超级小丽

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       自己没事做了个猪肉松，可以直接吃，做烘焙用，炒菜用都可以，味道不比外面买的差哦！关键是无添加，健康卫生！8 K9 b7 q' Z, O" j

7 u& J) P6 l9 O直接上步骤：8 I0 R; c8 {! z) B  |" K: }. L9 {
1  准备无筋精瘦肉（我挑这块不是很理想）6 k8 x4 S! v5 n, f/ }6 w, d
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2 洗净，切一厘米见方的小丁
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3 k- t! I1 e+ ?* F3 放入烧开的水中焯掉血水，捞出腌制6 L5 B( ]' |, g
：十三香 生抽 蚝油 葱 姜拌匀，腌制半小时左右& w7 b* Y- [9 K2 R4 d

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: e4 t1 i4 Q( \4 放入高压锅，加少量水即可8 |8 \# b1 F1 |  Y7 O: A

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. `6 R, A8 S+ n- B1 |5 上汽再蒸15到20分钟  `" ]' E. a) _% U1 y
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# F+ X0 G+ K8 X4 `8 _& A6  出锅稍凉后放入保鲜袋，用擀面杖各种按摩捶打. I2 M% a$ x& ]4 ]& n5 u
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3 ?) R. C$ P4 y7 D1 m/ ]7  直到肉末越细越好" A; r5 V& c1 \# Q6 w+ u

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8  锅里抹上少许油，可不要加太多油哦。开始烘炒肉末，中间加盐4 q( n' E# u' B; [

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9不停的翻炒啊。。。最后加糖继续翻炒，一般听到丝丝的声音凭感觉就可以出锅了
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10  成品，放凉后装袋，放冰箱随吃随取了
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yunyunxia

自已做肉松很实惠，我也经常做。亲最后放凉后用料理机再打一下，就更细啦。跟外面的卖的肉松一模一样的。

xiaoxiongmomo

学习了。         

细毛阿嚎

收藏，有时间试一下。

tyhj1234567

不知道为什么，我做的肉松不够松软。觉得有点硬。是我肉松弄的不够细么？哪位帮我指点一下呢？？？？

青鸟语

人才啊，自己做的肉松，干净，质量有保证

dpwinter

哇哦 原来肉松是这样做成的啊 学习了

超级小丽

回复 tyhj1234567 的帖子% m) Y/ K3 K% s/ D2 p3 V
' J5 D* b  D; C8 J
恩，我觉得也不够松，上面“yunyunxia"说最后用料理机打一下，下次再试试看哦

超级小丽

回复 yunyunxia 的帖子7 z5 ~9 [) A, x9 V/ \+ l8 `

: b# F. U* k$ ~: }. T/ r恩，又学习了

超级小丽

回复 dpwinter 的帖子. d: T. V. J) V/ J4 ?
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自己做的东西吃起来比较放心

超级小丽

回复 青鸟语 的帖子
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是呀。我也是跟网上学滴，哈哈

30575338

第一次看到，真是学习了

超级小丽

回复 30575338 的帖子9 r0 k- U' o. F) k% z5 c$ B4 u
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有时间也动手做做吧，做一次能吃好久呢

jdsjtztp

真好，干净卫生，还无添加剂！

超级小丽

回复 jdsjtztp 的帖子
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是呢，现在外面卖的东西没什么是放心的了

meimei_2008_01

我也学习学习。

flyingsnow99

恩，我做过鱼松。下次试试肉松。

heli881881

看着好好吃，学习起来～