超级小丽

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       自己没事做了个猪肉松，可以直接吃，做烘焙用，炒菜用都可以，味道不比外面买的差哦！关键是无添加，健康卫生！
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, o* e6 W+ P( G3 M7 j. b直接上步骤：- x0 r! w+ j* [) U+ D4 Q- Q/ O
1  准备无筋精瘦肉（我挑这块不是很理想）
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" o) O( J4 O2 o2 F- X) O6 q3 |$ z2 洗净，切一厘米见方的小丁8 S9 T& P, P9 m# c% y% m* K

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3 放入烧开的水中焯掉血水，捞出腌制
* K% g; s8 c# g- C+ g6 d, U：十三香 生抽 蚝油 葱 姜拌匀，腌制半小时左右
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: z* `4 i2 p3 _$ Y7 Q) C; p4 放入高压锅，加少量水即可
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5 上汽再蒸15到20分钟% ^, \% I$ b9 e5 P1 Y1 C" ~5 L
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: X( k; h' h! w7 _8 M- q$ Z6  出锅稍凉后放入保鲜袋，用擀面杖各种按摩捶打
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7  直到肉末越细越好
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8  锅里抹上少许油，可不要加太多油哦。开始烘炒肉末，中间加盐
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9 Y( ~" e: o% v  d( o: |& |- d1 o! G9不停的翻炒啊。。。最后加糖继续翻炒，一般听到丝丝的声音凭感觉就可以出锅了
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10  成品，放凉后装袋，放冰箱随吃随取了
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yunyunxia

自已做肉松很实惠，我也经常做。亲最后放凉后用料理机再打一下，就更细啦。跟外面的卖的肉松一模一样的。

xiaoxiongmomo

学习了。         

细毛阿嚎

收藏，有时间试一下。

tyhj1234567

不知道为什么，我做的肉松不够松软。觉得有点硬。是我肉松弄的不够细么？哪位帮我指点一下呢？？？？

青鸟语

人才啊，自己做的肉松，干净，质量有保证

dpwinter

哇哦 原来肉松是这样做成的啊 学习了

超级小丽

回复 tyhj1234567 的帖子: F- C1 S( y! t

! b  U, c# R2 n0 a3 P! x$ H恩，我觉得也不够松，上面“yunyunxia"说最后用料理机打一下，下次再试试看哦

超级小丽

回复 yunyunxia 的帖子5 C) K% v+ i) H$ N
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恩，又学习了

超级小丽

回复 dpwinter 的帖子" X& d4 V6 J; e% R% h
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自己做的东西吃起来比较放心

超级小丽

回复 青鸟语 的帖子8 r& q, _/ w5 _' B
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是呀。我也是跟网上学滴，哈哈

30575338

第一次看到，真是学习了

超级小丽

回复 30575338 的帖子/ O; z! x& C+ N# O

+ k8 O' a, J% W5 v, A" d有时间也动手做做吧，做一次能吃好久呢

jdsjtztp

真好，干净卫生，还无添加剂！

超级小丽

回复 jdsjtztp 的帖子
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6 |9 [" o+ H7 b* i) R, s$ K# P是呢，现在外面卖的东西没什么是放心的了

meimei_2008_01

我也学习学习。

flyingsnow99

恩，我做过鱼松。下次试试肉松。

heli881881

看着好好吃，学习起来～