‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 9 | 浏览: 1448 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
 
帖子
61 
楼主
发表于 2013-5-31 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:+ T- z: n4 ?( }& t. D% \+ P
$ J, V: n8 Q6 n: _# C- H' x% Q
草莓500克、白砂糖150克、柠檬汁30毫升
' ~$ ]* n* q$ k/ T; V" {5 T& G$ F1 u6 E) T
做法:. h3 \, G: E' s2 l& Z' |
4 z! ^2 h1 s/ W9 x/ o; j
1、准备所需材料。
0 b1 F3 f% z1 }* J4 A; t
/ c+ A& R4 K* {2、草莓用淡盐水浸泡15分钟,冲洗干净后去蒂,对半切开。  V0 q6 z* j* i! G5 [/ V# g. V0 T) h

* Y# m9 ?1 E& i! M3、拌入白砂糖。$ J8 ?) V8 s- [3 u% J& b* M

  O' L, N7 [! W4 A4、蒙上保鲜膜,腌3小时以上,腌至草莓出水。9 D: a4 s. d# k0 F6 k8 @& O
( l. L1 k) x8 L' U4 O3 D+ [
5、将腌好的草莓连水一起倒入锅中。- @- a: O# }1 m% y% p: d

" v* [5 R2 n& F* j0 L* X4 Z6、大火煮开后加入挤出的柠檬汁。8 b0 H1 T) U8 U: i& J; F
0 I9 `$ ^) [5 P3 o) G  _# x9 N
7、转中小火慢慢熬煮,撇去浮沫,期间注意用勺子搅拌,防止粘底。
4 n; j+ s# l5 B% O  X3 |; ~0 g& r; O% F7 ^- x- k+ E% z
8、煮至粘稠状,装入用开水烫过的干燥密封瓶中冷藏保存即可。( F- |' y7 e% J) a4 u/ B: I; m, e

$ E7 b2 W9 N) v5 G3 k" Z3 H, {. F
; F* x$ c! ^) I* Z) L. ?小贴士:
0 V2 V" P+ ~4 E, D! k- B* z1 R3 {' b( ^2 P1 J& g
◎装果酱的瓶子需要事先用开水烫过消毒,并且无油无水,挖取食用时用干净无水的勺子。# K% o# Y' d% X; G1 p

2 ~9 z. z7 C7 L9 T5 Z" o◎熬果酱尽量最好使用不锈钢锅或者搪瓷锅,不要使用铁锅。- A' Q- w  s# N0 n

% H8 Z* x# W4 d9 l  F) B3 l◎柠檬汁可以调节酸甜味,还能增加香气,并且能促进果胶的释放,还可以起到杀菌的作用。
0 l. P, ^! ]5 M* r5 M8 ?7 @
  ?- z3 D4 C% J$ m; Z2 ~1 b7 c, a. ?- I; z7 i+ I2 x* V- [
4 T0 s1 T# Z; H- K& b! ~' s

7 B8 X8 k: Q" N2 Y# U! B4 K
3 n' L8 G4 ~0 M% ?, a% _9 v

Rank: 3Rank: 3

宝宝生日
 
帖子
0 
最后那张漂亮

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
 
帖子
0 
拍得不错、看着也蛮好

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
 
帖子
0 
很手巧,现在草莓都贵了

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
 
帖子
0 
很手巧,现在草莓都贵了

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
 
帖子
0 
很手巧,现在草莓都贵了
团长编号MW11875

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2008-02-06 
帖子
4761 
很不错,必须得收藏!
团长编号MW11875

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2008-02-06 
帖子
4761 
2、草莓用淡盐水浸泡15分钟,冲洗干净后去蒂,对半切开。这个淡盐水要倒掉吗?

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
 
帖子
61 
回复 思凡妈 的帖子
! {2 S& i& n; u7 |$ V6 A: k  }3 W) f. _
我一般都会倒掉。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2011-09-24 
帖子
156 
太有爱了,赞一个
‹ 上一主题|下一主题 ›
为孩子自制无添加果酱
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部