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墨妈—团长编号MW11632

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宝宝生日
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发表于 2013-4-4 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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先来罗嗦罗嗦春天吃韭菜的好处,资料是网站查的,给大家参考哈
/ w2 @  K; k7 L# |' h% N% r8 E春天吃韭菜的6大好处
  N8 D& a. j; L, x. [- A春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。( i% r$ Q9 W. `, d4 Z6 o& k( p9 }
; G. x8 h- X$ h; ]6 {
再来说说在菜市场选韭菜,我听家里老人说,韭菜要选那种紫根的,比较好,应该是因为第一茬,凝结了整个冬天的精华吧。韭菜四季都有,每个季节的口感却大不相同,春香、夏辣、秋苦、冬甜,而春韭则是其中最鲜嫩可口的了。
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4 z' z4 B: E; J2 L  N6 B看看我的韭菜豆芽粉丝炒培根吧,小女子献丑了,带砖来的轻拍哈, k  C9 o. ~; Q( n

( S0 E1 m# [& Q6 J/ n原料是韭菜,豆芽,细粉条,培根(猪肉啥的就行,还得化冻,今天用的培根)- f  T# g* g) m( i2 G
做法:粉条和豆芽分别用开水焯熟,注意粉条一定要焯熟哦
. |/ \3 `6 M1 E           锅内底油,放入两片姜和培根翻炒,放入一点酱油,培根的话不要时间过长,不然口感会干,然后放韭菜翻炒几下,变色后放入粉条和豆芽继续翻炒,韭菜很嫩,会出少许水,正好被粉条吸收,2分钟放盐出锅。
1 B+ h* F8 `# k7 P0 q& O. x
/ Q4 |9 d, v& \  l" \8 l. q) R2,炸馒头干
+ L5 H; C6 g0 `一般我炸馒头都不会炸那种脆的,感觉孩子小吃那种硬,我的做法是:
, Y0 m( S) y7 I) s' x& s0 n* h两个馒头,两个鸡蛋,一点盐,,鸡蛋打散放一点盐,把切好的馒头片沾了蛋液炸,蛋液熟了即可出锅,吃起来软软嫩嫩的,反正墨墨还是比较喜欢吃这种的。
1 d- t1 k$ v( g5 j! {  f" F3 i' `; J. [8 |8 A
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4 R/ R- T; ~- |6 ` 3,山药
: x, w% v# W4 i 这个比较简单,就是大米,我用的铁棍山药,那种细细的,煮完是口感是面的,有的山药是怎么煮都很脆。因为孩子便秘,,吃的时候放蜂蜜在里面,甜甜的孩子也比较爱喝。
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# r; b) D" L1 c' P- q
* t* n5 `1 |& u% }1 z' ^  i+ d3 ~1 }准备明天做韭菜馅包子,,趁着这阵韭菜嫩,多吃两顿哈哈哈哈
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羊羊妈MW12520

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宝宝生日
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很美味啊% i2 e6 f, O5 w4 s3 i+ x8 y
韭菜包馄饨也不错

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宝宝生日
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营养丰富的很呢
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7 V3 x' B6 z5 h4 l  P! G
7 R1 D9 K" \& }- }是捏是捏,关键是经济实惠啊
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馄饨俺老包不好,改天得拜师去
羊羊妈MW12520

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- C9 k; }. z" z& e$ @
- c3 K" ]& x+ |呵呵,我也是刚学会的
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我最爱吃的就是馒头片,老公经常给我炸
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墨妈爱美食之韭菜篇
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