hjallice

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( {4 j. Y9 H, \6 h( W" T6 p( k: e1 R2 P& B3 h: G* f

七七。

不错 真不错

meimei_2008_01

想问一下奶油是什么牌子的，容易打发吗？怎么打发容易点。过两天妈妈生日也正琢磨做蛋糕呢

hjallice

meimei_2008_01 发表于 2013-4-7 14:07 * Q! ~# z2 B; D: q7 f5 t
想问一下奶油是什么牌子的，容易打发吗？怎么打发容易点。过两天妈妈生日也正琢磨做蛋糕呢 ...

5 P  H1 O6 g6 F/ Z  ?* B9 P! ]6 F, }
奶油是雀巢的淡奶油,很好打发,当然你记得配电动打蛋器哦

meimei_2008_01

我也是买的雀巢的淡奶油，但是网上说不适合裱花，所以一直用来做牛奶布丁
1 D1 x5 b) A  I3 x' ~

hxyfengfeng

哇，宝妈，手真巧，自己亲自做蛋糕，好有纪念意义哦，祝宝生日快乐，健康成长。

妮妮de妈

自己做的放心.

鸢尾花

好厉害啊

hjallice

meimei_2008_01 发表于 2013-4-7 14:30 4 H/ N$ a5 J2 T" s6 q
我也是买的雀巢的淡奶油，但是网上说不适合裱花，所以一直用来做牛奶布丁
% ?+ J" Y7 k" b/ ] ...

5 Y# |9 x' g, ^7 L$ Q- a
因为它是动物奶油,不象外面的蛋糕店用的植物奶油那么好定型,但一般家用裱花是够了。外面植物奶油吃了对身体不好，但容易打发，容易定型，蛋糕店一般会选择植物奶油，但口感与动物奶油比差远了

hjallice

公主妈妈@bj 发表于 2013-4-7 15:25
/ i9 ]$ q6 L" f! c4 s+ W$ m5 b戚风蛋糕，我总做不成，，，真的要气疯了~~~

5 r' V. {, E0 w  \  P
严格按君之的方子来做,只是烤的时间需要根据自己烤箱情况来摸索

skyvivien317

我噻，不次于外边买的，不知道成本多少钱？

YY20110214

美宝妈手真巧啊！·

小小人儿妈

特别羡慕自己会做蛋糕的妈妈啊

hjallice

skyvivien317 发表于 2013-4-8 07:36 4 Q; p% r/ ~) H9 {+ M3 _3 |. g
我噻，不次于外边买的，不知道成本多少钱？

# K+ A* y) l7 g# n
成本没有算.我这里大概算一下:  X  d/ k4 f2 a( s3 W, r
淡奶油半盒15元.
- W% Z4 n/ u& b( ?. Z6 J鸡蛋5个算4块吧9 s$ F4 f4 y0 g1 N* [* B
白砂糖100克算2块吧
- e3 U# q7 K# [' G% L$ |3 j5 A5 x可可粉算1块吧
, u% j$ ~# ^7 \0 U8 l草莓一斤没用完13元- q* b8 ~) C' k) l0 g- m9 S' n7 ?
黄桃罐头半瓶10块.% q% ~' X+ H8 P2 L8 b
其它的没什么了吧.
0 Y3 B; j2 q* f2 _" |一共44块,其它的零散的我想不起来了,统一算做50块吧

娟叶2006

好有心的妈妈，宝宝看到一定会很高兴

飘走的云彩

楼主妈妈你太厉害啦，做的都可以和蛋糕店相媲美啦~~~

加菲妈咪cathy

真该好好学学如何做一个勤快的妈妈

郝郝妈

真的不比外边卖的差，光着外观就够吸引人了

lcl837875987

真漂亮，咋做的啊，教教俺们这些笨妈吧