kimiangle

很美味的鲜虾蘑菇饼，口感鲜美，做法也很简单7 c( J/ A9 \5 D8 T+ X
1、原料) U2 m& _7 t" ]: l
香菇、大虾
4 D/ J% D/ y, F; i3 {: v9 G最好选个头差不多的香菇，这样看起来更漂亮$ c3 z0 p8 o& u3 s  N

! i0 k5 A2 ^3 u& e2、 香菇洗净，如果想缩短些烹饪时间，可以提前焯一下。/ v2 \& J/ v4 S6 d& h! @
3、大虾剥去虾壳，挑去虾线，只保留虾仁
9 \3 Z- U2 X3 j; n3 e4、把虾仁放入搅拌机，搅打成泥" h3 \4 u2 K# Y% e( w: K+ S# `" P3 U
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5、取一个香菇，在香菇内侧抹上一层干淀粉，然后填入虾泥，放虾泥可以贪心多放一点，肉馅的话，只需薄薄一层就好，口感就会刚刚好，肉馅抹得过厚，也会不易煎熟。0 t0 n; X% I- g) ?2 n2 g
6、在蘑菇饼上拍一层干面粉，再裹一层蛋液，装点上辣椒圈，放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅，内馅薄一点，熟的时间也会快一点，盖上锅盖焖熟的也会快一点~
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呵呵完成了，大家也试下吧2 [& B) Q$ J& o: B" a; j4 I- t

果飞

这吃法真特别，美妈真是勇于创新

firecloud2012

回复 kimiangle 的帖子6 h' B: q  N: [, a. o9 d3 f7 l
/ g4 ]$ l0 }5 u  l
营养又美味啊，找时间我也试试

娟叶2006

还没这样吃过，回家试试

lawyixiao

虾泥要调味么？

kimiangle

回复 lawyixiao 的帖子7 c3 Y$ Y: L7 Z% e1 y! m& A
; O# I8 i7 t  _1 B) Y6 i, U
我做的时候没加调料呢，因为本身有咸味，呵呵

超级小丽

是不是应该加点调料呢？

小草香水

回复 kimiangle 的帖子$ j$ s2 y$ e/ |5 x2 O3 E

) m$ W3 u: `' B. _看着就好吃，你家宝宝真幸福

104104850

蘑菇不好入味吧，挺有创意的

幸福朵朵儿

已收藏。味道一定不错。

kimiangle

回复 麒思妙想 的帖子
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呵呵，谢谢，一点点青椒装饰一下，不辣的

依朵涵宝妈

亲，用放盐吗？放虾里，还是蛋液里

guogle

这个吃法还从来没有尝试过那
& d" _) z! t- p/ W8 i. Y

公主小糖

太厉害了，佩服。

拉风兔

很想尝尝啊

yunyunxia

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。

雪莹寒梅

挺 可爱的～～～

亨亨的妈妈

看着不错，不过我家妞还没吃过香菇，改天可以给她试试