超级小丽

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       自己没事做了个猪肉松，可以直接吃，做烘焙用，炒菜用都可以，味道不比外面买的差哦！关键是无添加，健康卫生！
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2 S8 T9 T7 |! h8 L% X* K直接上步骤：, i( y1 c. q7 r. m; q
1  准备无筋精瘦肉（我挑这块不是很理想）
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2 洗净，切一厘米见方的小丁
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8 d% B/ u- r! y& W1 t, ^3 放入烧开的水中焯掉血水，捞出腌制
5 n) l: H7 {7 A2 l0 C：十三香 生抽 蚝油 葱 姜拌匀，腌制半小时左右
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4 放入高压锅，加少量水即可
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5 上汽再蒸15到20分钟
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+ Z# N$ |& u& p# H; W6  出锅稍凉后放入保鲜袋，用擀面杖各种按摩捶打3 y4 R  h7 I' H8 P
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; I2 e) q- c  T; R/ S8 |7  直到肉末越细越好
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: V9 ]$ N0 C" A+ F" p8  锅里抹上少许油，可不要加太多油哦。开始烘炒肉末，中间加盐
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9不停的翻炒啊。。。最后加糖继续翻炒，一般听到丝丝的声音凭感觉就可以出锅了6 G0 D, a2 I2 a: O5 [

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) S, O/ W' {- ~) R) n; K+ J10  成品，放凉后装袋，放冰箱随吃随取了* V0 ]$ }6 u" \4 [0 b
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yunyunxia

自已做肉松很实惠，我也经常做。亲最后放凉后用料理机再打一下，就更细啦。跟外面的卖的肉松一模一样的。

xiaoxiongmomo

学习了。         

细毛阿嚎

收藏，有时间试一下。

tyhj1234567

不知道为什么，我做的肉松不够松软。觉得有点硬。是我肉松弄的不够细么？哪位帮我指点一下呢？？？？

青鸟语

人才啊，自己做的肉松，干净，质量有保证

dpwinter

哇哦 原来肉松是这样做成的啊 学习了

超级小丽

回复 tyhj1234567 的帖子" H. Q8 j; o4 }0 t

+ n- u5 h9 a3 y* J; n" j" e1 z恩，我觉得也不够松，上面“yunyunxia"说最后用料理机打一下，下次再试试看哦

超级小丽

回复 yunyunxia 的帖子
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恩，又学习了

超级小丽

回复 dpwinter 的帖子; l/ ], T* B. H3 ^

2 I4 l3 L3 T. w自己做的东西吃起来比较放心

超级小丽

回复 青鸟语 的帖子% J' Q' j9 w1 B: r
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是呀。我也是跟网上学滴，哈哈

30575338

第一次看到，真是学习了

超级小丽

回复 30575338 的帖子% b& O4 Z" \2 x) H  w6 j

- d" |$ T& X7 E, q! S9 g. [; s有时间也动手做做吧，做一次能吃好久呢

jdsjtztp

真好，干净卫生，还无添加剂！

超级小丽

回复 jdsjtztp 的帖子4 \- w/ @) o1 V. i6 Z* n4 M
6 Q3 x0 D- u. D/ ]7 [6 ~+ m
是呢，现在外面卖的东西没什么是放心的了

meimei_2008_01

我也学习学习。

flyingsnow99

恩，我做过鱼松。下次试试肉松。

heli881881

看着好好吃，学习起来～