倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。( M, X" v) y! Y. t
$ [' R: t; V' F3 m7 G
不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。
9 }5 N/ C- ~- l- ]7 e
1 U- a, O5 F% M  I( ~0 l原料：
5 A+ A: `3 k: |5 V9 w) G% D: K, k. L
冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。
  R4 u7 o+ T" @3 d# I2 a) x" F2 W& e7 N- |1 M
做法：8 \) Y) X: J" G2 R5 z2 m6 L9 ?

2 n# t9 X* W0 |5 l8 b# D) i! g1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；9 {- B5 O/ U6 I2 c! [+ }: l
2 {, m3 p/ U7 i/ Z% W5 p& o
2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；+ A; y8 I0 K: `( h1 Y, C

" `6 t( z  ~6 B' r. @1 o0 ~( w3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；4 k1 E. v6 W( [' r: @9 g1 R

% F8 v4 U6 i" b4 A# I6 d4 `4、放入扇贝肉翻炒；% D6 d/ T$ @6 P0 w7 i( g

8 c6 \: a9 ?! n3 w5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。4 ]. G! E5 F6 ]5 J" H9 t* N; _
4 L& C4 y- }& u: L+ W% z. u) o
: e' j0 G; g+ e* a$ W( p1 c7 L
* I) E* ~  e4 ^% n- i8 b

3 r1 f9 Q/ ]# s. u1 V. \9 i- o  W- j& d# `4 L7 d+ u! N
  e2 O# n2 Y* V0 m7 V, q

臭宝虫

好想吃