一月真相

最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。
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照着网上的做法，炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦，之前还特意下了一下水，又泡了一会（2小时）。4 W0 `0 S  U" O$ C3 s3 ~9 N& h
苦的简直让人难以忍受。& Z  a4 x- k1 j) i" `9 [7 s) E2 v' |
求教各位美妈，这个要怎么做才能不苦啊？是我泡水时间太短么？2 n0 k4 ^+ ~0 k1 O9 q6 Z
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（版主不好意思，我在网上随意搜的图，不知道不能发带链接的图，给你添麻烦了。）* ?7 R/ _4 E5 X! _) e  v3 V3 @
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michellelsm

帮顶，同问？

爱小虎虎

回复 一月真相 的帖子% O8 M+ M9 V8 T- F. u# H
本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑 4 T+ }1 P0 x2 ?* ~9 o+ ?9 c* w
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最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。从网上找了 ...

  `- ^, J) F9 {* i5 u& g; B洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

时时刻刻xin

我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

大玥玥

开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天

一月真相

爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32
' G+ e4 c% D5 H洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

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请问下用多少盐加水来煮呢？

一月真相

时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43
: l: }' E; Z  Y! e- m: x, }+ W" k我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

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我也不知道为什么，买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。1 r! j* {) l2 _6 g$ f: b: x
一次是细细长长的春笋，一次是个头特别大的冬笋