樱空漫舞

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- o5 U8 q6 P: c6 i昨天老公说想吃干锅类的菜，然后就到网上找菜谱，找到一篇合口味的试做了下，很好吃！所以跟爱厨房的妈妈们分享下~~~这道菜谱里的重点就是那个李锦记的香辣酱，我用的李锦记蒜蓉香辣酱，很赞！然后材料里还加了土豆，很入味，有兴趣的妈妈可以试做做~~~
! `" y/ [9 J0 `材料： 6 v. W" l3 @! h* f- D% ^2 B+ \/ e
南极虾、芹菜、胡萝卜、莴笋、葱、姜、蒜、香叶、香菜 8 {" g( d, C0 p# @
调味料： 1 o2 \4 t( V0 @& t, x# o, W# \! j
李锦记风味香辣酱、豆瓣酱、豆豉、辣椒油、鸡精、糖
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做法：
# y' d7 ^& `6 ~. a0 C1 C0 [1、南极虾去虾芒，从头、身连接处下剪刀，将外壳剪开至尾部，抽掉虾线后，再用小刀沿剪开的部位将虾肉剖开一半以便入味
1 x( s8 d  c: W* y2、莴笋去皮，胡萝卜去皮，芹菜洗净，全部切寸段，葱切寸段，姜蒜切片
, |$ ]) a$ e! g; F% y, c) q3、将香辣酱、豆瓣酱、豆豉分别剁碎
) O0 t/ {- N& ~& a4、锅内放小半锅油、非常热时，下入虾大火爆至外表发白，用漏勺捞起备用
/ Q* x; @2 X8 _( u; q5、锅内留少许油，小火将葱、姜、蒜爆出香味后，放入香辣酱、豆瓣酱、豆豉、香叶，煸出红油后，调入辣椒油、鸡精、糖 4 Z! E( E' U! S2 ?
6、往做法（五）中放入胡萝卜、莴笋、芹菜，改中火，放入虾，翻炒均匀使所有料汁都附在虾上即可
% ]& y' P8 S& U, t0 O6 a9 d4 p$ v7、起锅后撒上香菜
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优优de妈

这里也有我，啊哈啊啊啊

樱空漫舞

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这个真的好吃的，优优妈可以试试

樱空漫舞

回复 优优de妈 的帖子" h- ?; i8 M7 R& _/ Q0 R8 n

6 a. o) q6 \, Y4 }2 C. z$ c3 v怎么感觉你好急啊？哈哈哈，我不急哇

张峰

看着不错，不过我不吃辣，帮顶！

涂料宝贝

学习啦，周末就试试去~~

仁爱天使

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* n, i. l0 i1 R9 }2 [2 ?! c# `; q0 G2 W6 I# R$ Y& S0 k
看着就有食欲  好想吃哦  我的最爱

仁爱天使

回复 sherry810710 的帖子' T  Y# E+ m( y% x

" d4 V" o3 `, B$ _. t. u1 l: Z超市就有  我家也一直吃李锦记的

幸福的美女

回复 樱空漫舞 的帖子7 J* Q: t. h3 Q; r# I+ b6 L0 \
4 g- W1 g: }. o
看着好有食欲啊！！可惜我不会做饭。

樱空漫舞

回复 涂料宝贝 的帖子& X# N+ I, z0 ~# C3 q4 M+ \" p
5 G: ^" [/ Q9 k: m) I0 ]& k) ~
真的蛮好吃的，我做了一大锅，全吃完了

樱空漫舞

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我没放豆豉，因为李锦记的风味酱里有豆豉，所以我没放，然后辣椒油和豆瓣酱都是超市买的现成的

樱空漫舞

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真心好吃，满满一锅都吃完了，跟外面餐馆里的干锅味道很接近

樱空漫舞

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我和我老公都喜欢吃干锅的，呵呵，以后你可以照这个方法做，味道和餐馆里的差不多的

樱空漫舞

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4 }; O( m3 n" Y: Z" N0 U; [
4 ~. ^% b" u& n! L& _: |/ D超市就有  我家也一直吃李锦记的

我家也一直吃的李锦记，在家吃火锅，调料都是李锦记，呵呵呵

樱空漫舞

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2 C! [/ Z$ e+ [& t" S/ _+ o; D2 i- j7 q: D) e% ~. ?4 k' o
看着好有食欲啊！！可惜我不会做饭。

其实我也不会烧的，这是我第一次做干锅，不过看着菜谱烧，真的很容易

仁爱天使

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) b' w1 R3 W3 X* Q恩恩  是的  有这个想法  我是南方人  喜欢吃麻辣

仁爱天使

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7 a3 w& O& c0 q& N$ H6 {* x超市就有  我家也一直吃李锦记的

恩恩  老抽 生抽  耗油  蒸鱼豉油。。。。。。味道好  呵呵