倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。
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' X6 U- `9 S7 v' W9 R不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。& p( ^/ r4 Y0 o4 ?
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原料：
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冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。  I$ i  G6 u9 f6 @1 ]4 c

! I& X& S  ^( [' O做法：
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1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；$ z0 ?" \" j8 }! ^

5 Z  e' E/ e0 r  c2 `- y' h- ]2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；  r1 M) f/ B, i* J+ \  L* ~
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3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；+ x0 y$ |+ V, j8 O% k3 K" E
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4、放入扇贝肉翻炒；
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  H% P1 _$ e0 Z/ q( Z( L( B( M5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。* T6 p7 i& q7 O; ^# V

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臭宝虫

好想吃