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本帖最后由 angelwsc 于 2013-4-15 23:21 编辑
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那天在家试做了叉烧,嘻嘻。赶紧不错,老公赞不绝口 第一步:先把叉烧用叉烧酱、糖、老抽腌制一个晚上,大概6个小时就可以
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\7 S% z: I) g& {7 j& B6 D第二步:放在铺满锡纸的焗盘上面排列整齐,方便之后涂蜜糖# k: z9 l% f e" R9 F0 n$ w' L8 M- ?! O
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5 N( P3 a2 n) ]2 x4 b: E: h第三步:放入焗炉上下火200温度,40分钟
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第四步:倒数5分钟的时候把叉烧拉出,在叉烧上面均匀涂上蜜糖,然后再焗5分钟。出炉后等凉一些可以切片,完成!!!
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