- 妈米
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A8 R. ^( N$ u) L先来罗嗦罗嗦春天吃韭菜的好处,资料是网站查的,给大家参考哈9 z% D: O) h e. O1 w
春天吃韭菜的6大好处
+ u3 h- ~ m7 r- c/ c春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。
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3 K$ p L+ a1 [再来说说在菜市场选韭菜,我听家里老人说,韭菜要选那种紫根的,比较好,应该是因为第一茬,凝结了整个冬天的精华吧。韭菜四季都有,每个季节的口感却大不相同,春香、夏辣、秋苦、冬甜,而春韭则是其中最鲜嫩可口的了。4 b2 b% f/ x; m1 l; j( o! E) I+ C
3 ]7 D$ o, S/ y看看我的韭菜豆芽粉丝炒培根吧,小女子献丑了,带砖来的轻拍哈
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3 w/ X3 X3 o! u$ X4 s# l Z( m; T原料是韭菜,豆芽,细粉条,培根(猪肉啥的就行,还得化冻,今天用的培根)0 Z3 ?0 [' `& T# P) |/ }
做法:粉条和豆芽分别用开水焯熟,注意粉条一定要焯熟哦& \: E1 I: C7 N
锅内底油,放入两片姜和培根翻炒,放入一点酱油,培根的话不要时间过长,不然口感会干,然后放韭菜翻炒几下,变色后放入粉条和豆芽继续翻炒,韭菜很嫩,会出少许水,正好被粉条吸收,2分钟放盐出锅。
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2,炸馒头干
+ h. J) ]# n/ `: e& e8 T4 m一般我炸馒头都不会炸那种脆的,感觉孩子小吃那种硬,我的做法是:
" U( @5 F F5 z9 F W2 o5 d两个馒头,两个鸡蛋,一点盐,,鸡蛋打散放一点盐,把切好的馒头片沾了蛋液炸,蛋液熟了即可出锅,吃起来软软嫩嫩的,反正墨墨还是比较喜欢吃这种的。
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0 J g9 O/ G7 b; l7 O4 Z, G 3,山药粥& N& s9 p9 w, g( l$ X- A
这个比较简单,就是大米,我用的铁棍山药,那种细细的,煮完是口感是面的,有的山药是怎么煮都很脆。因为孩子便秘,,吃的时候放蜂蜜在里面,甜甜的孩子也比较爱喝。
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& f- ? [7 g& L9 B6 c- s4 X准备明天做韭菜馅包子,,趁着这阵韭菜嫩,多吃两顿哈哈哈哈) v }- z9 w" T6 ]
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