倾城☆水月

材料：& T) z6 v6 d! j1 ~' I

! e; M$ E, K# x9 K' C草莓500克、白砂糖150克、柠檬汁30毫升
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做法：  _" h3 _" P, v2 Q$ L: F3 V

! G4 b7 f% Y4 I/ d+ T7 x2 F* {1、准备所需材料。
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2、草莓用淡盐水浸泡15分钟，冲洗干净后去蒂，对半切开。3 N) f# J0 `% }; R; w- Z
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3、拌入白砂糖。
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4、蒙上保鲜膜，腌3小时以上，腌至草莓出水。0 F& O6 [# A  k- K" Q

- X4 f# l1 z5 N7 ~' V5、将腌好的草莓连水一起倒入锅中。
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6、大火煮开后加入挤出的柠檬汁。
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7、转中小火慢慢熬煮，撇去浮沫，期间注意用勺子搅拌，防止粘底。
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: ^, w& r0 }- t$ l# k: w2 d8、煮至粘稠状，装入用开水烫过的干燥密封瓶中冷藏保存即可。
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" U/ \0 ~" B; `- ^% ~$ G6 s2 q, N小贴士：: n) r5 X2 O* k( D" b$ Q! J  U, l

; l$ m) H" v& l# \7 I. J◎装果酱的瓶子需要事先用开水烫过消毒，并且无油无水，挖取食用时用干净无水的勺子。
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! ?6 p" D) R. l/ \* L% `◎熬果酱尽量最好使用不锈钢锅或者搪瓷锅，不要使用铁锅。
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◎柠檬汁可以调节酸甜味，还能增加香气，并且能促进果胶的释放，还可以起到杀菌的作用。2 U4 q8 Z* S+ g& p1 Y6 e! S* H

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墨小皮

最后那张漂亮

jiao -/m

拍得不错、看着也蛮好

脆响杏仁饼

很手巧，现在草莓都贵了

脆响杏仁饼

很手巧，现在草莓都贵了

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思凡妈

很不错，必须得收藏！

思凡妈

2、草莓用淡盐水浸泡15分钟，冲洗干净后去蒂，对半切开。这个淡盐水要倒掉吗？

倾城☆水月

回复 思凡妈 的帖子3 x, J$ q$ b+ o/ u5 i
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我一般都会倒掉。

暴暴妞

太有爱了，赞一个