一月真相

最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。1 _. R1 w& L$ n+ r9 h
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5 c6 y7 @0 M9 F; Q% S" I5 Z: J( I照着网上的做法，炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦，之前还特意下了一下水，又泡了一会（2小时）。1 u! z8 N8 G! r+ ]3 f
苦的简直让人难以忍受。
( s1 {, m5 ?  `) X( r6 N0 T/ E求教各位美妈，这个要怎么做才能不苦啊？是我泡水时间太短么？, T% C: q. j2 e2 O$ A

5 i+ ^2 c2 Q) ]+ `$ w（版主不好意思，我在网上随意搜的图，不知道不能发带链接的图，给你添麻烦了。）1 O% V/ @7 \  g

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michellelsm

帮顶，同问？

爱小虎虎

回复 一月真相 的帖子: E9 a9 M5 g% S7 U1 A. ^, }9 ^# a
本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑 0 X/ l/ R1 U$ [, ^+ J" I

, c6 h, f' j* k6 ^) t  E! t& K2 J最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。从网上找了 ...

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洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

时时刻刻xin

我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

大玥玥

开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天

一月真相

爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32 1 k; i3 n* V0 c6 `9 k
洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

! q5 x. U+ m( j. a8 k4 A% _# f- {请问下用多少盐加水来煮呢？

一月真相

时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43 0 _6 t" u6 T, H) t/ R
我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

& c1 ?2 l: a; `. g; F我也不知道为什么，买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。. V9 I) R0 U5 k1 v* b
一次是细细长长的春笋，一次是个头特别大的冬笋