hjallice

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7 ]1 y8 i0 r# _" i$ x9 r- U

七七。

不错 真不错

meimei_2008_01

想问一下奶油是什么牌子的，容易打发吗？怎么打发容易点。过两天妈妈生日也正琢磨做蛋糕呢

hjallice

meimei_2008_01 发表于 2013-4-7 14:07
/ l  L! o0 k% o) L想问一下奶油是什么牌子的，容易打发吗？怎么打发容易点。过两天妈妈生日也正琢磨做蛋糕呢 ...

0 T! F* d% R& b2 z奶油是雀巢的淡奶油,很好打发,当然你记得配电动打蛋器哦

meimei_2008_01

我也是买的雀巢的淡奶油，但是网上说不适合裱花，所以一直用来做牛奶布丁: L. ~5 }/ d) d2 e6 i8 e6 u& s( J

hxyfengfeng

哇，宝妈，手真巧，自己亲自做蛋糕，好有纪念意义哦，祝宝生日快乐，健康成长。

妮妮de妈

自己做的放心.

鸢尾花

好厉害啊

hjallice

meimei_2008_01 发表于 2013-4-7 14:30
% k4 h3 L  p, o- Z1 R3 g( i我也是买的雀巢的淡奶油，但是网上说不适合裱花，所以一直用来做牛奶布丁' d9 c6 Q8 j7 o
...

- i+ V! e# `8 A- u$ U( N& W. x
因为它是动物奶油,不象外面的蛋糕店用的植物奶油那么好定型,但一般家用裱花是够了。外面植物奶油吃了对身体不好，但容易打发，容易定型，蛋糕店一般会选择植物奶油，但口感与动物奶油比差远了

hjallice

公主妈妈@bj 发表于 2013-4-7 15:25 / y5 d/ U. G& q3 n
戚风蛋糕，我总做不成，，，真的要气疯了~~~

, t# x) Z) u9 b$ w! R, A4 T严格按君之的方子来做,只是烤的时间需要根据自己烤箱情况来摸索

skyvivien317

我噻，不次于外边买的，不知道成本多少钱？

YY20110214

美宝妈手真巧啊！·

小小人儿妈

特别羡慕自己会做蛋糕的妈妈啊

hjallice

skyvivien317 发表于 2013-4-8 07:36 3 e% {' A- L; {) T
我噻，不次于外边买的，不知道成本多少钱？

3 Q( r1 b$ `2 P, X成本没有算.我这里大概算一下:8 |6 x/ t$ v5 j9 H
淡奶油半盒15元.
& `5 Z4 {8 r+ }4 r# s: P. k, u鸡蛋5个算4块吧/ v# M' S  e9 Q
白砂糖100克算2块吧
1 D/ T. y7 p- c+ S! ~可可粉算1块吧, C7 _6 B, X8 a& b
草莓一斤没用完13元
4 I- m! b, V4 m& k$ S; x& U2 V* n5 ^黄桃罐头半瓶10块.
% [+ _+ e. c/ v% \/ s' u% E其它的没什么了吧." d: W0 @: C  L5 k
一共44块,其它的零散的我想不起来了,统一算做50块吧

娟叶2006

好有心的妈妈，宝宝看到一定会很高兴

飘走的云彩

楼主妈妈你太厉害啦，做的都可以和蛋糕店相媲美啦~~~

加菲妈咪cathy

真该好好学学如何做一个勤快的妈妈

郝郝妈

真的不比外边卖的差，光着外观就够吸引人了

lcl837875987

真漂亮，咋做的啊，教教俺们这些笨妈吧