hjallice

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8 ]6 _7 j/ g/ D1 T4 h! {

七七。

不错 真不错

meimei_2008_01

想问一下奶油是什么牌子的，容易打发吗？怎么打发容易点。过两天妈妈生日也正琢磨做蛋糕呢

hjallice

meimei_2008_01 发表于 2013-4-7 14:07 9 E! a& T7 g7 F" X: ~7 r1 o1 g: q
想问一下奶油是什么牌子的，容易打发吗？怎么打发容易点。过两天妈妈生日也正琢磨做蛋糕呢 ...

# ]9 z, u, p- ?( s! |9 F
奶油是雀巢的淡奶油,很好打发,当然你记得配电动打蛋器哦

meimei_2008_01

我也是买的雀巢的淡奶油，但是网上说不适合裱花，所以一直用来做牛奶布丁
& i" J7 @& C& a1 W2 p0 I0 z1 H( h

hxyfengfeng

哇，宝妈，手真巧，自己亲自做蛋糕，好有纪念意义哦，祝宝生日快乐，健康成长。

妮妮de妈

自己做的放心.

鸢尾花

好厉害啊

hjallice

meimei_2008_01 发表于 2013-4-7 14:30
( @* L! J6 T2 B4 x. R+ N' J4 c; Z, T) I我也是买的雀巢的淡奶油，但是网上说不适合裱花，所以一直用来做牛奶布丁# V: |% g$ I0 J! k. W
...

. e) S) T+ H; p, U" {" e/ i
因为它是动物奶油,不象外面的蛋糕店用的植物奶油那么好定型,但一般家用裱花是够了。外面植物奶油吃了对身体不好，但容易打发，容易定型，蛋糕店一般会选择植物奶油，但口感与动物奶油比差远了

hjallice

公主妈妈@bj 发表于 2013-4-7 15:25   g' P  N, n" J: {! m2 M/ `) Q
戚风蛋糕，我总做不成，，，真的要气疯了~~~

9 y+ [: Q# l+ ^; j2 z6 i- F9 j严格按君之的方子来做,只是烤的时间需要根据自己烤箱情况来摸索

skyvivien317

我噻，不次于外边买的，不知道成本多少钱？

YY20110214

美宝妈手真巧啊！·

小小人儿妈

特别羡慕自己会做蛋糕的妈妈啊

hjallice

skyvivien317 发表于 2013-4-8 07:36
. a) `! G) F# K; e% ^我噻，不次于外边买的，不知道成本多少钱？

* y: C! c3 ^( ]: n' P9 \
成本没有算.我这里大概算一下:& n6 l! l$ j+ z% u
淡奶油半盒15元.
; b0 h* X4 M+ Y9 a- f. ^鸡蛋5个算4块吧4 c" D8 H& E2 q
白砂糖100克算2块吧
+ G6 {# d: \6 [4 C( d2 Q可可粉算1块吧7 e  J7 N4 t/ a( J% g
草莓一斤没用完13元$ u# Z) R2 ?1 D* B" k
黄桃罐头半瓶10块.
6 p7 @$ u7 p4 }( Z' ?7 A其它的没什么了吧.- O4 u, l7 o( z, ^
一共44块,其它的零散的我想不起来了,统一算做50块吧

娟叶2006

好有心的妈妈，宝宝看到一定会很高兴

飘走的云彩

楼主妈妈你太厉害啦，做的都可以和蛋糕店相媲美啦~~~

加菲妈咪cathy

真该好好学学如何做一个勤快的妈妈

郝郝妈

真的不比外边卖的差，光着外观就够吸引人了

lcl837875987

真漂亮，咋做的啊，教教俺们这些笨妈吧