hjallice

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# n, T! a6 Z0 L* O/ C, K
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6 X/ z  a( e- {3 ~

七七。

不错 真不错

meimei_2008_01

想问一下奶油是什么牌子的，容易打发吗？怎么打发容易点。过两天妈妈生日也正琢磨做蛋糕呢

hjallice

meimei_2008_01 发表于 2013-4-7 14:07
" s+ S0 _. m6 N0 Q7 a想问一下奶油是什么牌子的，容易打发吗？怎么打发容易点。过两天妈妈生日也正琢磨做蛋糕呢 ...

& \5 b) r" [4 h
奶油是雀巢的淡奶油,很好打发,当然你记得配电动打蛋器哦

meimei_2008_01

我也是买的雀巢的淡奶油，但是网上说不适合裱花，所以一直用来做牛奶布丁
% V4 X% ~' N* g; j8 B. d

hxyfengfeng

哇，宝妈，手真巧，自己亲自做蛋糕，好有纪念意义哦，祝宝生日快乐，健康成长。

妮妮de妈

自己做的放心.

鸢尾花

好厉害啊

hjallice

meimei_2008_01 发表于 2013-4-7 14:30
1 e! [: U  v& R1 g9 l/ ~我也是买的雀巢的淡奶油，但是网上说不适合裱花，所以一直用来做牛奶布丁! N) M% |8 ~. q& M
...

; o8 S0 x0 Y" `
因为它是动物奶油,不象外面的蛋糕店用的植物奶油那么好定型,但一般家用裱花是够了。外面植物奶油吃了对身体不好，但容易打发，容易定型，蛋糕店一般会选择植物奶油，但口感与动物奶油比差远了

hjallice

公主妈妈@bj 发表于 2013-4-7 15:25 6 b1 Z& n! }1 y
戚风蛋糕，我总做不成，，，真的要气疯了~~~

. p4 |) |( _9 U& R' f严格按君之的方子来做,只是烤的时间需要根据自己烤箱情况来摸索

skyvivien317

我噻，不次于外边买的，不知道成本多少钱？

YY20110214

美宝妈手真巧啊！·

小小人儿妈

特别羡慕自己会做蛋糕的妈妈啊

hjallice

skyvivien317 发表于 2013-4-8 07:36 . O) c* J' i' r1 f7 `
我噻，不次于外边买的，不知道成本多少钱？

/ ]6 l; B5 _( t: d. p2 S
成本没有算.我这里大概算一下:
6 N' E1 z7 f7 G# b淡奶油半盒15元.
1 H. f8 z! F; R# h4 p+ g* V鸡蛋5个算4块吧
6 [( X; ?, D* }8 q3 v白砂糖100克算2块吧
) G8 L5 g1 Y4 n- E* [- K" M可可粉算1块吧* \6 w1 @# ?6 L. q5 I- D
草莓一斤没用完13元
" u. i2 v- q. K! I4 v黄桃罐头半瓶10块.
. Y6 h% ~9 q& r0 E其它的没什么了吧.5 v! s/ T0 B) w9 k* ~& L) a  F( C
一共44块,其它的零散的我想不起来了,统一算做50块吧

娟叶2006

好有心的妈妈，宝宝看到一定会很高兴

飘走的云彩

楼主妈妈你太厉害啦，做的都可以和蛋糕店相媲美啦~~~

加菲妈咪cathy

真该好好学学如何做一个勤快的妈妈

郝郝妈

真的不比外边卖的差，光着外观就够吸引人了

lcl837875987

真漂亮，咋做的啊，教教俺们这些笨妈吧