倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。
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% X( c+ m/ a6 |2 F* o' y不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。/ C# o" S" b7 n

1 _, k) c6 h- Z+ W1 Q6 T原料：
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2 N) R# L& D; r9 s冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。+ c) o( s  A0 I  M5 W- z
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做法：1 \  B2 B  c* R  F3 B( k5 w" y% K8 p
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1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；, d5 R! |) E7 a9 N7 o4 ~
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2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；( X, d9 X. G& ?3 w% {% l* h

, ~0 G+ s. ^6 G! W) Y. T  z  K" u2 T3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；& K. _) v, R$ y+ z. ~' o& h" @# H
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4、放入扇贝肉翻炒；9 s- S) a8 h8 k. s( Y
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5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。
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臭宝虫

好想吃