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铭宝妈 团长编号MW12202

初 三

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宝宝生日
2010-12-19 
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楼主
发表于 2013-3-29 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很美味的鲜蘑菇饼,口感鲜美,做法也很简单, [5 A& b0 B8 J' x1 u5 D
1、原料
9 m$ i) M# J1 {) J! O8 K) E  M香菇、大虾; h1 |$ b3 S+ h, Y# d" r7 @+ D4 p
最好选个头差不多的香菇,这样看起来更漂亮0 w( `5 Y. ^/ N+ \  T% L
& a4 D: x* v0 ?
2、 香菇洗净,如果想缩短些烹饪时间,可以提前焯一下。4 n0 h7 t1 K3 p( c8 F( }3 I' a
3、大虾剥去虾壳,挑去虾线,只保留虾仁% y1 a( V1 Z' p& y3 p7 l" K1 A2 {
4、把虾仁放入搅拌机,搅打成泥
3 }2 }+ b+ Y( t3 ~" S% {% B3 r/ N
5、取一个香菇,在香菇内侧抹上一层干淀粉,然后填入虾泥,放虾泥可以贪心多放一点,肉馅的话,只需薄薄一层就好,口感就会刚刚好,肉馅抹得过厚,也会不易煎熟。
+ h  I5 _% B* h  v; x" l6、在蘑菇饼上拍一层干面粉,再裹一层蛋液,装点上辣椒圈,放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅,内馅薄一点,熟的时间也会快一点,盖上锅盖焖熟的也会快一点~
. w4 P2 i1 _, R; N% S/ ~: [3 w! D% c# L- l
呵呵完成了,大家也试下吧" E7 E& {; T2 d. V5 u2 |7 P/ V

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 100 感谢分享,宝妈上首页喽

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宝宝生日
2008-08-08 
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这吃法真特别,美妈真是勇于创新

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宝宝生日
2011-09-27 
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339 
回复 kimiangle 的帖子
: C2 x* h. c3 B- n) e
' d5 X; Q  S- V8 w- X( W营养又美味啊,找时间我也试试

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宝宝生日
2014-10-17 
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还没这样吃过,回家试试
MW12349

高 一

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宝宝生日
2012-09-09 
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574 
虾泥要调味么?
铭宝妈 团长编号MW12202

初 三

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 lawyixiao 的帖子$ u" ~" |! s* c4 l
0 K$ Q4 [' b4 @8 z: x
我做的时候没加调料呢,因为本身有咸味,呵呵

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宝宝生日
2011-12-21 
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是不是应该加点调料呢?

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宝宝生日
 
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回复 kimiangle 的帖子
& ^. W; L1 |+ a' g5 v0 Q. p4 m+ V& c9 I! i- h2 C4 |; Q
看着就好吃,你家宝宝真幸福
【团长编号】MW12421

高 三

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宝宝生日
2011-05-22 
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539 
蘑菇不好入味吧,挺有创意的

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宝宝生日
2010-10-25 
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296 
已收藏。味道一定不错。
铭宝妈 团长编号MW12202

初 三

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 麒思妙想 的帖子9 j7 k5 h, v  k1 J& `

+ d' k+ @: q' W! ~, @0 C6 I$ z" V呵呵,谢谢,一点点青椒装饰一下,不辣的
团长编号MW12648

高 一

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宝宝生日
2010-12-19 
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387 
亲,用放盐吗?放虾里,还是蛋液里
点点妈

大 本

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宝宝生日
2009-10-03 
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10219 
这个吃法还从来没有尝试过那7 J! l: C/ z5 [+ y* f

团长编号:MW12319

初 二

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宝宝生日
2011-04-15 
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314 
太厉害了,佩服。

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宝宝生日
null 
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很想尝尝啊

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。
团长编号 MW12324

大 本

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宝宝生日
2010-06-09 
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挺 可爱的~~~

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宝宝生日
2011-11-10 
帖子
855 
看着不错,不过我家妞还没吃过香菇,改天可以给她试试
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营养美味的鲜虾蘑菇饼
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