艺憧妈

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& u0 ~( l8 X* B& s! R昨天发了一张为艺憧做的生日蛋糕的帖子，今天居然上首页了，艺憧妈真是受宠若惊啊！！
) K6 M6 C9 y$ W5 N6 ^4 [! `新加入北京妈妈网的艺憧妈，/ u( e; o% V: O& \" n) y9 d4 d
竟然有如此厚待，真是激动万分！！; K" Y2 s- }- j$ @% ?
谢谢小编，谢谢北京妈妈网的美妈们！！谢谢你们！！！
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( u. Z2 t- `' W1 U, T想起了前段时间做了一些粒粒花生曲奇，
; a4 g( l2 u1 ^; a$ O9 x6 c拿出来跟大家分享一下吧，2 M! w& S* }( m2 P3 H! \
外形虽然不怎么样，但是味道还可以哦，& B4 G. Y9 x0 s+ p
香浓的花生酱加上脆口的粒粒花生，# K- G9 l/ b9 h9 t) \9 N% v
口感真是不错的，希望大家喜欢！！
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果飞

欢迎艺憧妈多多分享哈，如果能把原材料，制作过程都分享出来就更好啦

艺憧妈

回复 果飞 的帖子
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谢谢果飞的捧场哦！！！

艺憧妈

得到果飞的支持和鼓励，我把配料和做法想了出来的，本来自己写的，但是写来写去，还是不够顺畅，最后把君之的配方抄了下来，因为他写得很详细，这样大家学起来就容易很多哦。

【花生酱曲奇】(参考分量：30块)& [) y) s( _) Q& ^
配料：中筋面粉100克，细砂糖25克，红糖25克，鸡蛋30克，黄油55克，幼滑花生酱120克，烤熟的花生仁50克（切碎），小苏打1/4小勺（1.25ml）
0 L2 b! Z7 O( A% N, U& [- d烘焙：烤箱中层，上下火180℃，18-20分钟

制作过程：1 m, l+ b0 \& R$ |& g8 y
1、黄油软化后，加入细砂糖和红糖，用打蛋器打至蓬松。( ^4 }. z4 U5 Z' _5 L
2、分两次加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器打发。+ h9 _! m! w* e( k. ~4 d% R
3、加入花生酱。
( a+ V, N0 I* r8 j4、用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合，呈蓬松的状态。' ]% }4 ~% }$ \- M4 H. u
5、打发好的花生黄油如图所示。* T! Y% }  m. a( k& }
6、面粉与小苏打混合，筛入打发好的花生黄油里。

7、用刮刀翻拌均匀，使面粉完全与黄油混合，成为面团。# P- d7 O% h% {' [: Q2 A6 K- D
8、倒入切碎的花生。" e) w; y5 k! b: s
9、再次拌匀，使花生碎均匀分布在面团里。
3 |3 F- ]. B& |5 Y& m10、将面团捏成直径约3CM的小球，再按扁成小饼。将小饼面坯摆放在烤盘里，每个面坯之间留出一定的间隙。将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤18-20分钟即可出炉。

bettercoffe01

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尝了下蔓越莓曲奇，甜甜的，奶香味很浓郁，纯正的黄油味.% J  w5 C' Y  K$ M1 |

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我很喜欢, http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1302-270  酸甜的味道，又不会太甜，很适合女生和小朋友吃。一下就吃了大半袋，呵呵。。' W- D8 A- t! D! W
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