超级小丽

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       自己没事做了个猪肉松，可以直接吃，做烘焙用，炒菜用都可以，味道不比外面买的差哦！关键是无添加，健康卫生！
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. ~5 y0 A* @4 K7 X6 e直接上步骤：) f5 j. R* h1 H  Q- d
1  准备无筋精瘦肉（我挑这块不是很理想）0 g) w7 P+ D  t' \1 t. y% {
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2 洗净，切一厘米见方的小丁
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9 m7 F: P3 e/ l2 X, j9 U+ Q3 I3 放入烧开的水中焯掉血水，捞出腌制3 h7 u3 @; {: b# j
：十三香 生抽 蚝油 葱 姜拌匀，腌制半小时左右
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4 放入高压锅，加少量水即可* Y1 R( _6 K0 ~' Z  f$ B

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8 ~- p1 w7 T, S5 上汽再蒸15到20分钟1 j; q% h, ]" ?) ?, K5 o9 {& T
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$ g0 m  l  e7 N" H6 _6  出锅稍凉后放入保鲜袋，用擀面杖各种按摩捶打
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7  直到肉末越细越好
0 m5 q0 C. V0 Q+ p. ?) }0 V6 t! t! ~4 S

) ]  l3 @! g0 \5 D+ e" B8  锅里抹上少许油，可不要加太多油哦。开始烘炒肉末，中间加盐& ?3 F2 P. {. m/ |
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/ z  ^# s" Q0 W$ B9不停的翻炒啊。。。最后加糖继续翻炒，一般听到丝丝的声音凭感觉就可以出锅了3 a. _0 y3 W, H
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7 i( ^7 _" @+ o  x/ t# D10  成品，放凉后装袋，放冰箱随吃随取了3 G8 p  x6 |4 c8 w' x9 L$ B7 f9 i: D
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yunyunxia

自已做肉松很实惠，我也经常做。亲最后放凉后用料理机再打一下，就更细啦。跟外面的卖的肉松一模一样的。

xiaoxiongmomo

学习了。         

细毛阿嚎

收藏，有时间试一下。

tyhj1234567

不知道为什么，我做的肉松不够松软。觉得有点硬。是我肉松弄的不够细么？哪位帮我指点一下呢？？？？

青鸟语

人才啊，自己做的肉松，干净，质量有保证

dpwinter

哇哦 原来肉松是这样做成的啊 学习了

超级小丽

回复 tyhj1234567 的帖子  d( G8 |8 H& `9 ^5 r
! ~9 n" v7 J9 M& b8 Y
恩，我觉得也不够松，上面“yunyunxia"说最后用料理机打一下，下次再试试看哦

超级小丽

回复 yunyunxia 的帖子! G; L/ o. T0 J3 A! J# y

$ F# _5 X  ]/ n- n! q恩，又学习了

超级小丽

回复 dpwinter 的帖子
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/ K9 l+ y. ~6 m" H8 R自己做的东西吃起来比较放心

超级小丽

回复 青鸟语 的帖子
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  r8 l/ z8 A7 H/ {' |是呀。我也是跟网上学滴，哈哈

30575338

第一次看到，真是学习了

超级小丽

回复 30575338 的帖子0 E  s' T4 P" m7 K% q% Q
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有时间也动手做做吧，做一次能吃好久呢

jdsjtztp

真好，干净卫生，还无添加剂！

超级小丽

回复 jdsjtztp 的帖子5 a2 G# Z0 y; o4 @3 g: S& T
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是呢，现在外面卖的东西没什么是放心的了

meimei_2008_01

我也学习学习。

flyingsnow99

恩，我做过鱼松。下次试试肉松。

heli881881

看着好好吃，学习起来～