能折腾的淘淘

【生活的最高境界是宽容，相处的最高境界是尊重。4 `4 d, O/ R$ L5 F2 ^$ [
                    无论谁走过，总会留下印记。
  [7 s9 ^) W8 Y# x( s" p7 h所以与其在意身后的繁复，不如憧憬前方的绚丽。】( q0 U, k1 k/ k6 R) p' o8 `9 s
【老油条炒丝瓜】& G7 o, I0 N# V0 w# ?! ?$ z
原料：丝瓜、油条
0 T* S6 q. d0 o- |7 b4 X. b配料：葱白段、红菜椒5 R, ^% k. S& Y, Z5 t
调料：盐、料酒、鸡精
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& D: O2 L7 x+ f& n% e准备工作：
2 ^' v2 n+ [7 J. L" e1、葱白、老油条、红菜椒 分别切小段；丝瓜刮皮切滚刀块；
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烹饪过程：
' }9 n) P: p# U! i; j1、锅中热油，爆香葱白段；- z5 l0 O. }- R  J
2、放入丝瓜、油条和红菜椒，大火炒一会儿；
' S  Z# j) z+ b! x# g3 f3、烧炒锅内壁淋入少许热水，盖上锅盖；
2 g' F  c; x0 [( U* 丝瓜含糖量高且瓜籽含有黑色素，碰到高温颜色容易变黑，因此加水烹调即在于预防丝瓜变黑而影响美观7 F/ z- P% y6 g; o0 k
4、待水蒸气冒出，开盖调入盐、料酒和鸡精，炒匀即可！# Y% T7 m, D  m$ I( p* K0 g

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