倾城☆水月

牛蒡含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，能清热解毒，消肿止痛。其中含有的纤维成分能促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到利尿通便、预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。% c4 J$ f  i* i1 @
牛蒡还具有较强的抗菌成分，对痤疮杆菌引起的痘痘有很好疗效。其还能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。 据《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。 牛蒡泡茶，色泽金黄、香味宜人、价比黄金，故有黄金牛蒡茶之称。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，常饮牛蒡茶可以通肠便，排肠毒，因肠毒所带来的脸部面色晦暗无光、皮肤粗糙、毛孔扩张、口臭、痤疮、心情烦躁、腹胀肿痛、痛经、月经不调等症状，都有不错的防治效果。
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* c# i, r  z$ O2 b) i做法如下：+ v5 F/ A; q0 E$ M( u' r
1.准备材料：猪骨1.5斤，牛蒡1条，胡萝卜2条，蜜枣2颗，生姜1块。) ?, U4 ]% R* J' t  {' f
2.猪骨飞水并冲洗干净。7 ], h, L$ M& [- _; Y5 ?3 r
3.胡萝卜洗净切块。5 K2 I6 ~, H( `) ^; Z, H3 o
4.牛蒡洗净切块（不要去皮）。
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6 W+ @; Q0 E% O5.生姜拍扁。( q: J2 A! x% P% J3 l& X" `7 ^' R
6.以上所有材料全部放入汤煲中，并加入适量的清水（大约是材料的2-2.5倍）。, f& `7 [+ m' x. l1 |
7.盖上盖子，大火煮开后改小孩煲2-2.5个小时。
* d! b7 D- }0 I8.加入适量的盐调味，继续煲10分钟即可。  O2 `6 f! y% B8 y" a7 Y

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& J) _& P/ \' k1 Y+ t3 P小贴士：+ s% Y7 a9 r) y( j3 x# A
1.牛蒡不要去皮，皮虽然不好看，但是皮里面含了很多营养成分。
3 C  K# x6 {4 v4 K) Y; V2.猪骨一定要新鲜，飞水可以除去肉的腥味。. k4 A) n% ?0 \9 ~, U3 ~( \' W
3.煲汤的水一定要一次加够，中途不要再加，以免影响汤的味道。$ g4 l% j& R7 t8 L/ g- V; _! n+ @
4.盐在熄火前10分钟加，这样没有生盐的味道，和汤融为一体。
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BByongzhu

哇哦~好看不知道好吃没