- 妈米
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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑
5 ?5 h. V1 G! S" A& i0 {# t" m& s, i# b6 Y, ]2 R$ J
$ e' c) G7 c% X1 [2 i4 m$ B6 V
上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@
% i& |! m/ ]" q6 H6 v
+ F* x& A' F) n9 ?0 P, |% p- x( u
* S' [2 P# M6 {0 F
% y- Q0 U5 H3 ]& E/ Z
虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!* a/ A! Q( t; v& P
5 U% [4 E6 A- ?1 ?: }8 f材料准备) w- m2 ]3 S/ \, G% }! _" Q
5 G; p) q- }) x& Z5 e9 n$ ]柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜
3 v+ C" `9 s$ R1 [3 L
: X6 }. f+ t0 u" ?) b调味材料
0 E. C* ^* r; i4 q
$ X% d y8 u0 s7 y) w* t1 `1 d食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放. h# v3 a1 G5 f' n! K( v& o$ N
! D( K* P5 _* b% e& }. o$ Q$ p
7 |# R+ i( z: |. N3 Q
绿壳柴鸡蛋2 u7 W2 J5 y$ Y6 N r! N
1 b, R' \1 ]; |1 I- y9 P& H* G
黑毛野猪肉 我选的是前臀尖
/ m) L5 s: `6 B* ^" @) l2 _+ z2 t2 r) ^% L8 |
2 o$ @$ T" |8 V) a5 g7 b
蔬菜混在了一起/ A: C+ M2 H$ q% ^5 ^
7 Q0 e7 x1 |8 ]$ n5 c6 ?' b
8 r# m1 l8 L$ j* _ _) ?
( v" G4 F' X% a g/ d 制作过程( o1 Q- T$ b) d7 C N7 u3 Y
7 C5 o* d/ E: z6 j9 C3 a
* P% v+ @! u0 V材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅/ m4 h8 ~& d, d% @
$ \2 ~- _& X* l9 A; D: O- y将柴鸡蛋 放在锅中炒熟 ! R6 B8 ?9 X: t1 W
# v% X6 C' w& ?% a. p6 H
, {/ {, A* D4 e" D/ }! p6 ]5 o6 a: ~, [) h
将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合
! n- Q% }8 K) o/ J: z g5 x4 E: F9 _$ j4 Y7 x
放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可6 ~! w7 H/ E! o+ ?: h6 k# }
* P( H o0 v G( h6 q
混合好的肉馅 等待包饺子啦
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/ g6 n7 g, ?% J' G2 E! t, M 开始最业余的包饺子啦& g9 r( o' v& i5 [( S0 F
0 n2 j) }4 @) r! P0 ?; I- x
' } z( D4 f" y0 L# [4 K( g虽然 不会包饺子 但是还是硬上了1 f* L1 `* W* i* u7 n- ^
1 P$ K# u! L. ^$ X' \. F
买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了" Z; }. W% Q9 b' ?' f! P
' P7 w. A5 I: }- z) e下锅煮了 一个也没有破 还算是合格
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2 N) V4 E# c+ N w8 y9 E% y* T) Q0 h% N, P% I# u9 G
出锅了
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5 X- [3 R. k8 j; A; k$ o
开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体 1 v/ L. [4 L) h7 I
, b/ p+ m$ r/ C' P6 i3 q
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