kimiangle

很美味的鲜虾蘑菇饼，口感鲜美，做法也很简单* b' w) |1 G3 L( n  u
1、原料
  J; O( G' F2 \0 k8 c香菇、大虾
0 V% i, w+ Q) Z) g: y3 p最好选个头差不多的香菇，这样看起来更漂亮
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2、 香菇洗净，如果想缩短些烹饪时间，可以提前焯一下。( f. u9 ]: ~3 T5 e4 Z* c: g
3、大虾剥去虾壳，挑去虾线，只保留虾仁% i7 Q7 W# ^% r, I* ?' k1 G
4、把虾仁放入搅拌机，搅打成泥
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5、取一个香菇，在香菇内侧抹上一层干淀粉，然后填入虾泥，放虾泥可以贪心多放一点，肉馅的话，只需薄薄一层就好，口感就会刚刚好，肉馅抹得过厚，也会不易煎熟。7 q7 \& A' ^7 f5 \6 A
6、在蘑菇饼上拍一层干面粉，再裹一层蛋液，装点上辣椒圈，放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅，内馅薄一点，熟的时间也会快一点，盖上锅盖焖熟的也会快一点~6 h) l) G( z! C  y: |7 \8 F4 ]! `
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呵呵完成了，大家也试下吧
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果飞

这吃法真特别，美妈真是勇于创新

firecloud2012

回复 kimiangle 的帖子' M) z2 _9 _8 c/ Y+ f3 i1 d
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营养又美味啊，找时间我也试试

娟叶2006

还没这样吃过，回家试试

lawyixiao

虾泥要调味么？

kimiangle

回复 lawyixiao 的帖子, S1 L/ H+ m& v5 ^" c
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我做的时候没加调料呢，因为本身有咸味，呵呵

超级小丽

是不是应该加点调料呢？

小草香水

回复 kimiangle 的帖子
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看着就好吃，你家宝宝真幸福

104104850

蘑菇不好入味吧，挺有创意的

幸福朵朵儿

已收藏。味道一定不错。

kimiangle

回复 麒思妙想 的帖子; N- J; d2 b* n# L0 W: s$ @
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呵呵，谢谢，一点点青椒装饰一下，不辣的

依朵涵宝妈

亲，用放盐吗？放虾里，还是蛋液里

guogle

这个吃法还从来没有尝试过那
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公主小糖

太厉害了，佩服。

拉风兔

很想尝尝啊

yunyunxia

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。

雪莹寒梅

挺 可爱的～～～

亨亨的妈妈

看着不错，不过我家妞还没吃过香菇，改天可以给她试试