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墨妈—团长编号MW11632

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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-4-4 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
! Y/ f3 f$ E# `% ^1 p$ S
先来罗嗦罗嗦春天吃韭菜的好处,资料是网站查的,给大家参考哈; O  ~) e% C' g
春天吃韭菜的6大好处% e6 x: o9 U$ D- D3 b7 b$ h
春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。
6 R* G+ n2 K6 {# w0 [; S
" L+ P% R( l- {$ \- Q1 ~再来说说在菜市场选韭菜,我听家里老人说,韭菜要选那种紫根的,比较好,应该是因为第一茬,凝结了整个冬天的精华吧。韭菜四季都有,每个季节的口感却大不相同,春香、夏辣、秋苦、冬甜,而春韭则是其中最鲜嫩可口的了。
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! f5 P, G1 y# ^! G- `看看我的韭菜豆芽粉丝炒培根吧,小女子献丑了,带砖来的轻拍哈7 q$ F: |& K" O; h- `

: t/ ^: U; V5 \& J原料是韭菜,豆芽,细粉条,培根(猪肉啥的就行,还得化冻,今天用的培根)
% N- T/ {, J9 X# |做法:粉条和豆芽分别用开水焯熟,注意粉条一定要焯熟哦6 a% u5 D  ~1 x- k
           锅内底油,放入两片姜和培根翻炒,放入一点酱油,培根的话不要时间过长,不然口感会干,然后放韭菜翻炒几下,变色后放入粉条和豆芽继续翻炒,韭菜很嫩,会出少许水,正好被粉条吸收,2分钟放盐出锅。
* `: A: M0 @* L - |6 D2 t5 l2 L" P) b; \0 Q
2,炸馒头干
% F- X4 _& L) c: c. m一般我炸馒头都不会炸那种脆的,感觉孩子小吃那种硬,我的做法是:
, J- n3 W( c. Y: F8 l; \; \两个馒头,两个鸡蛋,一点盐,,鸡蛋打散放一点盐,把切好的馒头片沾了蛋液炸,蛋液熟了即可出锅,吃起来软软嫩嫩的,反正墨墨还是比较喜欢吃这种的。
2 \) [) ]- S# Y. P0 p8 A. J) n, u; u1 S
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5 A4 f5 V4 C( J. f 3,山药$ f- }* n; d: O8 F0 v) t$ G. `
这个比较简单,就是大米,我用的铁棍山药,那种细细的,煮完是口感是面的,有的山药是怎么煮都很脆。因为孩子便秘,,吃的时候放蜂蜜在里面,甜甜的孩子也比较爱喝。1 x6 x* M( h0 G+ \6 s

/ u7 F9 u" g! ^! F  [, o  i7 q9 D. L2 G8 L! h" `
准备明天做韭菜馅包子,,趁着这阵韭菜嫩,多吃两顿哈哈哈哈" X8 E/ X/ z4 O

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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很美味啊
' y+ g' b# k2 R% H: D+ O韭菜包馄饨也不错

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宝宝生日
null 
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营养丰富的很呢
墨妈—团长编号MW11632

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宝宝生日
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回复 jdsjtztp 的帖子. p6 a. p: F2 s/ _+ q

: F* [% f, ]% V5 o5 J6 w是捏是捏,关键是经济实惠啊
墨妈—团长编号MW11632

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宝宝生日
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0 Y* c8 D# T( y. Z
( J& R4 I) p* z# O馄饨俺老包不好,改天得拜师去
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子- b+ J' H5 t; ]8 Y
# r+ W1 W9 _" _4 i
呵呵,我也是刚学会的
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我最爱吃的就是馒头片,老公经常给我炸
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墨妈爱美食之韭菜篇
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