kimiangle

很美味的鲜虾蘑菇饼，口感鲜美，做法也很简单
* [  y' r; l: U# t& k9 y1、原料
5 |! o: Y$ N7 n) @: r% f, h香菇、大虾6 s  z# k1 g% ]4 Z" m2 N
最好选个头差不多的香菇，这样看起来更漂亮
* L: Y( F2 u  R
; b" L5 T' C# c8 ?3 [- K0 \6 K2、 香菇洗净，如果想缩短些烹饪时间，可以提前焯一下。2 X: n3 B8 l! D' r* g8 G) |" a
3、大虾剥去虾壳，挑去虾线，只保留虾仁
5 \3 |  ~& c- N2 M# p( {4、把虾仁放入搅拌机，搅打成泥
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5、取一个香菇，在香菇内侧抹上一层干淀粉，然后填入虾泥，放虾泥可以贪心多放一点，肉馅的话，只需薄薄一层就好，口感就会刚刚好，肉馅抹得过厚，也会不易煎熟。  W+ w! {2 \6 V- j& ~
6、在蘑菇饼上拍一层干面粉，再裹一层蛋液，装点上辣椒圈，放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅，内馅薄一点，熟的时间也会快一点，盖上锅盖焖熟的也会快一点~
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呵呵完成了，大家也试下吧
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果飞

这吃法真特别，美妈真是勇于创新

firecloud2012

回复 kimiangle 的帖子
1 ~% J) d: n% j6 v. y
0 E1 r) e3 U' t' W0 F( J营养又美味啊，找时间我也试试

娟叶2006

还没这样吃过，回家试试

lawyixiao

虾泥要调味么？

kimiangle

回复 lawyixiao 的帖子9 o" R6 {& q2 O- G% S

$ e( {; W: M& Z2 E我做的时候没加调料呢，因为本身有咸味，呵呵

超级小丽

是不是应该加点调料呢？

小草香水

回复 kimiangle 的帖子1 ]) Z$ q. E* o* u2 Z

* [7 h% L; k  @$ Y1 p- N看着就好吃，你家宝宝真幸福

104104850

蘑菇不好入味吧，挺有创意的

幸福朵朵儿

已收藏。味道一定不错。

kimiangle

回复 麒思妙想 的帖子
5 t3 L, }2 }! a' L* C( N/ i1 a. L% P9 a# W
呵呵，谢谢，一点点青椒装饰一下，不辣的

依朵涵宝妈

亲，用放盐吗？放虾里，还是蛋液里

guogle

这个吃法还从来没有尝试过那8 ]5 y. l$ W' @' p* p+ [

公主小糖

太厉害了，佩服。

拉风兔

很想尝尝啊

yunyunxia

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。

雪莹寒梅

挺 可爱的～～～

亨亨的妈妈

看着不错，不过我家妞还没吃过香菇，改天可以给她试试