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宝宝生日
 
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发表于 2013-5-24 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自制的草莓果冻酸酸甜甜的,无添加,绿色天然。
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5 G6 I" S8 ^  ]$ r9 U买了些草莓,一部分洗洗直接吃了,另外一部分做了草莓果冻,自己制作的果冻无添加剂、纯天然、纯绿色食品,安全卫生,吃起来放心。自制的草莓果冻酸酸甜甜的,很滑嫩,非常清新好吃。
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. D' d# m, {& s! Q! X) p& W+ {6 V+ I3 n  I& b: a

1 _1 [. i; `1 L8 r& Y1 q原料:
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草莓300克、清水300克、白糖50克、鱼胶粉4克做法:
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1、草莓去蒂洗净,放入小锅中,加入清水,用小火煮开;
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& D& H/ {) G! A2 f- l- H6 p2、煮至草莓软烂,约小火2-3分钟;  J! j$ O9 J+ |6 N3 B9 N1 k# {! V

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( j0 X+ ^7 ~# B6 }3、用网筛将煮好的草莓用小匙压烂,把草莓汁沥出来,草莓泥不要;
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4 W) |7 Y/ l0 y* q4 h2 Q9 |4、鱼胶粉加两小勺清水泡软,隔水加热溶化;0 X8 ^! z. w9 _4 s$ R; o- o# L
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5、再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白糖搅拌至融化;
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6 B$ w4 M& N6 e6、放至温热时,倒入玻璃杯内。入冰箱冷藏凝固即可。吃时可以切点草莓放上面。. C7 M$ \( P' Z, S

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