- 妈米
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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑 / L1 j" b3 s$ b3 K& h1 |3 @3 m& r! F
8 J% H7 l8 v5 x7 {, e6 I8 F( U
3 A1 T' w2 H6 A( Z" n 上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@# `$ d. r6 }8 n3 [" V
2 i" n4 ?+ u( p) h- z# I5 ]
+ N- ?' @+ H. u/ T4 {$ v; U( |* ] M. R t
( L: _% K) v0 E" ]$ U) s 虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!0 F, T; {2 w& u& r. X; q
5 X& @2 p' z4 R( G
材料准备" e! w7 L7 F% k: H3 n
5 O% d }1 ]4 Z' {0 ]0 e柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜
0 z5 F# `! }! ]. c: {3 @: L1 J, X5 R+ g0 E
调味材料- }- x6 `4 o$ ^, ?2 L3 }+ U
3 _/ \, y. l$ ^- S. x食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放
, z7 r- j' a3 U; ^ U/ V
- t/ e7 F( K/ h" \! q
$ @2 A0 N& l5 K q* G+ E) N, R绿壳柴鸡蛋
- V! P: m. B6 T% l. x5 _$ _; k3 o/ ^! Q5 b
' M6 T5 n0 u) D+ j, d/ w& W
黑毛野猪肉 我选的是前臀尖
% W" M& p0 q, C M. e; j
, E. J3 r# e4 G1 f Y0 V/ n/ i
+ d7 g, p6 ]+ f2 d$ o蔬菜混在了一起! I" ^! W1 A0 a" W- N
9 K6 H% R, N, i1 R8 g$ a$ H
# D: R7 R* ^, |, W3 M8 Z
! S( d4 X& _- y5 N L0 G& C8 U
制作过程' x. l& _# U) P2 j" ~2 W. l
( p0 C; T Q1 s
/ e" O! K% b: O
材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅
0 L- e3 S7 i8 P& i! E7 U
/ A; y- s: Q0 s9 u" F5 ?( h8 d将柴鸡蛋 放在锅中炒熟 2 M2 y) Q5 z$ P9 k4 q* N( q) e
: I( _1 @9 @2 w4 c' e
/ _$ Q3 U) L0 s% ]- a8 p
4 q) Q, E7 f& \' f' G将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合0 e4 v4 Z% H- P: a
5 K9 D$ {8 ~' ^$ U9 g放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可
h8 z; _+ }" z2 ]! x; x) g% t( x( f6 f, V
混合好的肉馅 等待包饺子啦 R4 v; x T& d' ^- H) U
3 V# H( n; V5 \( P: a' b
开始最业余的包饺子啦1 P) z, B& ^! U# f
O2 J1 d* r! x5 a
9 c5 x; I+ `2 U2 r4 z! [3 l
虽然 不会包饺子 但是还是硬上了
$ ]# t4 ?7 M: X/ R7 v5 C
& I- E' X$ d# p1 B8 k/ }买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了
) B) ^1 b! K7 r9 S. R+ O! w: l1 ~" c: P' `
下锅煮了 一个也没有破 还算是合格
6 D8 A$ n9 P* Q6 H$ ~) A' {" [/ d' @3 Y
, _9 Q) n% S4 ?# b* O出锅了
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/ q0 E8 v0 d3 l" j& I
: R6 t% c1 B# Y$ C+ g* q; {开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体
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