kimiangle

很美味的鲜虾蘑菇饼，口感鲜美，做法也很简单' [2 ]/ c( ?# ~  c9 K# n/ J, d' M
1、原料
, [( h5 E$ l) a9 R! r香菇、大虾* ^2 M4 S! H; B
最好选个头差不多的香菇，这样看起来更漂亮$ w8 h" |% L, ^6 o8 v$ x7 m
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2、 香菇洗净，如果想缩短些烹饪时间，可以提前焯一下。
. k# N# P& @" n9 w2 h3、大虾剥去虾壳，挑去虾线，只保留虾仁: Z% G! {( n( f+ L: |
4、把虾仁放入搅拌机，搅打成泥
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5、取一个香菇，在香菇内侧抹上一层干淀粉，然后填入虾泥，放虾泥可以贪心多放一点，肉馅的话，只需薄薄一层就好，口感就会刚刚好，肉馅抹得过厚，也会不易煎熟。- v) `7 S% ~3 K
6、在蘑菇饼上拍一层干面粉，再裹一层蛋液，装点上辣椒圈，放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅，内馅薄一点，熟的时间也会快一点，盖上锅盖焖熟的也会快一点~: E8 R. J  W8 F# T, U
7 n! r; b0 A& {! i$ i$ t
呵呵完成了，大家也试下吧
! ?. a( [  g, ?+ ^6 Q

果飞

这吃法真特别，美妈真是勇于创新

firecloud2012

回复 kimiangle 的帖子$ O9 c1 D) |& s2 ^

- ~- |+ p+ e" q- D6 x营养又美味啊，找时间我也试试

娟叶2006

还没这样吃过，回家试试

lawyixiao

虾泥要调味么？

kimiangle

回复 lawyixiao 的帖子1 r" }$ E0 a: T0 M- @* }

, \  p8 c1 Q. d1 n我做的时候没加调料呢，因为本身有咸味，呵呵

超级小丽

是不是应该加点调料呢？

小草香水

回复 kimiangle 的帖子
" J2 Y2 D6 b$ t' S% P4 U
; b6 t3 `  Q1 i. Z9 B: s看着就好吃，你家宝宝真幸福

104104850

蘑菇不好入味吧，挺有创意的

幸福朵朵儿

已收藏。味道一定不错。

kimiangle

回复 麒思妙想 的帖子$ ^% R. c9 p$ |7 ?
$ |$ J: L- ~* L
呵呵，谢谢，一点点青椒装饰一下，不辣的

依朵涵宝妈

亲，用放盐吗？放虾里，还是蛋液里

guogle

这个吃法还从来没有尝试过那
; r4 l9 Y+ q; Z7 s5 ?

公主小糖

太厉害了，佩服。

拉风兔

很想尝尝啊

yunyunxia

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。

雪莹寒梅

挺 可爱的～～～

亨亨的妈妈

看着不错，不过我家妞还没吃过香菇，改天可以给她试试