超级小丽

/ [( Q0 L8 O1 b" P       自己没事做了个猪肉松，可以直接吃，做烘焙用，炒菜用都可以，味道不比外面买的差哦！关键是无添加，健康卫生！
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) r8 G/ D# p8 U7 y直接上步骤：
  d# w6 ~$ r! y2 S1  准备无筋精瘦肉（我挑这块不是很理想）
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+ z) S! Y0 q, ]! A4 n5 ~2 u& U$ ]* c" ~  b& l0 u2 ^& \% m+ x
2 洗净，切一厘米见方的小丁4 h3 f0 y* |9 i/ W( g& [* {* m
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3 放入烧开的水中焯掉血水，捞出腌制5 b0 F! x0 z- J6 S* }* ]( Y
：十三香 生抽 蚝油 葱 姜拌匀，腌制半小时左右
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; S! P$ @0 [5 D% }8 @4 放入高压锅，加少量水即可
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: x/ t6 A  P+ u+ @5 上汽再蒸15到20分钟2 V0 a! `) R4 u& _+ A$ d. P) q
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- n* H8 C# I. k6  出锅稍凉后放入保鲜袋，用擀面杖各种按摩捶打9 y7 L: V% q/ _
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7  直到肉末越细越好
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8  锅里抹上少许油，可不要加太多油哦。开始烘炒肉末，中间加盐: P; p' A: o% C1 |* i3 Y+ X
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9不停的翻炒啊。。。最后加糖继续翻炒，一般听到丝丝的声音凭感觉就可以出锅了3 U3 |; `! ]  O/ Y2 V0 o6 \: s

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10  成品，放凉后装袋，放冰箱随吃随取了
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yunyunxia

自已做肉松很实惠，我也经常做。亲最后放凉后用料理机再打一下，就更细啦。跟外面的卖的肉松一模一样的。

xiaoxiongmomo

学习了。         

细毛阿嚎

收藏，有时间试一下。

tyhj1234567

不知道为什么，我做的肉松不够松软。觉得有点硬。是我肉松弄的不够细么？哪位帮我指点一下呢？？？？

青鸟语

人才啊，自己做的肉松，干净，质量有保证

dpwinter

哇哦 原来肉松是这样做成的啊 学习了

超级小丽

回复 tyhj1234567 的帖子
$ Q9 F3 l# t) X2 A
* r  R: b# e8 V5 I* K% X4 J5 `) w恩，我觉得也不够松，上面“yunyunxia"说最后用料理机打一下，下次再试试看哦

超级小丽

回复 yunyunxia 的帖子
' Y& l8 w; S! _8 k$ e& [$ Q- C
恩，又学习了

超级小丽

回复 dpwinter 的帖子. y. ^1 G; L" @

4 W- ~: r& p* z9 N% a; `8 A" _: s自己做的东西吃起来比较放心

超级小丽

回复 青鸟语 的帖子
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0 ]5 z4 {7 ]* H* S* H是呀。我也是跟网上学滴，哈哈

30575338

第一次看到，真是学习了

超级小丽

回复 30575338 的帖子5 q; l. n: t+ D7 O. C+ y

3 K) H9 l0 F" Y0 i  l! k* }5 F7 F有时间也动手做做吧，做一次能吃好久呢

jdsjtztp

真好，干净卫生，还无添加剂！

超级小丽

回复 jdsjtztp 的帖子3 x" W) F/ ]' I2 E6 x

# I& a5 z" E; X: R& o9 n是呢，现在外面卖的东西没什么是放心的了

meimei_2008_01

我也学习学习。

flyingsnow99

恩，我做过鱼松。下次试试肉松。

heli881881

看着好好吃，学习起来～