xinpei2

菜系及功效：沪菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口腔溃疡食谱
1 n5 T2 q# v$ j" l' @口味：甜味      工艺：其他8 N) I- c: }! y, i7 Q
: J/ d3 |; |1 V, T  ?% t
桂花栗子羹的制作材料：
& {; ]8 s% X, _5 w主料：栗子（鲜）250克,枣（鲜）50克3 ~& U2 s# n& U  s, Y
调料：白砂糖150克,淀粉(豌豆)5克,糖桂花5克
9 `0 |( r: R; u" R, M2 ?5 y6 ^) I8 S6 a& z' h( W' F9 n. L
2 Z2 c/ S2 K" M" I( B

% E8 Z+ O! |1 X  J  d5 y教您桂花栗子羹怎么做，如何做桂花栗子羹才好吃) A' S9 ?2 W' I" d
1.先将毛栗子切成两半，放入水锅中，煮至皮壳能剥开捞出，剥掉壳和皮，放入碗中上笼，盖严笼帽，蒸至酥透出笼，冷后切成粒。
/ ?9 F# |. _+ n* J! w2.锅洗净，放入水一大碗，放入白糖，栗子，红枣（蒸酥去皮核），烧滚至糖溶于水中，放小火略焖一焖，放入桂花，洒入湿淀粉推匀，勾成透明样薄芡，出锅即可。; ~* C7 a7 L  ?& p) v* p
小帖士-食物相克：
/ J9 Y4 r. {. W  f枣（鲜）：枣忌与海鲜同食。# R1 N4 f( I7 s% O: ^7 ^