- 妈米
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自制的草莓果冻酸酸甜甜的,无添加,绿色天然。+ L% x% e& d8 I
d. n* W7 G! h* i3 G: T/ ? K
" F* J/ C3 L& w" d2 `$ X, `买了些草莓,一部分洗洗直接吃了,另外一部分做了草莓果冻,自己制作的果冻无添加剂、纯天然、纯绿色食品,安全卫生,吃起来放心。自制的草莓果冻酸酸甜甜的,很滑嫩,非常清新好吃。
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9 [+ p5 P. X. W1 {原料:
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: s7 [7 h2 \, k; I: w2 W草莓300克、清水300克、白糖50克、鱼胶粉4克做法:
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3 u; U* z/ y( p7 c5 K1、草莓去蒂洗净,放入小锅中,加入清水,用小火煮开;
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2、煮至草莓软烂,约小火2-3分钟;
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3 T8 c3 @1 j& X. v3、用网筛将煮好的草莓用小匙压烂,把草莓汁沥出来,草莓泥不要;/ X0 B0 l/ [$ H) P; `0 V3 a) U- q; L
# C- u" X, D3 Q3 E4、鱼胶粉加两小勺清水泡软,隔水加热溶化;& o5 V: T5 X& Y b& _5 e
7 {6 w, |4 Q, T7 s* t( n2 H$ E5、再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白糖搅拌至融化;
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6、放至温热时,倒入玻璃杯内。入冰箱冷藏凝固即可。吃时可以切点草莓放上面。
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