超级小丽

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       自己没事做了个猪肉松，可以直接吃，做烘焙用，炒菜用都可以，味道不比外面买的差哦！关键是无添加，健康卫生！, ~# ]7 f- B+ O: h) b

8 g# J6 R- H6 Z; s+ ?; f# Q+ u直接上步骤：( [/ e6 W, J/ I5 t. l8 @2 T
1  准备无筋精瘦肉（我挑这块不是很理想）
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# q" k2 U( d$ k6 u! S, |' N4 `- Q2 洗净，切一厘米见方的小丁9 M+ I4 c1 p9 b# S1 Y" v! Q

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* W: \/ U6 q3 Y/ ?( e) }3 放入烧开的水中焯掉血水，捞出腌制
  [4 n+ _! I& I6 f. F：十三香 生抽 蚝油 葱 姜拌匀，腌制半小时左右4 Z/ Z/ A1 n' H3 J+ T: Y; U
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4 放入高压锅，加少量水即可
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) \2 X1 J+ z2 T5 上汽再蒸15到20分钟3 n4 F/ n( Y. _6 F/ S
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* l6 c/ q; G0 f5 i6  出锅稍凉后放入保鲜袋，用擀面杖各种按摩捶打& ?& [! q) o- M) U

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7  直到肉末越细越好# z) k6 [. J# R4 R
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8  锅里抹上少许油，可不要加太多油哦。开始烘炒肉末，中间加盐+ r! r; S* O3 E9 Z7 h4 x* D9 c" M

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9不停的翻炒啊。。。最后加糖继续翻炒，一般听到丝丝的声音凭感觉就可以出锅了
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10  成品，放凉后装袋，放冰箱随吃随取了. M( I; y" w3 n2 d( ]

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yunyunxia

自已做肉松很实惠，我也经常做。亲最后放凉后用料理机再打一下，就更细啦。跟外面的卖的肉松一模一样的。

xiaoxiongmomo

学习了。         

细毛阿嚎

收藏，有时间试一下。

tyhj1234567

不知道为什么，我做的肉松不够松软。觉得有点硬。是我肉松弄的不够细么？哪位帮我指点一下呢？？？？

青鸟语

人才啊，自己做的肉松，干净，质量有保证

dpwinter

哇哦 原来肉松是这样做成的啊 学习了

超级小丽

回复 tyhj1234567 的帖子4 w7 [0 B+ A: B" J0 A

* H# ]: q8 E1 I: a4 ]/ u恩，我觉得也不够松，上面“yunyunxia"说最后用料理机打一下，下次再试试看哦

超级小丽

回复 yunyunxia 的帖子8 H9 [: G0 g4 i  X3 f
" l" f2 q: I# |- M0 n& `5 [# W
恩，又学习了

超级小丽

回复 dpwinter 的帖子
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自己做的东西吃起来比较放心

超级小丽

回复 青鸟语 的帖子
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是呀。我也是跟网上学滴，哈哈

30575338

第一次看到，真是学习了

超级小丽

回复 30575338 的帖子
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有时间也动手做做吧，做一次能吃好久呢

jdsjtztp

真好，干净卫生，还无添加剂！

超级小丽

回复 jdsjtztp 的帖子3 [2 f5 T7 M: S0 U6 X# g6 `% K

% O9 }8 V" ~" v4 ], q9 H1 T是呢，现在外面卖的东西没什么是放心的了

meimei_2008_01

我也学习学习。

flyingsnow99

恩，我做过鱼松。下次试试肉松。

heli881881

看着好好吃，学习起来～