倾城☆水月

材料：+ {2 U* m4 A0 R. z6 y
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草莓500克、白砂糖150克、柠檬汁30毫升) X- X" g$ G  o9 k. f! K
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做法：% N) a! g4 d* r5 H) i

5 e: d# a8 T3 L' \1、准备所需材料。  D- J. E6 M; }

. k! {1 ]2 o+ }3 G! v1 |& h, Z2、草莓用淡盐水浸泡15分钟，冲洗干净后去蒂，对半切开。
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5 v8 \! T8 B( _) c$ h3、拌入白砂糖。3 q! P3 s- N. Q( N( n
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4、蒙上保鲜膜，腌3小时以上，腌至草莓出水。
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* B3 |( i& B! x, m5、将腌好的草莓连水一起倒入锅中。& v" i1 J9 A, q5 l

) a( O0 |* O- l" g' m7 K" c6、大火煮开后加入挤出的柠檬汁。
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7、转中小火慢慢熬煮，撇去浮沫，期间注意用勺子搅拌，防止粘底。7 H: r, J9 m% f7 S+ s2 W

4 s8 W3 w7 X5 R1 U# f7 P8、煮至粘稠状，装入用开水烫过的干燥密封瓶中冷藏保存即可。
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: [0 b. M- X5 ]3 m7 e7 e小贴士：
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◎装果酱的瓶子需要事先用开水烫过消毒，并且无油无水，挖取食用时用干净无水的勺子。
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◎熬果酱尽量最好使用不锈钢锅或者搪瓷锅，不要使用铁锅。
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9 B$ x3 e" Z2 K5 ^◎柠檬汁可以调节酸甜味，还能增加香气，并且能促进果胶的释放，还可以起到杀菌的作用。0 P0 I3 g9 P9 X4 M# i
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墨小皮

最后那张漂亮

jiao -/m

拍得不错、看着也蛮好

脆响杏仁饼

很手巧，现在草莓都贵了

脆响杏仁饼

很手巧，现在草莓都贵了

脆响杏仁饼

很手巧，现在草莓都贵了

思凡妈

很不错，必须得收藏！

思凡妈

2、草莓用淡盐水浸泡15分钟，冲洗干净后去蒂，对半切开。这个淡盐水要倒掉吗？

倾城☆水月

回复 思凡妈 的帖子9 d# T4 X. G/ m2 }/ R2 z7 Z
* d% O. d2 l$ h0 H* L
我一般都会倒掉。

暴暴妞

太有爱了，赞一个