超级小丽

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       自己没事做了个猪肉松，可以直接吃，做烘焙用，炒菜用都可以，味道不比外面买的差哦！关键是无添加，健康卫生！
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) B6 ~- v& v- F7 X' i直接上步骤：. Z: {% v2 X* F' O" G
1  准备无筋精瘦肉（我挑这块不是很理想）; {" N. |8 p$ J" `8 C

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2 洗净，切一厘米见方的小丁
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4 Z9 O+ W" X" K+ s3 放入烧开的水中焯掉血水，捞出腌制$ U$ H" r* X; E% B( V
：十三香 生抽 蚝油 葱 姜拌匀，腌制半小时左右7 \4 o/ P7 P+ I2 i( F/ M
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4 放入高压锅，加少量水即可
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% `5 y/ I% K/ @9 R5 上汽再蒸15到20分钟
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2 T/ {$ X, t$ ?% |1 {! e6  出锅稍凉后放入保鲜袋，用擀面杖各种按摩捶打
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7  直到肉末越细越好
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8  锅里抹上少许油，可不要加太多油哦。开始烘炒肉末，中间加盐
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9不停的翻炒啊。。。最后加糖继续翻炒，一般听到丝丝的声音凭感觉就可以出锅了7 m% N/ C' a7 N' ^3 P+ S

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10  成品，放凉后装袋，放冰箱随吃随取了
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yunyunxia

自已做肉松很实惠，我也经常做。亲最后放凉后用料理机再打一下，就更细啦。跟外面的卖的肉松一模一样的。

xiaoxiongmomo

学习了。         

细毛阿嚎

收藏，有时间试一下。

tyhj1234567

不知道为什么，我做的肉松不够松软。觉得有点硬。是我肉松弄的不够细么？哪位帮我指点一下呢？？？？

青鸟语

人才啊，自己做的肉松，干净，质量有保证

dpwinter

哇哦 原来肉松是这样做成的啊 学习了

超级小丽

回复 tyhj1234567 的帖子
) @; E; L# c! m
0 F0 P$ x4 g' I1 d; r$ X恩，我觉得也不够松，上面“yunyunxia"说最后用料理机打一下，下次再试试看哦

超级小丽

回复 yunyunxia 的帖子+ P$ A! g, a% e& E

/ K" K7 r  P% F7 g8 S恩，又学习了

超级小丽

回复 dpwinter 的帖子/ \! |! _# q* i9 ^; U8 J" o' T0 M/ O

4 s2 I/ [' @) I. U' Q. ?自己做的东西吃起来比较放心

超级小丽

回复 青鸟语 的帖子/ {0 \/ R$ J7 Q" f) G4 x. r

0 _+ q% r. v0 a5 f4 K! B( D是呀。我也是跟网上学滴，哈哈

30575338

第一次看到，真是学习了

超级小丽

回复 30575338 的帖子
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有时间也动手做做吧，做一次能吃好久呢

jdsjtztp

真好，干净卫生，还无添加剂！

超级小丽

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是呢，现在外面卖的东西没什么是放心的了

meimei_2008_01

我也学习学习。

flyingsnow99

恩，我做过鱼松。下次试试肉松。

heli881881

看着好好吃，学习起来～