hjallice

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hahahhahahahahahahhahahahahhahahahah& S; ?% [$ V; O' K
9 I$ d; ~+ c+ ?; i/ F
5 c6 l+ v4 ~0 O) m) R

七七。

不错 真不错

meimei_2008_01

想问一下奶油是什么牌子的，容易打发吗？怎么打发容易点。过两天妈妈生日也正琢磨做蛋糕呢

hjallice

meimei_2008_01 发表于 2013-4-7 14:07
4 p( D6 P5 h% k) g, l3 H3 E: t# }想问一下奶油是什么牌子的，容易打发吗？怎么打发容易点。过两天妈妈生日也正琢磨做蛋糕呢 ...

7 d3 c6 ^" j/ O* L: D
奶油是雀巢的淡奶油,很好打发,当然你记得配电动打蛋器哦

meimei_2008_01

我也是买的雀巢的淡奶油，但是网上说不适合裱花，所以一直用来做牛奶布丁' V8 S# R8 j" X: h  d0 O0 L% `' E

hxyfengfeng

哇，宝妈，手真巧，自己亲自做蛋糕，好有纪念意义哦，祝宝生日快乐，健康成长。

妮妮de妈

自己做的放心.

鸢尾花

好厉害啊

hjallice

meimei_2008_01 发表于 2013-4-7 14:30 : b! C  Z+ J5 `3 O! a! W
我也是买的雀巢的淡奶油，但是网上说不适合裱花，所以一直用来做牛奶布丁
4 ~, @9 K' D" `. L ...

7 N4 F; K/ c: j6 ~因为它是动物奶油,不象外面的蛋糕店用的植物奶油那么好定型,但一般家用裱花是够了。外面植物奶油吃了对身体不好，但容易打发，容易定型，蛋糕店一般会选择植物奶油，但口感与动物奶油比差远了

hjallice

公主妈妈@bj 发表于 2013-4-7 15:25 " W7 s9 a4 K  E- l; i
戚风蛋糕，我总做不成，，，真的要气疯了~~~

# H. A7 V% r4 ?/ ]- v, ~5 S, y+ ~# k严格按君之的方子来做,只是烤的时间需要根据自己烤箱情况来摸索

skyvivien317

我噻，不次于外边买的，不知道成本多少钱？

YY20110214

美宝妈手真巧啊！·

小小人儿妈

特别羡慕自己会做蛋糕的妈妈啊

hjallice

skyvivien317 发表于 2013-4-8 07:36 / C2 G& t9 S' |1 L3 Q, F; z
我噻，不次于外边买的，不知道成本多少钱？

- f, {( B4 Q5 D; ]: c: I& l8 P, R
成本没有算.我这里大概算一下:
# C4 H$ u- l" p. Y淡奶油半盒15元./ t! U5 i( \1 a, g& C
鸡蛋5个算4块吧
9 B7 I/ F+ L' k3 S3 w白砂糖100克算2块吧
& w& G% U0 O5 \& M9 G9 u可可粉算1块吧% ]# \. i) P# C# [/ j* b
草莓一斤没用完13元
2 O: g' X$ p) B. B6 T( |4 x  [黄桃罐头半瓶10块.3 ~- p8 @9 X# z; i0 q5 n7 _
其它的没什么了吧.2 `% O8 f( z, B/ D
一共44块,其它的零散的我想不起来了,统一算做50块吧

娟叶2006

好有心的妈妈，宝宝看到一定会很高兴

飘走的云彩

楼主妈妈你太厉害啦，做的都可以和蛋糕店相媲美啦~~~

加菲妈咪cathy

真该好好学学如何做一个勤快的妈妈

郝郝妈

真的不比外边卖的差，光着外观就够吸引人了

lcl837875987

真漂亮，咋做的啊，教教俺们这些笨妈吧