- 妈米
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宝宝自小就一直不吃肉
- B) u/ y+ A1 o* W# n有一次在外聚会几家人一起吃饭点的酱香排骨
9 @3 g$ {$ x$ \) c" Q宝宝啃了好几块
/ b; u- B3 O. R" W8 J: T那时才知道宝宝不是不吃肉: a& ]8 }) f' ?% E5 d* k
而是我这个当妈妈的做的不好吃啊
" q/ E% z% O5 Z3 N0 R& h不对她的胃口" i4 e2 s0 ^! L" G
一直在家做的比较清淡3 {. J5 d. a+ N! _
原来宝宝喜欢味道浓郁的
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/ E W3 E' O7 G# L. u6 L7 R8 `1 n9 M# W {& {: B: W* g
回家后研究了一下 d+ d9 E. x$ i2 G5 S; }
尝试做了几次酱香排骨# }5 }( ]- K/ E- `% z0 G6 @* L
宝宝还是挺给面子的
; |+ F& Z6 ]* p* y每次都能吃几块6 A% q( X6 q" Q4 _* h7 V0 b/ T' ]5 Z; P4 [
但是别的肉菜还是不吃
% x; F7 p5 a5 S7 J; n1 P3 {% Y- Z8 b3 a4 ^0 ?# U: y. n
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下面说下这个叉烧酱香排骨做法:
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* C2 V) z( @2 b2 Q/ @1.肋排剁块,洗净血水焯水;葱切段、姜切片;* {" d) z# v* ?5 F' k( q
2.锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄;9 p' p* ~$ Y4 _ P
3.倒入料酒炒匀,加入叉烧酱、生抽、半汤匙老抽、白糖,再加水;
+ K0 s9 \: b' l' ?/ L5 O' w9 d4.大火煮开后,加盖转小火焖,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花即可。, l( S9 w* T$ L3 q5 N1 ~( k' m( w1 x
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