 U" p" s& ]
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超市就有  我家也一直吃李锦记的

恩恩  老抽 生抽  耗油  蒸鱼豉油。。。。。。味道好  呵呵