倾城☆水月

材料：" v: }/ t$ P1 ]- X6 u8 p

. O  j8 M; ^) w/ [) x/ V1 F& R草莓500克、白砂糖150克、柠檬汁30毫升
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做法：
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1、准备所需材料。
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* f8 ~( c- Q9 p. j- n9 j, y2、草莓用淡盐水浸泡15分钟，冲洗干净后去蒂，对半切开。
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' S) l- U' X- q! O: H3、拌入白砂糖。
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) s: i" [' |  K3 V& j' f: R4、蒙上保鲜膜，腌3小时以上，腌至草莓出水。
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5、将腌好的草莓连水一起倒入锅中。8 h% n. T8 ?+ E, y- C. Z" W

; q' |" G$ B0 K; y* _6、大火煮开后加入挤出的柠檬汁。
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5 p6 @' h/ F+ k' v) I7、转中小火慢慢熬煮，撇去浮沫，期间注意用勺子搅拌，防止粘底。$ z+ Y, Z  X8 N8 I& z0 m; F

( e. j5 [. C" J! q- w8、煮至粘稠状，装入用开水烫过的干燥密封瓶中冷藏保存即可。" U- p3 X2 h+ \7 n) c
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小贴士：% {/ X, O$ ~- n( w
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◎装果酱的瓶子需要事先用开水烫过消毒，并且无油无水，挖取食用时用干净无水的勺子。8 i/ o0 ]0 H; M

; X/ c" a8 V% n( C% A2 k4 l6 B◎熬果酱尽量最好使用不锈钢锅或者搪瓷锅，不要使用铁锅。
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/ b4 i6 N: C% E* r# t) }3 M) z+ H◎柠檬汁可以调节酸甜味，还能增加香气，并且能促进果胶的释放，还可以起到杀菌的作用。
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墨小皮

最后那张漂亮

jiao -/m

拍得不错、看着也蛮好

脆响杏仁饼

很手巧，现在草莓都贵了

脆响杏仁饼

很手巧，现在草莓都贵了

脆响杏仁饼

很手巧，现在草莓都贵了

思凡妈

很不错，必须得收藏！

思凡妈

2、草莓用淡盐水浸泡15分钟，冲洗干净后去蒂，对半切开。这个淡盐水要倒掉吗？

倾城☆水月

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% Q! h  @* U6 l9 [5 z
& o! |+ X8 A; c! R' }5 n我一般都会倒掉。

暴暴妞

太有爱了，赞一个