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本帖最后由 球球童童~ 于 2013-5-29 15:13 编辑 * g* w4 N! f% ~8 H
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首次尝试越蔓莓戚风失败之后,我做蛋糕的热情彻底点燃了,无奈公司离家太远,到家吃过晚饭之后再收拾一下也就没啥时间了。可是又不想每天早晨都在外面吃那些油炸食品,因此我的可可蛋糕新鲜出炉啦~先说一下材料,超级简单,很久之前在超市买的蛋糕粉,还有鸡蛋就OK了。用量:可可蛋糕粉3包,鸡蛋3个,油少许,牛奶或奶粉(不放也可以)
1 ?4 w" e, N; {5 o5 w; M) o3 b步骤一:将鸡蛋打入能放入烤箱的容器中,我是用的钢化玻璃保鲜盒,将鸡蛋液打匀;- H' U7 K+ Z# x: p4 |& e- `& z% c
步骤二:将蛋糕粉加入打好的蛋液中,拌匀,如果有牛奶或奶粉的话,加入一点点;
2 ^$ }8 a- I. z! L* K5 Y步骤三:在搅拌好的蛋糕糊中加入一点儿油,拌匀;2 m' f; D+ s( W6 }5 d3 N
步骤四:烤箱预热,我是用的180预热,大概四五分钟吧;
k) F6 X, f/ k+ K2 t6 u5 @/ z1 |步骤五:将放有蛋糕糊的保鲜盒放入烤箱,底层烘烤,170度大概25~30分钟左右,如果怕蛋糕干硬,可以同时在烤盘里用其他容器放点儿水一起烤;
. E: E. {2 N! `2 x; j步骤六:烤好后,晾凉,用工具沿着保鲜盒四周刮一下,香喷喷的可可蛋糕出炉啦~2 d: L% N5 M' u. h) ]$ C" {
& c8 `3 H: _6 d# S' u7 c, X3 nPS:由于是实验产品,因此过程没有拍照,只有最后的成品,给大家展示一下7 ^& ]0 x2 N& \* R9 l+ l
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