倾城☆水月

话说这川贝还真不是一般的贵，所以咱是一点都不能糟蹋了啊。川贝如果是直接颗粒煮水，释放出来的药效比较微弱。碾成粉再用水煮，也会太过稀释，药效会打折扣。建议碾成了粉跟梨一起蒸食，这样不仅吸收快，效果也会明显一些。
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; @, |2 j3 y% l/ S4 r8 e+ u川贝雪梨也是民间调理咳嗽燥热的常用方，特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特别显著。润肺止咳化痰平喘。我还加入了少量的枸杞，枸杞也有养肝、滋肾、润肺的功效，主治虚劳咳嗽等。每天一次，喝了两天，觉得确实有好的趋势，特意拿来分享给大家。这个是现由于肺火引起的干咳，感冒流鼻涕咳嗽那种还是建议及时吃药就诊哈。5 s3 Y/ ?2 ^" \8 b; H0 x! \
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: A5 b3 f0 N  B原料：
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  V+ p# f* @1 a' _1 |2 H, p雪花梨半个、冰糖10g、川贝3g、枸杞1g。
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做法：* ?6 @% I$ r% P: J: g; b7 `

2 m( }9 n" M& U5 Y" z% P1、雪花梨、鸭梨都可以。4 Y" W! P4 f# T4 a/ C

+ d) `/ d# K' a! m' T; V2、川贝碾碎成粉。
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7 b( u' X8 k8 C' N  Y# a& [) v3、雪梨切成滚刀块。
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4、加入150ml的白开水。& C0 }0 m% \/ e2 Q4 x7 M* I

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5、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。
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6、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
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小贴士：/ P+ m6 W$ w4 K" \8 S1 p$ r' n  Y+ R' i

' M: T1 h8 |. s; n' T  w1、梨不用去皮，梨皮里面有很多的营养。
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! m9 }( I7 O" y0 n$ T* P2、水量不用多，主要是用来融化川贝粉，比这个水量再少一点也可以。
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3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。0 M5 F8 d( V5 `

5 T% T6 h* f" N9 m4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放，可以品尝后酌情添加，避免过甜。
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BByongzhu

哇哦，这个要学起来。咳嗽最好良药啊

年华倒影

谢谢分享