hjallice

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七七。

不错 真不错

meimei_2008_01

想问一下奶油是什么牌子的，容易打发吗？怎么打发容易点。过两天妈妈生日也正琢磨做蛋糕呢

hjallice

meimei_2008_01 发表于 2013-4-7 14:07 , K$ o2 ]3 G% G3 Q) d
想问一下奶油是什么牌子的，容易打发吗？怎么打发容易点。过两天妈妈生日也正琢磨做蛋糕呢 ...

! l4 }3 Y* P& l" G' h) ~
奶油是雀巢的淡奶油,很好打发,当然你记得配电动打蛋器哦

meimei_2008_01

我也是买的雀巢的淡奶油，但是网上说不适合裱花，所以一直用来做牛奶布丁" U* V( n# u# O0 m' u5 w

hxyfengfeng

哇，宝妈，手真巧，自己亲自做蛋糕，好有纪念意义哦，祝宝生日快乐，健康成长。

妮妮de妈

自己做的放心.

鸢尾花

好厉害啊

hjallice

meimei_2008_01 发表于 2013-4-7 14:30 * O: b. m' ]! }2 x) E% R5 u
我也是买的雀巢的淡奶油，但是网上说不适合裱花，所以一直用来做牛奶布丁
8 {( `* R* }7 ^, _. h+ ~6 U ...

# ^; H3 Z# {+ M) `6 a7 D6 A* R因为它是动物奶油,不象外面的蛋糕店用的植物奶油那么好定型,但一般家用裱花是够了。外面植物奶油吃了对身体不好，但容易打发，容易定型，蛋糕店一般会选择植物奶油，但口感与动物奶油比差远了

hjallice

公主妈妈@bj 发表于 2013-4-7 15:25
6 _) K# O" [' ?/ f戚风蛋糕，我总做不成，，，真的要气疯了~~~

( n3 _# b) R' A- D* h2 c: a, |/ ]
严格按君之的方子来做,只是烤的时间需要根据自己烤箱情况来摸索

skyvivien317

我噻，不次于外边买的，不知道成本多少钱？

YY20110214

美宝妈手真巧啊！·

小小人儿妈

特别羡慕自己会做蛋糕的妈妈啊

hjallice

skyvivien317 发表于 2013-4-8 07:36
. m. F4 s! q6 Q* ?我噻，不次于外边买的，不知道成本多少钱？

  v9 t. y) j$ T+ b成本没有算.我这里大概算一下:
! j8 W  b0 c4 O2 d淡奶油半盒15元.5 I1 p+ Z2 x1 ^' E8 ?. c0 j
鸡蛋5个算4块吧6 M# `2 s* K2 y) E- e2 j6 e) x
白砂糖100克算2块吧7 n; c9 t# t# \( i# H' ~. S
可可粉算1块吧
! F; p* Q! B; M; ^+ g' E! |; x草莓一斤没用完13元
+ E- j) J! I, n5 E5 Z4 [3 K黄桃罐头半瓶10块.
9 Y3 O. L* Q5 L! l& h: H其它的没什么了吧.
6 Q9 d0 \! `1 J- q9 W  u! W3 H一共44块,其它的零散的我想不起来了,统一算做50块吧

娟叶2006

好有心的妈妈，宝宝看到一定会很高兴

飘走的云彩

楼主妈妈你太厉害啦，做的都可以和蛋糕店相媲美啦~~~

加菲妈咪cathy

真该好好学学如何做一个勤快的妈妈

郝郝妈

真的不比外边卖的差，光着外观就够吸引人了

lcl837875987

真漂亮，咋做的啊，教教俺们这些笨妈吧