- 妈米
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自制的草莓果冻酸酸甜甜的,无添加,绿色天然。" o0 g8 ]0 Y- g* _
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4 U% b% [) G- T( Z7 Q- z买了些草莓,一部分洗洗直接吃了,另外一部分做了草莓果冻,自己制作的果冻无添加剂、纯天然、纯绿色食品,安全卫生,吃起来放心。自制的草莓果冻酸酸甜甜的,很滑嫩,非常清新好吃。+ o$ `- e/ `; a& q6 A
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5 f; Y& P# b' k# q, R& H7 V2 Z原料:/ m9 ]) G& w, U+ d9 I# t
2 f/ X, A# R- I草莓300克、清水300克、白糖50克、鱼胶粉4克做法:& }& j9 G5 J- w) Z7 J
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1、草莓去蒂洗净,放入小锅中,加入清水,用小火煮开;
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2、煮至草莓软烂,约小火2-3分钟;! |! p' H' N) g" N# o9 r- A: p& A
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3、用网筛将煮好的草莓用小匙压烂,把草莓汁沥出来,草莓泥不要;
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) R9 P/ ~& T G g" c" s; `! h4、鱼胶粉加两小勺清水泡软,隔水加热溶化;; _$ w6 D4 z" C0 \
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5、再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白糖搅拌至融化;
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! |. O/ r+ S" P6、放至温热时,倒入玻璃杯内。入冰箱冷藏凝固即可。吃时可以切点草莓放上面。3 u6 X6 n& U2 \
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