kimiangle

很美味的鲜虾蘑菇饼，口感鲜美，做法也很简单  G* i6 E3 c% Q1 R; W- l
1、原料
* a/ p3 P2 t' {0 Z0 a香菇、大虾  v* a. u0 z" _" G$ _- X% M( k" K
最好选个头差不多的香菇，这样看起来更漂亮
' }3 W& N8 Q( }2 c
$ S, [0 ~9 R( g2、 香菇洗净，如果想缩短些烹饪时间，可以提前焯一下。
+ w- a& x$ b. \6 H% p( H" \5 \( V3、大虾剥去虾壳，挑去虾线，只保留虾仁) \) ^( Z2 J3 m" I! Q$ m
4、把虾仁放入搅拌机，搅打成泥: D- R9 N- k  K! a

$ \0 k/ u. p7 p6 L" x1 m5、取一个香菇，在香菇内侧抹上一层干淀粉，然后填入虾泥，放虾泥可以贪心多放一点，肉馅的话，只需薄薄一层就好，口感就会刚刚好，肉馅抹得过厚，也会不易煎熟。
# F" S2 a: j0 I4 n6、在蘑菇饼上拍一层干面粉，再裹一层蛋液，装点上辣椒圈，放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅，内馅薄一点，熟的时间也会快一点，盖上锅盖焖熟的也会快一点~
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呵呵完成了，大家也试下吧
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果飞

这吃法真特别，美妈真是勇于创新

firecloud2012

回复 kimiangle 的帖子
( P/ t7 ]" i. \) l
- |) r: ]+ d& C. s  o) I营养又美味啊，找时间我也试试

娟叶2006

还没这样吃过，回家试试

lawyixiao

虾泥要调味么？

kimiangle

回复 lawyixiao 的帖子7 Z! Q9 J' m9 V) R

8 t' |+ |+ i+ ]$ m我做的时候没加调料呢，因为本身有咸味，呵呵

超级小丽

是不是应该加点调料呢？

小草香水

回复 kimiangle 的帖子( h5 X1 Y5 f3 z# W- P1 o

7 [  t# K  G9 l( L2 |9 o看着就好吃，你家宝宝真幸福

104104850

蘑菇不好入味吧，挺有创意的

幸福朵朵儿

已收藏。味道一定不错。

kimiangle

回复 麒思妙想 的帖子
) c4 Q* _2 f$ h3 Z9 T  |/ q9 b) Q/ A, {9 S7 Z) |$ b
呵呵，谢谢，一点点青椒装饰一下，不辣的

依朵涵宝妈

亲，用放盐吗？放虾里，还是蛋液里

guogle

这个吃法还从来没有尝试过那" W2 O+ }0 X9 d8 z! x

公主小糖

太厉害了，佩服。

拉风兔

很想尝尝啊

yunyunxia

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。

雪莹寒梅

挺 可爱的～～～

亨亨的妈妈

看着不错，不过我家妞还没吃过香菇，改天可以给她试试