超级小丽

4 l+ G/ O" D1 {& h       自己没事做了个猪肉松，可以直接吃，做烘焙用，炒菜用都可以，味道不比外面买的差哦！关键是无添加，健康卫生！
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6 Q+ T( x" s5 i* l直接上步骤：( u' v0 A& I+ Q1 N
1  准备无筋精瘦肉（我挑这块不是很理想）
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$ |, ]- g9 \, ]2 洗净，切一厘米见方的小丁5 [7 h2 {& I9 u! ~- f
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3 放入烧开的水中焯掉血水，捞出腌制
0 z4 V, P% q% C6 F# M9 h! \：十三香 生抽 蚝油 葱 姜拌匀，腌制半小时左右' Q% A1 H8 S# r5 T; D; d+ l

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4 放入高压锅，加少量水即可
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5 上汽再蒸15到20分钟
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: b+ {& V! `/ l6  出锅稍凉后放入保鲜袋，用擀面杖各种按摩捶打
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7  直到肉末越细越好
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8  锅里抹上少许油，可不要加太多油哦。开始烘炒肉末，中间加盐
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& G) l  w0 g* @8 P' q* Z9 ]! {9不停的翻炒啊。。。最后加糖继续翻炒，一般听到丝丝的声音凭感觉就可以出锅了, j8 _$ F, F; x' Z$ T' a  J0 l/ }: c- p
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. h( |. q4 I- w10  成品，放凉后装袋，放冰箱随吃随取了: W. _( g0 [" n, H. V
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yunyunxia

自已做肉松很实惠，我也经常做。亲最后放凉后用料理机再打一下，就更细啦。跟外面的卖的肉松一模一样的。

xiaoxiongmomo

学习了。         

细毛阿嚎

收藏，有时间试一下。

tyhj1234567

不知道为什么，我做的肉松不够松软。觉得有点硬。是我肉松弄的不够细么？哪位帮我指点一下呢？？？？

青鸟语

人才啊，自己做的肉松，干净，质量有保证

dpwinter

哇哦 原来肉松是这样做成的啊 学习了

超级小丽

回复 tyhj1234567 的帖子) k% t3 F' h3 f& B+ j' v4 R1 m% x
4 I! d- f8 z7 N
恩，我觉得也不够松，上面“yunyunxia"说最后用料理机打一下，下次再试试看哦

超级小丽

回复 yunyunxia 的帖子
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6 ^% C2 {& e- ~3 r$ i8 X3 \" T恩，又学习了

超级小丽

回复 dpwinter 的帖子; l! Q; H! t- ^+ w. [7 f
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自己做的东西吃起来比较放心

超级小丽

回复 青鸟语 的帖子0 c  l9 @! d- @9 N7 R& M  O# d
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是呀。我也是跟网上学滴，哈哈

30575338

第一次看到，真是学习了

超级小丽

回复 30575338 的帖子
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) S5 n$ i' r  A' b" x! G* C有时间也动手做做吧，做一次能吃好久呢

jdsjtztp

真好，干净卫生，还无添加剂！

超级小丽

回复 jdsjtztp 的帖子
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是呢，现在外面卖的东西没什么是放心的了

meimei_2008_01

我也学习学习。

flyingsnow99

恩，我做过鱼松。下次试试肉松。

heli881881

看着好好吃，学习起来～