hjallice

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七七。

不错 真不错

meimei_2008_01

想问一下奶油是什么牌子的，容易打发吗？怎么打发容易点。过两天妈妈生日也正琢磨做蛋糕呢

hjallice

meimei_2008_01 发表于 2013-4-7 14:07
( B& W* S$ Q  ~3 @! T1 }想问一下奶油是什么牌子的，容易打发吗？怎么打发容易点。过两天妈妈生日也正琢磨做蛋糕呢 ...

+ H9 D! W2 e, A9 I; g
奶油是雀巢的淡奶油,很好打发,当然你记得配电动打蛋器哦

meimei_2008_01

我也是买的雀巢的淡奶油，但是网上说不适合裱花，所以一直用来做牛奶布丁
0 v5 T  n( {: Z) F- h3 B" A( D% g

hxyfengfeng

哇，宝妈，手真巧，自己亲自做蛋糕，好有纪念意义哦，祝宝生日快乐，健康成长。

妮妮de妈

自己做的放心.

鸢尾花

好厉害啊

hjallice

meimei_2008_01 发表于 2013-4-7 14:30
+ H, E8 ?) A1 f5 ~8 w我也是买的雀巢的淡奶油，但是网上说不适合裱花，所以一直用来做牛奶布丁9 P6 Y+ o; v$ |  W
...

% M  n6 g+ `2 n/ d, y因为它是动物奶油,不象外面的蛋糕店用的植物奶油那么好定型,但一般家用裱花是够了。外面植物奶油吃了对身体不好，但容易打发，容易定型，蛋糕店一般会选择植物奶油，但口感与动物奶油比差远了

hjallice

公主妈妈@bj 发表于 2013-4-7 15:25
6 G+ t$ l! d$ ?6 r9 l; M戚风蛋糕，我总做不成，，，真的要气疯了~~~

) c+ g* y: W& x( N& k
严格按君之的方子来做,只是烤的时间需要根据自己烤箱情况来摸索

skyvivien317

我噻，不次于外边买的，不知道成本多少钱？

YY20110214

美宝妈手真巧啊！·

小小人儿妈

特别羡慕自己会做蛋糕的妈妈啊

hjallice

skyvivien317 发表于 2013-4-8 07:36 5 W" |& U  b: P9 W
我噻，不次于外边买的，不知道成本多少钱？

" O% r9 h  {5 d. P
成本没有算.我这里大概算一下:6 H% \$ D$ L1 S" u6 {0 B& I
淡奶油半盒15元.
. Y; X; t& y3 z0 ]( g鸡蛋5个算4块吧! c; e+ Q, |+ S5 R, E! \' D
白砂糖100克算2块吧6 T% f/ I  T4 X! K. ^, T: M
可可粉算1块吧+ |) z: }1 ]; @: }. o
草莓一斤没用完13元2 c2 g+ m5 Q! S' O/ g
黄桃罐头半瓶10块.+ b. N4 s* P) V9 A* W% E
其它的没什么了吧.7 s3 L# y$ ?; X: Q( J6 N
一共44块,其它的零散的我想不起来了,统一算做50块吧

娟叶2006

好有心的妈妈，宝宝看到一定会很高兴

飘走的云彩

楼主妈妈你太厉害啦，做的都可以和蛋糕店相媲美啦~~~

加菲妈咪cathy

真该好好学学如何做一个勤快的妈妈

郝郝妈

真的不比外边卖的差，光着外观就够吸引人了

lcl837875987

真漂亮，咋做的啊，教教俺们这些笨妈吧