超级小丽

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       自己没事做了个猪肉松，可以直接吃，做烘焙用，炒菜用都可以，味道不比外面买的差哦！关键是无添加，健康卫生！
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, \8 Q3 X# T( k% M直接上步骤：6 Y0 o) [9 j/ N4 x  q2 b8 ?4 }# i
1  准备无筋精瘦肉（我挑这块不是很理想）5 W5 [8 L  s( a* i' S% O
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2 洗净，切一厘米见方的小丁
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/ k6 ~* s. A  Y. D) p3 n3 放入烧开的水中焯掉血水，捞出腌制9 J8 n! H* A# i$ ^  Y3 I4 s
：十三香 生抽 蚝油 葱 姜拌匀，腌制半小时左右' G0 ~7 K1 U+ h: _  J% [* G' k1 h4 w: L
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4 放入高压锅，加少量水即可" L: p/ y3 |% {
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* V7 d" z0 m5 _) e5 上汽再蒸15到20分钟
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6  出锅稍凉后放入保鲜袋，用擀面杖各种按摩捶打2 X+ S' p6 Z  e  }

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7  直到肉末越细越好( ]9 Y" D  j  q' u, R
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1 Z6 i# @. ]) V+ U8  锅里抹上少许油，可不要加太多油哦。开始烘炒肉末，中间加盐
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9不停的翻炒啊。。。最后加糖继续翻炒，一般听到丝丝的声音凭感觉就可以出锅了
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10  成品，放凉后装袋，放冰箱随吃随取了
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yunyunxia

自已做肉松很实惠，我也经常做。亲最后放凉后用料理机再打一下，就更细啦。跟外面的卖的肉松一模一样的。

xiaoxiongmomo

学习了。         

细毛阿嚎

收藏，有时间试一下。

tyhj1234567

不知道为什么，我做的肉松不够松软。觉得有点硬。是我肉松弄的不够细么？哪位帮我指点一下呢？？？？

青鸟语

人才啊，自己做的肉松，干净，质量有保证

dpwinter

哇哦 原来肉松是这样做成的啊 学习了

超级小丽

回复 tyhj1234567 的帖子
" G! Z* E# M9 r) x" K
0 F( K2 v. q7 e. R" X/ A恩，我觉得也不够松，上面“yunyunxia"说最后用料理机打一下，下次再试试看哦

超级小丽

回复 yunyunxia 的帖子
4 P, R! ?* L. b) u
: _: \) Y* d* J& s恩，又学习了

超级小丽

回复 dpwinter 的帖子
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自己做的东西吃起来比较放心

超级小丽

回复 青鸟语 的帖子8 Q8 z( x) V  Z9 V2 z" a) T2 B

" G4 A& M1 k4 D7 m& M是呀。我也是跟网上学滴，哈哈

30575338

第一次看到，真是学习了

超级小丽

回复 30575338 的帖子5 @+ X8 D" N" x3 h  ^& H7 N* o7 c, N
6 a" M- t2 a8 c' \( y
有时间也动手做做吧，做一次能吃好久呢

jdsjtztp

真好，干净卫生，还无添加剂！

超级小丽

回复 jdsjtztp 的帖子
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6 F4 \! }) J( j  Y5 L7 W' K是呢，现在外面卖的东西没什么是放心的了

meimei_2008_01

我也学习学习。

flyingsnow99

恩，我做过鱼松。下次试试肉松。

heli881881

看着好好吃，学习起来～