艺憧妈

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昨天发了一张为艺憧做的生日蛋糕的帖子，今天居然上首页了，艺憧妈真是受宠若惊啊！！
. h  ]( X. N4 f新加入北京妈妈网的艺憧妈，
( `3 j/ E9 o: ?: y& u! r) L竟然有如此厚待，真是激动万分！！
+ ]& J3 i: Q9 |/ I  @# y谢谢小编，谢谢北京妈妈网的美妈们！！谢谢你们！！！
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想起了前段时间做了一些粒粒花生曲奇，" A, j+ p+ j6 F% {7 Q# T" m4 H) v" J- E
拿出来跟大家分享一下吧，2 ?: V# ^- R7 u
外形虽然不怎么样，但是味道还可以哦，
  ^' y) A0 r+ X  q( R: h* K2 x香浓的花生酱加上脆口的粒粒花生，
$ N) T9 r$ w/ A" {* L; s口感真是不错的，希望大家喜欢！！8 J5 G6 [5 h$ h4 `/ c3 F
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果飞

欢迎艺憧妈多多分享哈，如果能把原材料，制作过程都分享出来就更好啦

艺憧妈

回复 果飞 的帖子0 J% d& x: t) u$ X

) C& |1 F1 U7 w- o& A2 B谢谢果飞的捧场哦！！！

艺憧妈

得到果飞的支持和鼓励，我把配料和做法想了出来的，本来自己写的，但是写来写去，还是不够顺畅，最后把君之的配方抄了下来，因为他写得很详细，这样大家学起来就容易很多哦。

【花生酱曲奇】(参考分量：30块); ]+ L# G  u- M  g( W+ i
配料：中筋面粉100克，细砂糖25克，红糖25克，鸡蛋30克，黄油55克，幼滑花生酱120克，烤熟的花生仁50克（切碎），小苏打1/4小勺（1.25ml）, N4 [: `0 K( z4 x
烘焙：烤箱中层，上下火180℃，18-20分钟

制作过程：
" k* ?; t# Z; \+ z1、黄油软化后，加入细砂糖和红糖，用打蛋器打至蓬松。. M. J; A9 A* ]% N- q. _5 Y. c% g
2、分两次加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器打发。( c1 j/ E. \3 l) k2 r* {
3、加入花生酱。
% l6 E: i' j. h0 w% E- p  t4、用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合，呈蓬松的状态。9 S* d8 `3 Q* F1 k- r
5、打发好的花生黄油如图所示。% m+ A9 z; @* H3 R! ^
6、面粉与小苏打混合，筛入打发好的花生黄油里。

7、用刮刀翻拌均匀，使面粉完全与黄油混合，成为面团。' J, a. t5 v: {- @
8、倒入切碎的花生。
$ y" e5 w6 Q) u9、再次拌匀，使花生碎均匀分布在面团里。
2 g7 R% e; ~* j10、将面团捏成直径约3CM的小球，再按扁成小饼。将小饼面坯摆放在烤盘里，每个面坯之间留出一定的间隙。将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤18-20分钟即可出炉。

bettercoffe01

: ^3 g( x* F$ [; T: q# r尝了下蔓越莓曲奇，甜甜的，奶香味很浓郁，纯正的黄油味.
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; B: h  p+ a$ T' y% c我很喜欢, http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1302-270  酸甜的味道，又不会太甜，很适合女生和小朋友吃。一下就吃了大半袋，呵呵。。
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