倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。5 i+ t! k( }8 P, M+ e
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不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。
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+ N0 j/ `3 p1 b  k: G原料：
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冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。, d0 e$ k4 a5 K

& M. i9 F" w# l# k2 J/ P# U2 i做法：- w5 M8 T  C* r& V- Q2 _
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1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；# c! S0 K* \0 o4 v
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2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；
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3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；% ^) v* g. A% L! S

3 r2 Y* q& s: X9 j, v6 A: q4、放入扇贝肉翻炒；4 B+ Y, v/ I  ^0 A+ s2 F# N7 @9 l( }
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5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。
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臭宝虫

好想吃