倾城☆水月

话说这川贝还真不是一般的贵，所以咱是一点都不能糟蹋了啊。川贝如果是直接颗粒煮水，释放出来的药效比较微弱。碾成粉再用水煮，也会太过稀释，药效会打折扣。建议碾成了粉跟梨一起蒸食，这样不仅吸收快，效果也会明显一些。
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9 X, S) g. H% Q$ R川贝雪梨也是民间调理咳嗽燥热的常用方，特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特别显著。润肺止咳化痰平喘。我还加入了少量的枸杞，枸杞也有养肝、滋肾、润肺的功效，主治虚劳咳嗽等。每天一次，喝了两天，觉得确实有好的趋势，特意拿来分享给大家。这个是现由于肺火引起的干咳，感冒流鼻涕咳嗽那种还是建议及时吃药就诊哈。- E; S8 l' N$ L8 \
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& o$ b& S/ z$ n  n; Y原料：3 J% w0 b& k% O2 R( ^. g' L
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雪花梨半个、冰糖10g、川贝3g、枸杞1g。
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9 s; K$ z; O: k6 M做法：
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1、雪花梨、鸭梨都可以。/ G6 m. g# `2 l3 z) O
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2、川贝碾碎成粉。
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+ T2 C9 n' o; r# y3、雪梨切成滚刀块。
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4、加入150ml的白开水。- r: s# x0 Z/ ^; J# r
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5、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。
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6 ~5 ^/ A  I2 k0 Z% Z) _" k5 l6、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
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6 G" P9 f" M8 p1 |7 f& `小贴士：: @. q* d) Q9 ]. k  u

: j; M. q- G. P4 u& r1、梨不用去皮，梨皮里面有很多的营养。
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6 q+ s9 N3 h# G) z& Y, @  T2、水量不用多，主要是用来融化川贝粉，比这个水量再少一点也可以。
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9 K/ S5 \5 r0 _2 ?2 f3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。
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( _' b4 w- H* f; k3 }" M, |" Y1 z% L4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放，可以品尝后酌情添加，避免过甜。
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BByongzhu

哇哦，这个要学起来。咳嗽最好良药啊

年华倒影

谢谢分享