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本帖最后由 球球童童~ 于 2013-5-29 15:13 编辑
, z+ G7 [3 B( s( e7 Y
9 W3 ~' ~) V! S6 v0 f+ o$ N首次尝试越蔓莓戚风失败之后,我做蛋糕的热情彻底点燃了,无奈公司离家太远,到家吃过晚饭之后再收拾一下也就没啥时间了。可是又不想每天早晨都在外面吃那些油炸食品,因此我的可可蛋糕新鲜出炉啦~先说一下材料,超级简单,很久之前在超市买的蛋糕粉,还有鸡蛋就OK了。用量:可可蛋糕粉3包,鸡蛋3个,油少许,牛奶或奶粉(不放也可以)% I! j z9 ?+ m3 O
步骤一:将鸡蛋打入能放入烤箱的容器中,我是用的钢化玻璃保鲜盒,将鸡蛋液打匀;
1 O* t4 O) ^1 Q$ ^/ r! q: U步骤二:将蛋糕粉加入打好的蛋液中,拌匀,如果有牛奶或奶粉的话,加入一点点;: Y+ _& n1 @& I1 E2 g3 X. k
步骤三:在搅拌好的蛋糕糊中加入一点儿油,拌匀;1 k- n+ B. u9 @; }
步骤四:烤箱预热,我是用的180预热,大概四五分钟吧;
( g. W/ y% P o& |步骤五:将放有蛋糕糊的保鲜盒放入烤箱,底层烘烤,170度大概25~30分钟左右,如果怕蛋糕干硬,可以同时在烤盘里用其他容器放点儿水一起烤;1 n5 p' H/ A* e# \$ T6 i
步骤六:烤好后,晾凉,用工具沿着保鲜盒四周刮一下,香喷喷的可可蛋糕出炉啦~- t" S$ X7 c- \. g9 v3 D! i
) C: W+ ^: Y, W- ?3 a
PS:由于是实验产品,因此过程没有拍照,只有最后的成品,给大家展示一下, T/ Y7 V' m% y6 g8 f; }; B/ c
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