超级小丽

+ t0 b! t6 x' Y# K       自己没事做了个猪肉松，可以直接吃，做烘焙用，炒菜用都可以，味道不比外面买的差哦！关键是无添加，健康卫生！
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直接上步骤：
( c! u6 c( i$ i1  准备无筋精瘦肉（我挑这块不是很理想）% {5 _1 q1 O4 w- w% y  O" R

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9 r  z* m# {, W5 C2 S2 洗净，切一厘米见方的小丁
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3 放入烧开的水中焯掉血水，捞出腌制+ _- W; [/ R# V  F
：十三香 生抽 蚝油 葱 姜拌匀，腌制半小时左右
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4 放入高压锅，加少量水即可# D% P& ~. b6 R8 c

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* j3 M, J3 q  c+ u5 上汽再蒸15到20分钟
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6  出锅稍凉后放入保鲜袋，用擀面杖各种按摩捶打* {4 p* K3 S3 t: x0 k4 H: L! I; T
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7  直到肉末越细越好
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8  锅里抹上少许油，可不要加太多油哦。开始烘炒肉末，中间加盐' @1 ?4 R- k* L6 n
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0 n  z: D6 |5 d! d, u9不停的翻炒啊。。。最后加糖继续翻炒，一般听到丝丝的声音凭感觉就可以出锅了5 @( X5 H9 ]* O$ R$ r  o, h
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10  成品，放凉后装袋，放冰箱随吃随取了
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yunyunxia

自已做肉松很实惠，我也经常做。亲最后放凉后用料理机再打一下，就更细啦。跟外面的卖的肉松一模一样的。

xiaoxiongmomo

学习了。         

细毛阿嚎

收藏，有时间试一下。

tyhj1234567

不知道为什么，我做的肉松不够松软。觉得有点硬。是我肉松弄的不够细么？哪位帮我指点一下呢？？？？

青鸟语

人才啊，自己做的肉松，干净，质量有保证

dpwinter

哇哦 原来肉松是这样做成的啊 学习了

超级小丽

回复 tyhj1234567 的帖子
/ Y) O! p/ S, n5 N3 S; j' ^- H* w- c4 Z0 q" b
恩，我觉得也不够松，上面“yunyunxia"说最后用料理机打一下，下次再试试看哦

超级小丽

回复 yunyunxia 的帖子  f% S" _+ @% J% n9 v! W7 ?

( o# A2 g- ^( G$ \  F恩，又学习了

超级小丽

回复 dpwinter 的帖子
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自己做的东西吃起来比较放心

超级小丽

回复 青鸟语 的帖子" u- q  d- W9 h; {

( V3 O4 I5 e6 @是呀。我也是跟网上学滴，哈哈

30575338

第一次看到，真是学习了

超级小丽

回复 30575338 的帖子6 ~" z- o" j, E

# C1 p7 M. N8 `  D有时间也动手做做吧，做一次能吃好久呢

jdsjtztp

真好，干净卫生，还无添加剂！

超级小丽

回复 jdsjtztp 的帖子
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是呢，现在外面卖的东西没什么是放心的了

meimei_2008_01

我也学习学习。

flyingsnow99

恩，我做过鱼松。下次试试肉松。

heli881881

看着好好吃，学习起来～