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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑 t6 w8 ]# h" x2 f& Z1 E
6 d& @9 l* C7 z* q( p7 n
2 n" g$ P7 }3 q) e5 a+ Z" q
上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@
! n1 d: w! h4 _
0 N( |7 C9 t" o0 @. p
) C, ^ Z$ m2 Y1 j' M2 N) U( n; D: o ?- I
& Z4 v v9 z6 |' \. v
虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!) b9 V! q* W' S) J. \
, M) l4 K0 d5 K( ~6 n0 d
材料准备9 X- E; M2 M4 q& ?" b) S* A# e
4 ?# s6 ^+ V' y3 I3 t2 k
柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜 - a* g% [$ l& v9 i8 q( f
1 v- [, ?& A7 ?2 {4 ~; [; q
调味材料" C2 m- V+ N5 I' D3 b2 q
" e& s) e; q( d" s6 B8 ~食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放
, n! Q! k" O4 P- c) Z# @8 c2 k, M; E- v' V0 s) y3 h/ m4 [
7 Q' b' n/ p3 I* o" U
绿壳柴鸡蛋- i& V, w$ {* v# S+ e
7 n/ Z$ o" A T `" U4 V% b7 @
1 f) o! T& c" Y黑毛野猪肉 我选的是前臀尖
5 z" @- K/ O; m+ t# U6 S* c# R! ?5 x, {
& B2 F7 R0 Q" D! u" n( x
蔬菜混在了一起( o0 V4 K3 L2 R0 V
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制作过程
8 x! A4 W. H* c
, n" G9 k! L6 }/ c% ~! O0 {7 e5 ?
0 F% a1 V. Q$ ~# b3 \材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅* _+ H, ]: d5 ~# C2 D. p
7 K6 U# u. e& _/ M' r将柴鸡蛋 放在锅中炒熟
. [4 u( ?0 a3 H. A; m5 s# F% r+ J+ G0 y; E
8 v8 Z+ |- C) z R2 }
, m' g, B" d, _* M将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合5 j1 c% v8 M7 h( O
- ?( Q5 W# ?; _2 Y7 I- @
放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可
- |: \- O* x8 F) u+ s
7 h1 U7 y A% b( M9 `' l* ~混合好的肉馅 等待包饺子啦) F% G" c) \7 P( P( |! W
* l3 h0 N B" _/ i" H
开始最业余的包饺子啦
- t( n, N+ L1 D1 \5 [. A
; Y1 H4 Q6 _" p& U, C
0 C: x, h) E: f+ f6 d! S虽然 不会包饺子 但是还是硬上了
& d5 T! @/ l' M5 c6 E" m) s
" G6 ~* V% q0 {% \& ]9 Q0 U买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了, r' b; X4 I% [1 D8 l# w7 |2 y: ]: S
5 X1 Z/ L% Z' U" y& ]
下锅煮了 一个也没有破 还算是合格! I5 s2 J% }5 t+ T8 b
0 c( ?. j, M+ B5 {! [
) o" E% x/ R' L4 u. u' C5 c/ a2 ~出锅了
" \- u' A' q& s& h0 r; j( x! Q2 e& k! n: k
& p$ ?8 r! d5 ]$ m7 }, [- s开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体
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