倾城☆水月

牛蒡含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，能清热解毒，消肿止痛。其中含有的纤维成分能促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到利尿通便、预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。
: f. _6 j9 O" _5 v& g牛蒡还具有较强的抗菌成分，对痤疮杆菌引起的痘痘有很好疗效。其还能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。 据《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。 牛蒡泡茶，色泽金黄、香味宜人、价比黄金，故有黄金牛蒡茶之称。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，常饮牛蒡茶可以通肠便，排肠毒，因肠毒所带来的脸部面色晦暗无光、皮肤粗糙、毛孔扩张、口臭、痤疮、心情烦躁、腹胀肿痛、痛经、月经不调等症状，都有不错的防治效果。9 ?5 s6 c3 d4 X) G0 _$ X3 Z

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4 {1 R$ K+ ?" e; T做法如下：7 P- ^  q: R7 A. H7 y* s
1.准备材料：猪骨1.5斤，牛蒡1条，胡萝卜2条，蜜枣2颗，生姜1块。
+ _& Q1 P6 w4 A( \) w2.猪骨飞水并冲洗干净。
  L3 B+ S# `; @' \. j8 V  q3.胡萝卜洗净切块。$ v0 I+ v+ ^1 l' P
4.牛蒡洗净切块（不要去皮）。
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5 W9 ]% i* L# }2 M/ Z5.生姜拍扁。
+ ^1 X* \, o: j0 v# T# b6.以上所有材料全部放入汤煲中，并加入适量的清水（大约是材料的2-2.5倍）。
, y9 A4 A: E( j/ z1 p4 U- v7.盖上盖子，大火煮开后改小孩煲2-2.5个小时。. U8 t; p7 L4 q; `: l! Q, T$ n
8.加入适量的盐调味，继续煲10分钟即可。/ ?$ h+ E& d3 m7 d

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' V9 N( ]( j2 P% t% r$ K0 r9 j* m: N小贴士：
! N0 Y. ^: g( x/ R  T2 u$ Q  t! R1.牛蒡不要去皮，皮虽然不好看，但是皮里面含了很多营养成分。
8 C$ }4 a. |: S$ t2.猪骨一定要新鲜，飞水可以除去肉的腥味。* D: p1 C3 a0 d4 g+ U( D7 h: e
3.煲汤的水一定要一次加够，中途不要再加，以免影响汤的味道。; l7 T% |7 m* g* J" c
4.盐在熄火前10分钟加，这样没有生盐的味道，和汤融为一体。
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BByongzhu

哇哦~好看不知道好吃没