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本帖最后由 angelwsc 于 2013-4-15 23:21 编辑
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! U! F& @6 h/ O那天在家试做了叉烧,嘻嘻。赶紧不错,老公赞不绝口 第一步:先把叉烧用叉烧酱、糖、老抽腌制一个晚上,大概6个小时就可以& ]( W& S2 \* @, {9 U
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1 k/ c$ W" U7 a第二步:放在铺满锡纸的焗盘上面排列整齐,方便之后涂蜜糖7 Z9 u# ]' G: C# Y5 g, }, ~( Z
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% O( X( i$ u4 p第三步:放入焗炉上下火200温度,40分钟: G6 z. v+ H$ H) @4 J
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$ r( }0 y5 g8 j/ r2 d第四步:倒数5分钟的时候把叉烧拉出,在叉烧上面均匀涂上蜜糖,然后再焗5分钟。出炉后等凉一些可以切片,完成!!!
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