倾城☆水月

话说这川贝还真不是一般的贵，所以咱是一点都不能糟蹋了啊。川贝如果是直接颗粒煮水，释放出来的药效比较微弱。碾成粉再用水煮，也会太过稀释，药效会打折扣。建议碾成了粉跟梨一起蒸食，这样不仅吸收快，效果也会明显一些。! {5 k6 T4 x; O: Z4 ?( r/ |
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川贝雪梨也是民间调理咳嗽燥热的常用方，特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特别显著。润肺止咳化痰平喘。我还加入了少量的枸杞，枸杞也有养肝、滋肾、润肺的功效，主治虚劳咳嗽等。每天一次，喝了两天，觉得确实有好的趋势，特意拿来分享给大家。这个是现由于肺火引起的干咳，感冒流鼻涕咳嗽那种还是建议及时吃药就诊哈。! e' u. H) K" x  Z5 q

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4 T+ F( o7 C# x# w$ O' P/ [* b原料：
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: y8 T) o6 l1 l& o5 q# k5 k/ _3 R雪花梨半个、冰糖10g、川贝3g、枸杞1g。4 N" R- j% m1 d, E
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做法：
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1、雪花梨、鸭梨都可以。9 {7 a2 l; l0 M9 _

2 s+ K/ U9 T8 C" v# E2、川贝碾碎成粉。
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( d: O  n/ O' ?! J0 O3、雪梨切成滚刀块。
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9 T5 e* J" {1 x4、加入150ml的白开水。
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9 k# A) P6 Y. U' y5 P5、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。
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" E4 `$ x7 }+ L2 Y  i$ j6、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
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$ d( k3 T" q9 i2 T+ A4 J5 f) h小贴士：
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  U$ V) G7 K; ^8 b. {5 x6 o1、梨不用去皮，梨皮里面有很多的营养。
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) s8 m0 a6 i4 u3 r: i7 s2、水量不用多，主要是用来融化川贝粉，比这个水量再少一点也可以。
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* m) ?# E: N9 [3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。) N- e% {/ h8 A/ ?

) K9 g" g9 ~6 @6 O! E4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放，可以品尝后酌情添加，避免过甜。
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BByongzhu

哇哦，这个要学起来。咳嗽最好良药啊

年华倒影

谢谢分享