kimiangle

很美味的鲜虾蘑菇饼，口感鲜美，做法也很简单3 {6 r2 j6 U) y1 Y+ @
1、原料( o% v2 \5 E* m2 u+ @9 P
香菇、大虾
# \+ G- J8 W3 E7 K2 w8 a5 p) T: X最好选个头差不多的香菇，这样看起来更漂亮
" U7 a/ \9 Q/ ^, k
% m* s7 s6 \4 A- L0 t2、 香菇洗净，如果想缩短些烹饪时间，可以提前焯一下。4 Z0 X. i. I, V
3、大虾剥去虾壳，挑去虾线，只保留虾仁: n- J9 l5 D. F( |/ x0 r3 k0 z
4、把虾仁放入搅拌机，搅打成泥
: O8 Z/ q: R2 v/ d; D$ ?/ k% T9 k7 M# Z
5、取一个香菇，在香菇内侧抹上一层干淀粉，然后填入虾泥，放虾泥可以贪心多放一点，肉馅的话，只需薄薄一层就好，口感就会刚刚好，肉馅抹得过厚，也会不易煎熟。& y8 R9 x' v+ M0 c5 o1 u) X$ `
6、在蘑菇饼上拍一层干面粉，再裹一层蛋液，装点上辣椒圈，放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅，内馅薄一点，熟的时间也会快一点，盖上锅盖焖熟的也会快一点~7 C. [% b, K7 y) ~. O

& L* B; l( Q, V' a& B( h呵呵完成了，大家也试下吧
( [. p) d, r( z. Y, `1 r

果飞

这吃法真特别，美妈真是勇于创新

firecloud2012

回复 kimiangle 的帖子
# Y6 d) X# I5 r/ b# M" s" a8 O
- T' ^% Y# P9 N- t营养又美味啊，找时间我也试试

娟叶2006

还没这样吃过，回家试试

lawyixiao

虾泥要调味么？

kimiangle

回复 lawyixiao 的帖子+ t& A) L/ Y2 S
' U6 p0 Y3 Y/ P0 \
我做的时候没加调料呢，因为本身有咸味，呵呵

超级小丽

是不是应该加点调料呢？

小草香水

回复 kimiangle 的帖子9 N& v8 O8 b: p3 e
/ P9 \) K1 ?* g/ E9 N! M
看着就好吃，你家宝宝真幸福

104104850

蘑菇不好入味吧，挺有创意的

幸福朵朵儿

已收藏。味道一定不错。

kimiangle

回复 麒思妙想 的帖子6 K; _" ?" C' ^7 B

1 a" [8 I  M( }) B呵呵，谢谢，一点点青椒装饰一下，不辣的

依朵涵宝妈

亲，用放盐吗？放虾里，还是蛋液里

guogle

这个吃法还从来没有尝试过那
" w* J" t, E% F2 D, G' R7 A

公主小糖

太厉害了，佩服。

拉风兔

很想尝尝啊

yunyunxia

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。

雪莹寒梅

挺 可爱的～～～

亨亨的妈妈

看着不错，不过我家妞还没吃过香菇，改天可以给她试试