倾城☆水月

材料：
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草莓500克、白砂糖150克、柠檬汁30毫升
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做法：/ e1 s; j. t5 P) `
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1、准备所需材料。
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, M) Z, b* `" R+ P2、草莓用淡盐水浸泡15分钟，冲洗干净后去蒂，对半切开。
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3、拌入白砂糖。
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4、蒙上保鲜膜，腌3小时以上，腌至草莓出水。
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5、将腌好的草莓连水一起倒入锅中。
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6、大火煮开后加入挤出的柠檬汁。- P+ P$ ^7 s; @2 Z
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7、转中小火慢慢熬煮，撇去浮沫，期间注意用勺子搅拌，防止粘底。
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8、煮至粘稠状，装入用开水烫过的干燥密封瓶中冷藏保存即可。
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小贴士：
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◎装果酱的瓶子需要事先用开水烫过消毒，并且无油无水，挖取食用时用干净无水的勺子。8 {, X6 g) u$ F5 H6 S
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◎熬果酱尽量最好使用不锈钢锅或者搪瓷锅，不要使用铁锅。3 A9 b! Q, A" x( Q8 g6 T6 a0 M
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◎柠檬汁可以调节酸甜味，还能增加香气，并且能促进果胶的释放，还可以起到杀菌的作用。* y3 A1 R3 C" P& R) Z2 x& Z
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墨小皮

最后那张漂亮

jiao -/m

拍得不错、看着也蛮好

脆响杏仁饼

很手巧，现在草莓都贵了

脆响杏仁饼

很手巧，现在草莓都贵了

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思凡妈

很不错，必须得收藏！

思凡妈

2、草莓用淡盐水浸泡15分钟，冲洗干净后去蒂，对半切开。这个淡盐水要倒掉吗？

倾城☆水月

回复 思凡妈 的帖子& ~- J$ |' ^# h; J# T! x

- u3 W' \& z& Y6 ^5 }我一般都会倒掉。

暴暴妞

太有爱了，赞一个