倾城☆水月

牛蒡含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，能清热解毒，消肿止痛。其中含有的纤维成分能促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到利尿通便、预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。8 f) K4 c  V( X5 f
牛蒡还具有较强的抗菌成分，对痤疮杆菌引起的痘痘有很好疗效。其还能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。 据《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。 牛蒡泡茶，色泽金黄、香味宜人、价比黄金，故有黄金牛蒡茶之称。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，常饮牛蒡茶可以通肠便，排肠毒，因肠毒所带来的脸部面色晦暗无光、皮肤粗糙、毛孔扩张、口臭、痤疮、心情烦躁、腹胀肿痛、痛经、月经不调等症状，都有不错的防治效果。( F; T5 L. v: _/ f/ h# {
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做法如下：* b) `" v, i$ J) A: i
1.准备材料：猪骨1.5斤，牛蒡1条，胡萝卜2条，蜜枣2颗，生姜1块。. ~* C: B  L1 Q# d+ N# M
2.猪骨飞水并冲洗干净。
, l7 c0 N3 l( ]. b8 C7 `3.胡萝卜洗净切块。
$ p5 y4 k1 d9 U) b( H- V8 k4.牛蒡洗净切块（不要去皮）。- m& E6 t- d  L* Q# }% o% W& C
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/ ?$ E( U- k# U! G8 l4 X/ z: n' L+ X3 P5.生姜拍扁。6 T: ^. K/ ?% U- ~' a
6.以上所有材料全部放入汤煲中，并加入适量的清水（大约是材料的2-2.5倍）。
9 k4 M% U+ p' w* Y# W7.盖上盖子，大火煮开后改小孩煲2-2.5个小时。
  W) j2 {! O  l, l5 B5 K/ c8.加入适量的盐调味，继续煲10分钟即可。1 W+ u+ p8 E8 I
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/ Q* ~1 ]4 D' X% T小贴士：
7 k: c' M7 r, _) ?& y1 Z0 f1.牛蒡不要去皮，皮虽然不好看，但是皮里面含了很多营养成分。& q2 _; V( G9 _# \
2.猪骨一定要新鲜，飞水可以除去肉的腥味。
- x6 H. |0 ^1 g  W) B3.煲汤的水一定要一次加够，中途不要再加，以免影响汤的味道。2 z' N; O) e6 ~. ~& P7 [( e
4.盐在熄火前10分钟加，这样没有生盐的味道，和汤融为一体。/ S* ~4 _. [2 r! _
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BByongzhu

哇哦~好看不知道好吃没