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本帖最后由 angelwsc 于 2013-4-15 23:21 编辑 2 H5 c% |7 B; ~, e7 Y7 c
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那天在家试做了叉烧,嘻嘻。赶紧不错,老公赞不绝口 第一步:先把叉烧用叉烧酱、糖、老抽腌制一个晚上,大概6个小时就可以
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7 l0 p/ z1 L. W& _( |+ }0 G, F$ i' F! S
& A$ @/ \, W+ r9 r+ P第二步:放在铺满锡纸的焗盘上面排列整齐,方便之后涂蜜糖' S% B( V2 y9 D2 T& \! |. x/ _
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第三步:放入焗炉上下火200温度,40分钟
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第四步:倒数5分钟的时候把叉烧拉出,在叉烧上面均匀涂上蜜糖,然后再焗5分钟。出炉后等凉一些可以切片,完成!!!# l+ `. h) F. K4 c
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