倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。2 i' K4 a4 |5 I4 }( f/ p6 ]; y
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不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。
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原料：& j8 E8 J0 G: S! Z1 p7 n/ @$ G+ F

+ u8 Y: s2 ?, j2 H+ `8 v% t冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。
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/ s. W2 v6 Q7 |: _/ }做法：
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1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；
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7 w7 X8 H0 C3 x2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；* @* f% B* w$ m

8 h, ^2 J' r: j+ v3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；# Y* Z! s5 w' v! @  N- C3 x

4 o/ D& S5 D9 l) L+ |) n6 }4、放入扇贝肉翻炒；3 b0 q1 |0 U/ m' Y

5 I) W4 y. u' h3 V7 w5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。0 F. G7 x" M, e6 u9 p; @1 ?
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臭宝虫

好想吃