kimiangle

很美味的鲜虾蘑菇饼，口感鲜美，做法也很简单
" j4 J1 A% u3 l' {; S7 F% Y4 F% |1、原料
" c4 Y2 Q" o3 F' s香菇、大虾! ~) R$ `/ o- i1 U4 R$ f- i7 M: B4 ?
最好选个头差不多的香菇，这样看起来更漂亮  M! Y, {  `4 T4 t5 {; f
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2、 香菇洗净，如果想缩短些烹饪时间，可以提前焯一下。
+ f# d  y1 r; \+ X- ]2 g3、大虾剥去虾壳，挑去虾线，只保留虾仁$ D* _) A% @) W- }9 M9 C
4、把虾仁放入搅拌机，搅打成泥
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5、取一个香菇，在香菇内侧抹上一层干淀粉，然后填入虾泥，放虾泥可以贪心多放一点，肉馅的话，只需薄薄一层就好，口感就会刚刚好，肉馅抹得过厚，也会不易煎熟。) ~, X+ I3 \4 E. K. b2 a  r1 z
6、在蘑菇饼上拍一层干面粉，再裹一层蛋液，装点上辣椒圈，放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅，内馅薄一点，熟的时间也会快一点，盖上锅盖焖熟的也会快一点~* v' Q4 ~0 p0 A4 |

2 t% G; c( W" N. W( J$ j- H呵呵完成了，大家也试下吧
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果飞

这吃法真特别，美妈真是勇于创新

firecloud2012

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; H* [* r- U. Y/ |* ]% K# b8 Q
- R1 ?) _% C  A7 ]. _# a营养又美味啊，找时间我也试试

娟叶2006

还没这样吃过，回家试试

lawyixiao

虾泥要调味么？

kimiangle

回复 lawyixiao 的帖子
+ O7 [* j. L- o5 B' [  W) E- T: m& h- r* \
我做的时候没加调料呢，因为本身有咸味，呵呵

超级小丽

是不是应该加点调料呢？

小草香水

回复 kimiangle 的帖子) }$ _/ a2 A4 N$ Q; X" x

. J* |2 X4 w$ h6 v看着就好吃，你家宝宝真幸福

104104850

蘑菇不好入味吧，挺有创意的

幸福朵朵儿

已收藏。味道一定不错。

kimiangle

回复 麒思妙想 的帖子! `3 y: o4 o" Z: R6 @6 b* k

3 v9 k8 {5 D1 [9 G& u# o6 r& W- F& \呵呵，谢谢，一点点青椒装饰一下，不辣的

依朵涵宝妈

亲，用放盐吗？放虾里，还是蛋液里

guogle

这个吃法还从来没有尝试过那
6 y4 e# |6 d8 h6 `

公主小糖

太厉害了，佩服。

拉风兔

很想尝尝啊

yunyunxia

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。

雪莹寒梅

挺 可爱的～～～

亨亨的妈妈

看着不错，不过我家妞还没吃过香菇，改天可以给她试试