倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。  S0 T% D; h2 F" H
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不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。/ B# z* I# b6 s* J! b! O- ^( E/ b
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原料：
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冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。
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做法：  y* O7 R1 ]5 ?0 B* y7 \2 {/ O

$ U- V5 `4 o! }; m& @1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；
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2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；
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/ B4 O& J9 w/ y: m% g3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；0 ~% A5 R; E- q& R0 Q* ~

5 ~4 Z% D# r. X; N' t4、放入扇贝肉翻炒；1 [2 L: }0 Q$ b! Z0 T/ U/ w
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5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。
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臭宝虫

好想吃