hjallice

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4 q8 T1 U( O$ ?

七七。

不错 真不错

meimei_2008_01

想问一下奶油是什么牌子的，容易打发吗？怎么打发容易点。过两天妈妈生日也正琢磨做蛋糕呢

hjallice

meimei_2008_01 发表于 2013-4-7 14:07
7 ~; f' c' l% ~/ _' w! h, V. f想问一下奶油是什么牌子的，容易打发吗？怎么打发容易点。过两天妈妈生日也正琢磨做蛋糕呢 ...

. n$ y  [1 e' P9 P
奶油是雀巢的淡奶油,很好打发,当然你记得配电动打蛋器哦

meimei_2008_01

我也是买的雀巢的淡奶油，但是网上说不适合裱花，所以一直用来做牛奶布丁
" m3 V" C# R) z( P( n( _- j# o

hxyfengfeng

哇，宝妈，手真巧，自己亲自做蛋糕，好有纪念意义哦，祝宝生日快乐，健康成长。

妮妮de妈

自己做的放心.

鸢尾花

好厉害啊

hjallice

meimei_2008_01 发表于 2013-4-7 14:30
! [1 K) c; Z6 o9 _: ~' H* b我也是买的雀巢的淡奶油，但是网上说不适合裱花，所以一直用来做牛奶布丁
4 n0 h* k7 G+ M: C# i6 S ...

7 _/ d: f- F+ x" H/ n/ ]& H. G
因为它是动物奶油,不象外面的蛋糕店用的植物奶油那么好定型,但一般家用裱花是够了。外面植物奶油吃了对身体不好，但容易打发，容易定型，蛋糕店一般会选择植物奶油，但口感与动物奶油比差远了

hjallice

公主妈妈@bj 发表于 2013-4-7 15:25 - T( H! m7 e& \$ c. y6 ~4 l
戚风蛋糕，我总做不成，，，真的要气疯了~~~

6 |! W1 g2 ^& Q7 F8 u4 ~
严格按君之的方子来做,只是烤的时间需要根据自己烤箱情况来摸索

skyvivien317

我噻，不次于外边买的，不知道成本多少钱？

YY20110214

美宝妈手真巧啊！·

小小人儿妈

特别羡慕自己会做蛋糕的妈妈啊

hjallice

skyvivien317 发表于 2013-4-8 07:36 ' ?, c( x! h0 y$ c8 Z% j
我噻，不次于外边买的，不知道成本多少钱？

' x: p' T+ J  t% [4 r( D
成本没有算.我这里大概算一下:" |& ]" h* J) n  `. x, N+ E  p" `
淡奶油半盒15元.: I' v5 e, N/ U% h) x0 S) f
鸡蛋5个算4块吧  g! ]  v: S, @3 U. B
白砂糖100克算2块吧
* F9 l. _0 c9 p, d可可粉算1块吧
/ R7 i) d) \; R  `  L草莓一斤没用完13元
; |) D" z0 g& ]黄桃罐头半瓶10块.
9 S# U) ]+ R( T+ z( Y其它的没什么了吧.
" o9 y  Q+ k9 I一共44块,其它的零散的我想不起来了,统一算做50块吧

娟叶2006

好有心的妈妈，宝宝看到一定会很高兴

飘走的云彩

楼主妈妈你太厉害啦，做的都可以和蛋糕店相媲美啦~~~

加菲妈咪cathy

真该好好学学如何做一个勤快的妈妈

郝郝妈

真的不比外边卖的差，光着外观就够吸引人了

lcl837875987

真漂亮，咋做的啊，教教俺们这些笨妈吧