kimiangle

很美味的鲜虾蘑菇饼，口感鲜美，做法也很简单, [5 A& b0 B8 J' x1 u5 D
1、原料
9 m$ i) M# J1 {) J! O8 K) E  M香菇、大虾; h1 |$ b3 S+ h, Y# d" r7 @+ D4 p
最好选个头差不多的香菇，这样看起来更漂亮0 w( `5 Y. ^/ N+ \  T% L
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2、 香菇洗净，如果想缩短些烹饪时间，可以提前焯一下。4 n0 h7 t1 K3 p( c8 F( }3 I' a
3、大虾剥去虾壳，挑去虾线，只保留虾仁% y1 a( V1 Z' p& y3 p7 l" K1 A2 {
4、把虾仁放入搅拌机，搅打成泥
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5、取一个香菇，在香菇内侧抹上一层干淀粉，然后填入虾泥，放虾泥可以贪心多放一点，肉馅的话，只需薄薄一层就好，口感就会刚刚好，肉馅抹得过厚，也会不易煎熟。
+ h  I5 _% B* h  v; x" l6、在蘑菇饼上拍一层干面粉，再裹一层蛋液，装点上辣椒圈，放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅，内馅薄一点，熟的时间也会快一点，盖上锅盖焖熟的也会快一点~
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呵呵完成了，大家也试下吧" E7 E& {; T2 d. V5 u2 |7 P/ V

果飞

这吃法真特别，美妈真是勇于创新

firecloud2012

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: C2 x* h. c3 B- n) e
' d5 X; Q  S- V8 w- X( W营养又美味啊，找时间我也试试

娟叶2006

还没这样吃过，回家试试

lawyixiao

虾泥要调味么？

kimiangle

回复 lawyixiao 的帖子$ u" ~" |! s* c4 l
0 K$ Q4 [' b4 @8 z: x
我做的时候没加调料呢，因为本身有咸味，呵呵

超级小丽

是不是应该加点调料呢？

小草香水

回复 kimiangle 的帖子
& ^. W; L1 |+ a' g5 v0 Q. p4 m+ V& c9 I! i- h2 C4 |; Q
看着就好吃，你家宝宝真幸福

104104850

蘑菇不好入味吧，挺有创意的

幸福朵朵儿

已收藏。味道一定不错。

kimiangle

回复 麒思妙想 的帖子9 j7 k5 h, v  k1 J& `

+ d' k+ @: q' W! ~, @0 C6 I$ z" V呵呵，谢谢，一点点青椒装饰一下，不辣的

依朵涵宝妈

亲，用放盐吗？放虾里，还是蛋液里

guogle

这个吃法还从来没有尝试过那7 J! l: C/ z5 [+ y* f

公主小糖

太厉害了，佩服。

拉风兔

很想尝尝啊

yunyunxia

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。

雪莹寒梅

挺 可爱的～～～

亨亨的妈妈

看着不错，不过我家妞还没吃过香菇，改天可以给她试试