一月真相

最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。
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照着网上的做法，炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦，之前还特意下了一下水，又泡了一会（2小时）。
- s, T+ x! C& }" O( f! A苦的简直让人难以忍受。
* R. d: x6 `3 |/ e! n求教各位美妈，这个要怎么做才能不苦啊？是我泡水时间太短么？" D8 w2 }: i: u6 |
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（版主不好意思，我在网上随意搜的图，不知道不能发带链接的图，给你添麻烦了。）
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michellelsm

帮顶，同问？

爱小虎虎

回复 一月真相 的帖子
8 b+ w' E2 g& B! I/ N  H 本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑
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最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。从网上找了 ...

! Q) |1 Q9 j0 [  U" D: ^  A
洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

时时刻刻xin

我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

大玥玥

开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天

一月真相

爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32 / Z' i" [9 o% E* R0 k1 u
洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

& ]+ t) [1 J+ y+ J请问下用多少盐加水来煮呢？

一月真相

时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43 % Z/ W) |/ L; c0 O
我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

) t5 z/ A$ P5 M1 J& N
我也不知道为什么，买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。6 D$ m9 o5 t8 s# s& e8 L2 F
一次是细细长长的春笋，一次是个头特别大的冬笋