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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑 1 R: w4 @' a7 ~2 }; x, j
0 u! Q$ J* N% D4 e: N
: O5 P }& V$ \ 上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@
1 B) w( M: Z! e4 g" ?0 ? _3 K5 B6 |
1 `- S( Q6 d0 N8 G( @5 G
( O- S$ g3 |/ o4 j2 e: [
6 b% w! x1 J% ?2 Q
虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!% U1 Q, o- F, M( K6 ?. }, D' z
; s" a4 v/ T7 ?/ f材料准备
( v6 c6 }0 K( o( K2 c
9 w9 x" h0 m, b& s1 k6 c& L柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜 _- `( k2 X1 P. t5 q
7 H$ s6 E& k% j2 ~0 M调味材料- q% h2 G9 i9 ?% q& ]1 x( k
; B" Y2 J: _7 U+ Z+ `$ S7 w- @
食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放" ^: g7 d# ]& [9 Y) T: O! @, p
& D5 Q8 U& o8 D' _8 C U1 V
( m+ |% A% N* o) k6 X
绿壳柴鸡蛋
: l' J# c5 i2 x+ {. |* x
* f6 v8 ?* I) u6 e* ~& L: M4 O7 v
: A8 D3 W1 Q9 c" h8 u黑毛野猪肉 我选的是前臀尖
X6 V+ [. `3 ?* p
2 N+ r9 e9 O/ c
. t1 O, q& v3 p4 i) ^蔬菜混在了一起
2 E: Z5 L- X7 a+ x+ K: z
0 X# y' E4 T2 L# u. f5 e5 A# L1 `: p
: s% z2 q: S/ h3 D 制作过程# ]' J# O0 Q7 a; k8 ^2 a Z ^% L
2 y4 T8 h) d/ }, l3 f3 m: z1 J) a, g: R4 u
材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅
5 c2 I2 J1 n& r) J% L+ J
$ e: ~- k% m8 a$ G将柴鸡蛋 放在锅中炒熟 : a5 C+ o) r5 Y+ I. Q- M" S+ d
! c1 q2 E8 n6 u3 R |3 m
0 a2 A& z5 c- k2 B% w7 p2 W
; a6 y( R- D0 V7 Y0 _将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合0 h7 G+ n1 ?8 X' m$ M6 J6 E& U) o
' p4 }8 c8 J( n- }' u; k' m
放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可
+ j' |, ]- ^, C3 N0 ?/ G/ S
" Q/ Q+ u) E0 X& [ W% Z混合好的肉馅 等待包饺子啦
# Y1 R# a/ }' m7 @- o4 f. D" u
0 j9 g/ [4 f4 t4 l1 |7 G 开始最业余的包饺子啦& K' q- D% f2 d" W: F# ~
. J) J$ m( S' m2 z% ?/ @9 e
@. g9 f) h) u- Q! D1 P1 ]3 j s# k虽然 不会包饺子 但是还是硬上了
" `: p8 i* l/ F& w. u. n3 w; p, v! F" y
买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了
% J/ J" S ~1 V. z/ C; P7 G z4 ]6 |$ Q1 N1 B
下锅煮了 一个也没有破 还算是合格$ n5 S4 ?: h7 O, i
( X7 J# [- G- X9 [6 Y, T( ?+ ^4 n2 U6 w5 _
出锅了
' S, h# T# T8 o6 t2 e! ]) I8 {7 G* r9 X4 Q. Z" a) w, t6 q
9 e) S4 c. d7 I- k开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体
3 j# Z W, I( ]1 B, v8 l# x0 \. d8 l2 J. U
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