一月真相

最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。! Y" v- b: Q! V  r. \, e

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0 R% Q: B5 w( l) Z8 P. a* @2 \( v/ t照着网上的做法，炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦，之前还特意下了一下水，又泡了一会（2小时）。# \* e' q( C. f
苦的简直让人难以忍受。
4 A6 ]0 ]7 F8 z3 g8 v; t! _求教各位美妈，这个要怎么做才能不苦啊？是我泡水时间太短么？1 p2 m' ]; b3 |$ @- A6 i. D; N4 }

2 b' g3 A% s: o$ k1 R（版主不好意思，我在网上随意搜的图，不知道不能发带链接的图，给你添麻烦了。）- b9 I+ @+ F& i

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michellelsm

帮顶，同问？

爱小虎虎

回复 一月真相 的帖子) g' }9 ^- S- W% D& \: h
本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑
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1 S) J3 ?- A. ^2 |& }最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。从网上找了 ...

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洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

时时刻刻xin

我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

大玥玥

开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天

一月真相

爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32 4 ?" |2 `! V+ J1 K7 U% V" D
洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

- o' i) B) \0 s, H
请问下用多少盐加水来煮呢？

一月真相

时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43
  D% s! l- u2 `6 \我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

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我也不知道为什么，买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。
3 c! d/ E" U" o4 r/ H一次是细细长长的春笋，一次是个头特别大的冬笋