倾城☆水月

材料：: B" _) B% M$ b  g$ D( l& Z

- Q7 I& G/ e' Z3 J草莓500克、白砂糖150克、柠檬汁30毫升3 Y: [' d' f2 @) @

  n" m5 T+ Q, F: o  ?. ~3 V做法：9 V, W% G0 o$ h- `+ H

& q* G- j: r; j+ X8 {1、准备所需材料。* N% f' d) y- ?5 E

: H2 k$ [' F& K2 \+ P4 m& n4 t2、草莓用淡盐水浸泡15分钟，冲洗干净后去蒂，对半切开。+ h0 Q# x( L* {8 P: _/ `& Y

: ]6 g5 ]$ |& u  [3 u3、拌入白砂糖。
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9 n. t- j$ [; ]) D4、蒙上保鲜膜，腌3小时以上，腌至草莓出水。7 h2 y$ Z/ m, K; w
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5、将腌好的草莓连水一起倒入锅中。
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6 H1 i/ y$ R& S* O+ P' w7 V6、大火煮开后加入挤出的柠檬汁。6 x9 p3 p4 O3 S

/ |9 _: b' l, Q) w8 X% |- \/ X7、转中小火慢慢熬煮，撇去浮沫，期间注意用勺子搅拌，防止粘底。1 L! k% W- R$ {# F" r8 U0 _
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8、煮至粘稠状，装入用开水烫过的干燥密封瓶中冷藏保存即可。+ p5 ^, U: V4 |9 ]; A
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, p8 Q. n/ `! A/ Y1 N7 x小贴士：
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◎装果酱的瓶子需要事先用开水烫过消毒，并且无油无水，挖取食用时用干净无水的勺子。
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◎熬果酱尽量最好使用不锈钢锅或者搪瓷锅，不要使用铁锅。
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◎柠檬汁可以调节酸甜味，还能增加香气，并且能促进果胶的释放，还可以起到杀菌的作用。
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墨小皮

最后那张漂亮

jiao -/m

拍得不错、看着也蛮好

脆响杏仁饼

很手巧，现在草莓都贵了

脆响杏仁饼

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思凡妈

很不错，必须得收藏！

思凡妈

2、草莓用淡盐水浸泡15分钟，冲洗干净后去蒂，对半切开。这个淡盐水要倒掉吗？

倾城☆水月

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( G, z4 q4 @; j7 F' ]我一般都会倒掉。

暴暴妞

太有爱了，赞一个