倾城☆水月

牛蒡含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，能清热解毒，消肿止痛。其中含有的纤维成分能促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到利尿通便、预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。3 k4 m4 j$ [; |
牛蒡还具有较强的抗菌成分，对痤疮杆菌引起的痘痘有很好疗效。其还能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。 据《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。 牛蒡泡茶，色泽金黄、香味宜人、价比黄金，故有黄金牛蒡茶之称。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，常饮牛蒡茶可以通肠便，排肠毒，因肠毒所带来的脸部面色晦暗无光、皮肤粗糙、毛孔扩张、口臭、痤疮、心情烦躁、腹胀肿痛、痛经、月经不调等症状，都有不错的防治效果。# ~5 O* ]' X7 N% e

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做法如下：
8 E3 f! H" z$ R- {  i1 [1.准备材料：猪骨1.5斤，牛蒡1条，胡萝卜2条，蜜枣2颗，生姜1块。
. R4 s% y  _; r; Z. C# Q5 M6 K2.猪骨飞水并冲洗干净。' [# o0 v0 d% t* L7 P- y
3.胡萝卜洗净切块。+ T3 U' l' C- m5 u1 J1 D5 }* v
4.牛蒡洗净切块（不要去皮）。- r0 e* Z& r+ e. k

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5.生姜拍扁。
: |) K+ p; t$ e3 k$ e4 a, x$ `6.以上所有材料全部放入汤煲中，并加入适量的清水（大约是材料的2-2.5倍）。  [* y* M+ `! Z2 b7 U% ~  v
7.盖上盖子，大火煮开后改小孩煲2-2.5个小时。
( |" D! h3 W# Q3 h9 w4 x* E8.加入适量的盐调味，继续煲10分钟即可。
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8 G! _8 K% a: R, X/ ?4 H$ N8 k0 d2 q小贴士：
3 Y, @9 A3 H; c1.牛蒡不要去皮，皮虽然不好看，但是皮里面含了很多营养成分。# A; V. C# _' Z7 G: q) S6 M. v
2.猪骨一定要新鲜，飞水可以除去肉的腥味。5 d- ]$ J% M5 f: F
3.煲汤的水一定要一次加够，中途不要再加，以免影响汤的味道。! c( H/ J2 w5 x) y9 h& f- A
4.盐在熄火前10分钟加，这样没有生盐的味道，和汤融为一体。, K' B7 ^) c% U5 a+ ?; r

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BByongzhu

哇哦~好看不知道好吃没