kimiangle

很美味的鲜虾蘑菇饼，口感鲜美，做法也很简单
) W* ?" G; J- I4 P9 Z& T# |! I1、原料
2 ?. L' E- Q+ Z! A香菇、大虾; T- a  h  @/ |  T9 d0 c- x8 }
最好选个头差不多的香菇，这样看起来更漂亮- g0 b, d) \$ w/ C
' T* I& {* F, \7 P' ^( D
2、 香菇洗净，如果想缩短些烹饪时间，可以提前焯一下。
- E2 I* J7 ^  r3、大虾剥去虾壳，挑去虾线，只保留虾仁
& t, J0 G6 ^% ?0 I- G4、把虾仁放入搅拌机，搅打成泥8 }0 i" n; l& i3 i% z2 }3 R. J8 F4 m

- T8 F- }% L; B  p: E* T% r5、取一个香菇，在香菇内侧抹上一层干淀粉，然后填入虾泥，放虾泥可以贪心多放一点，肉馅的话，只需薄薄一层就好，口感就会刚刚好，肉馅抹得过厚，也会不易煎熟。' O  {& f/ J* m9 Q4 n3 s
6、在蘑菇饼上拍一层干面粉，再裹一层蛋液，装点上辣椒圈，放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅，内馅薄一点，熟的时间也会快一点，盖上锅盖焖熟的也会快一点~
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呵呵完成了，大家也试下吧
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果飞

这吃法真特别，美妈真是勇于创新

firecloud2012

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( _, v* E& T8 R/ ?. U/ Y" b- p2 d7 h0 b4 g1 J% R5 t3 W
营养又美味啊，找时间我也试试

娟叶2006

还没这样吃过，回家试试

lawyixiao

虾泥要调味么？

kimiangle

回复 lawyixiao 的帖子- [# i* n9 q8 A/ H. D- B

9 c- n0 q5 h# ~6 {" Z我做的时候没加调料呢，因为本身有咸味，呵呵

超级小丽

是不是应该加点调料呢？

小草香水

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$ f, {1 q* x3 }) f% H) z. ^8 \8 t2 \. P& K6 V
看着就好吃，你家宝宝真幸福

104104850

蘑菇不好入味吧，挺有创意的

幸福朵朵儿

已收藏。味道一定不错。

kimiangle

回复 麒思妙想 的帖子$ h0 G; t; c0 j9 \  P
* d+ W( j: I. Y0 g
呵呵，谢谢，一点点青椒装饰一下，不辣的

依朵涵宝妈

亲，用放盐吗？放虾里，还是蛋液里

guogle

这个吃法还从来没有尝试过那
2 x$ \2 a. Z( U5 ?: F/ g

公主小糖

太厉害了，佩服。

拉风兔

很想尝尝啊

yunyunxia

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。

雪莹寒梅

挺 可爱的～～～

亨亨的妈妈

看着不错，不过我家妞还没吃过香菇，改天可以给她试试