倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。" ?- @$ l6 q# u
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不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。  r0 ~$ K1 K5 b1 N/ t9 m3 y1 s

" s! y) v) @7 e2 S( T% u原料：; ^+ u2 e, w; x- W0 C, \

% N( e2 i& }- X; v5 m冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。0 g4 @4 e1 ~* j! Y  L4 h. Y# H
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做法：
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1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；: F$ d; v' z3 Y) w
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2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；5 k/ i! r( |- P) W$ {* S

0 K) B, F( t, z1 K0 W3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；
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4、放入扇贝肉翻炒；& }$ Y/ U4 s* R6 ~! _7 ~% z! y
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5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。
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臭宝虫

好想吃