家有宝贝鱼儿

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. v: Q- W" l  x# d2 b- P新败了个烤箱，然后就是新手烘焙作品，嘿嘿，戚风饼底，卷起来就成蛋卷了~~~~~~  k7 ?% f& _, n) Q, i
简单很容易做的。。。
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1 s- I; q2 C: Y3 A- w! y5 I& H把做法补上吧~~~~~
5 j, V+ c6 P6 Q6 D' _3 B: y. X烤箱用的是长帝CKF-30GU钢$ i' u5 D3 A  n$ I% l3 R
低筋面粉100g，清水50g，牛奶100g,色拉油50g,蛋5个，糖60g. 葡萄干适量
( K! c. W- t3 [- x7 w1：准备个盆，一个干净无油水。* v9 h5 P' }; X9 p9 R" F
2：一个把牛奶，色拉油，水，面粉混合。
3 q  l& Q* C& h2 [/ B* Q+ D9 z+ F3：把蛋分离黄白，蛋清放"1",蛋黄放“2”。  J* u  b) v, A; i% a3 f& i
4：先轻快把“2”里面的混合物搅拌均匀。
9 D  v; q* o; x9 Q7 h, u2 q5：把“1”蛋白打发，起大泡就开始20g糖，细腻泡时候一边打一边加剩下的40g糖。不清楚了，上摆渡找个视频一看明了哈。
" v3 o3 g$ E  c8 @& X1 S5 E! H6：打好的蛋白分两次加入“2”中搅拌均匀，不能画圈，得上下翻搅。7 N! _& @  U; V) |% t
7：烤箱上下150预热10分钟。! _# L' K& L' B9 y, N& f9 X
8：烤盘铺上锡纸，把搅拌好的倒入，加入葡萄干，然后距离桌子20.30公分高。颠2次，放入预热好的烤箱，150度，35分钟。+ F3 i* J5 V7 m+ ?" i2 ^, @+ F
9：出炉，倒扣，趁热撕去锡纸。。晾凉了，喜欢加奶油呀，加忌廉，果酱之类加了就卷了吧。
9 i  h6 p4 B  c# A3 i. [10;开动吧！4 ?0 c6 r: X5 E

3 a$ K8 D* ?+ K, C* w. ?4 ]15分钟后的样子
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快出炉的样子2 a$ G) R' O+ L6 O: T# k( ]2 v
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出炉，倒扣，趁热撕去锡纸
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看的出来松软吧~~~
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切了~~~
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浓郁的蛋香和奶香~~~( s4 d4 c1 J" C1 h$ `9 J
, S1 L$ n6 D! K
排好队，等吃了~~~
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6 W; e$ p5 _4 U, [+ Z侧面~~) f1 g) V, P9 G1 e0 b& w
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惯例，来张鱼儿的馋样~~~~~(人家是爬上饭桌上偷吃)6 f  T9 Q3 u% E3 g% [9 M1 N

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kikiliu123

,也想做。买烤箱有什么建议吗

球球童童~

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/ A" i: h. J& Q9 z
) \3 k* v( {; I  u' m% Y" M1 }" ]/ o我是昨天才买了电烤箱，只烤了肉串和虾，能不能把这个蛋糕的做法传上来学习一下啊，谢谢啦

家有宝贝鱼儿

,也想做。买烤箱有什么建议吗

我用的是长帝。

家有宝贝鱼儿

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' n8 L4 ^, y1 O' I8 K& E
我是昨天才买了电烤箱，只烤了肉串和虾，能不能把这个蛋糕的做法传上来学习一下 ...

百度，戚风蛋糕做发。很多的~~~我就照葫芦画瓢的。

球球童童~

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. d% j- _; t2 @+ _" i$ _6 p- y: f$ M9 D- M8 g
嗯，好滴，这就去啦

cookie96

呵呵，不错，今天回去我也做一个，哈哈。明天当早饭

yuyin8981

长笛什么型号的，多少米啊？在哪买的

小老虎的马妈妈

不错，看着就好吃，不过看着更像是海绵蛋糕的做法

老发财猫

俺家的闲置了，为了不利于我减肥

ginafu

看着真松软呀，大中午的馋我
1 K$ W8 C7 r" T亲，你用的是模具是方形的吗？是不沾的吧？我还犹豫要不要买方形模具呢！？

家有宝贝鱼儿

看着真松软呀，大中午的馋我
& G8 W* n4 |- N: y. \亲，你用的是模具是方形的吗？是不沾的吧？我还犹豫要不要买方形模 ...

就烤箱带有那个托盘铺上锡纸就行了、、、、

家有宝贝鱼儿

长笛什么型号的，多少米啊？在哪买的

suning易购，CKF-30GU钢。家里有一台早些年的旧款，经常拿来烤肉后来坏了，用习惯了他家的，然后又买回这个牌子。

家有宝贝鱼儿

不错，看着就好吃，不过看着更像是海绵蛋糕的做法

海绵蛋糕粗糙一点，这个松软，就这点区别。

格子家

有点碎渣渣哈啊。

家有宝贝鱼儿

长笛什么型号的，多少米啊？在哪买的

忘记说了。388米

家有宝贝鱼儿

俺家的闲置了，为了不利于我减肥

哎呀。。。。别呀，转让给有需要的姐儿们呗。电器不经放，老搁置不用就坏的。

家有宝贝鱼儿

呵呵，不错，今天回去我也做一个，哈哈。明天当早饭

昨晚做了没有？成品呢，来个图呀？

cookie96

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( ?8 ^% x& r; T) B没做，有面包了，就没做。呵呵

家有宝贝鱼儿

有点碎渣渣哈啊。

新手，多包涵！哈哈哈