一月真相

最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。( F& I0 i4 A3 _! D

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: h$ D+ K, U9 ~6 x: V6 f3 G照着网上的做法，炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦，之前还特意下了一下水，又泡了一会（2小时）。% H7 t$ G5 h; m( j. Z2 d2 B9 G% K
苦的简直让人难以忍受。2 j$ b% N  w5 r
求教各位美妈，这个要怎么做才能不苦啊？是我泡水时间太短么？
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  @9 G1 f; l5 ~, f. O（版主不好意思，我在网上随意搜的图，不知道不能发带链接的图，给你添麻烦了。）
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michellelsm

帮顶，同问？

爱小虎虎

回复 一月真相 的帖子! }6 Q" E0 I1 w0 n4 B1 z: }5 j
本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑
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2 |- Y% p* R' x5 Z: d/ \5 f1 ~5 r6 n% P最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。从网上找了 ...

. C' Q7 ~# ~3 C4 ~$ A
洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

时时刻刻xin

我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

大玥玥

开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天

一月真相

爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32 & W; S4 w, P  D: a5 W% w2 S
洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

! K3 G  A- e+ f+ e! A( W9 Y9 J( k, M请问下用多少盐加水来煮呢？

一月真相

时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43 # C8 n$ w/ s  }* t* i5 U
我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

& @) d# \0 w) `我也不知道为什么，买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。
, l6 R+ p! N; C" T4 Q9 @, F2 @一次是细细长长的春笋，一次是个头特别大的冬笋