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墨妈—团长编号MW11632

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宝宝生日
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发表于 2013-4-4 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

/ u0 O: p8 B. x$ H# ^先来罗嗦罗嗦春天吃韭菜的好处,资料是网站查的,给大家参考哈' l8 q& b: X: F
春天吃韭菜的6大好处' _8 U7 l# t/ z. A4 u/ R3 X
春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。
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3 d- |: X* C9 ~/ o* L" v5 G再来说说在菜市场选韭菜,我听家里老人说,韭菜要选那种紫根的,比较好,应该是因为第一茬,凝结了整个冬天的精华吧。韭菜四季都有,每个季节的口感却大不相同,春香、夏辣、秋苦、冬甜,而春韭则是其中最鲜嫩可口的了。. K7 q  T) \' q% Y7 d0 `

& Q1 E4 r: ^* Z* \看看我的韭菜豆芽粉丝炒培根吧,小女子献丑了,带砖来的轻拍哈  C  k, G6 d, M3 j( E& j6 D

  q( l9 O) I- {: f2 Y原料是韭菜,豆芽,细粉条,培根(猪肉啥的就行,还得化冻,今天用的培根)
# L# w) f9 P. l  {4 G, C做法:粉条和豆芽分别用开水焯熟,注意粉条一定要焯熟哦7 V+ H5 u$ i+ ^
           锅内底油,放入两片姜和培根翻炒,放入一点酱油,培根的话不要时间过长,不然口感会干,然后放韭菜翻炒几下,变色后放入粉条和豆芽继续翻炒,韭菜很嫩,会出少许水,正好被粉条吸收,2分钟放盐出锅。; m& `+ K% K  C) J+ Z9 M

6 b7 j* D- G. u" t2,炸馒头干  [  |& g1 B. A
一般我炸馒头都不会炸那种脆的,感觉孩子小吃那种硬,我的做法是:
& q0 z: I$ N5 S+ I. ^两个馒头,两个鸡蛋,一点盐,,鸡蛋打散放一点盐,把切好的馒头片沾了蛋液炸,蛋液熟了即可出锅,吃起来软软嫩嫩的,反正墨墨还是比较喜欢吃这种的。8 i: q% I4 ~: i$ r$ y

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: f0 D' R% W7 W4 o0 R& \ 3,山药
; J( i8 v  s, W  _+ [" [ 这个比较简单,就是大米,我用的铁棍山药,那种细细的,煮完是口感是面的,有的山药是怎么煮都很脆。因为孩子便秘,,吃的时候放蜂蜜在里面,甜甜的孩子也比较爱喝。
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+ v& D) l4 T3 p. V* c6 f1 A& O9 y, u8 S% G! b9 n% h" c
准备明天做韭菜馅包子,,趁着这阵韭菜嫩,多吃两顿哈哈哈哈
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羊羊妈MW12520

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宝宝生日
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很美味啊
* u, X8 Q: `: K1 }# c& {/ ~韭菜包馄饨也不错

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宝宝生日
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营养丰富的很呢
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4 V) S1 e; }* j' u4 Z6 W是捏是捏,关键是经济实惠啊
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回复 chq0923 的帖子3 y# D  y* z4 J- h) @: w
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馄饨俺老包不好,改天得拜师去
羊羊妈MW12520

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" L( A9 q" a% v7 E! M) m呵呵,我也是刚学会的
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我最爱吃的就是馒头片,老公经常给我炸
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墨妈爱美食之韭菜篇
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