茉荷

2 H0 g8 P8 z& _& \$ a
. y+ d! B6 C& p哈哈，新买的烤箱一个星期了，六一这天和闺女一起做饼干！君之的配方，——蔓越莓饼干。很容易上手，成功率百分百哦！看看我们的成果
9 a. x! W: H5 B% r2 T9 S
2 J9 e3 d0 V, Q: H

【蔓越莓饼干】
1 p& |% Q4 V5 L: t: q, y配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。
% B: ]  R& P( W9 r# f% Q+ @9 m. o烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

制作过程：
5 d( ?& E! d) w) m1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
6 [% h, S. B* c+ }- q! `2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。' n# y* W% ]* Z! i
3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
& Z0 q6 `- D. U( e4、倒入低筋面粉+ Z6 S1 c4 p  @  U: h8 T  |: ^, i  @
5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。5 C6 [  l6 ?: I3 V8 r
6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。

: q6 M" @) I7 @1 m- A

茉荷

后来把蔓越莓改成葡萄干，感觉更甜哦

iceman724

闺女好漂亮

wangwn

看着真不错

超级冰糖

真不错的体验，我也考虑入手烤箱一枚

超级冰糖

真不错的体验，我也考虑入手烤箱一枚

宝贝上了幼儿园

看着就有食欲，咋做的呢，我也想给孩子做饼干，烤箱都闲置好久了，呵呵

小胖囡囡妞

回复 茉荷 的帖子% y$ v+ R  B# M* A
$ Q! X) J  y; c. q
亲爱的，你入的哪款烤箱？

小北0721

怎么做的呀？公布一下材料和做法吧

翠翠儿

看着香，吃着甜，

xianghan

  嗯，看着不错。我就觉得饼干比较好做点

甜心*.*鸭子

  美女配美食

鼎钦

做的不错哦，女儿漂亮。

pinglantingyu

跟我家做得一样，我家吃不完，卖呢：有需要的联系我啊：QQ1585007507，淘宝搜店铺：kuki2013 8 e; C9 L/ }4 g! w% ~/ e0 S# j' K

小亮仔

真漂亮的美女，! ?+ d  x7 c& ?7 C
, D& a+ o* @% k1 _, [& [7 T4 B& ?0 D
对啊，做法那，学学给宝贝做点吃。, _# V- C: X- c5 o4 [* w
我过段时间团蓝莓、蔓越可以看看

土豆啊

你闺女美女一枚。

茉荷

xianghan 发表于 2013-6-4 12:41 ; l$ H8 a; D0 z! N/ j8 l) W% |$ W! b9 t+ m
嗯，看着不错。我就觉得饼干比较好做点

& L. m7 }6 G% F& \) l: z# C. q0 z& ]$ F
哈哈，所以新手必须先做饼干，然自己信心百倍，再去挑战面包

茉荷

土豆啊 发表于 2013-6-4 16:50   K3 D* V% F  {+ u% j! X# U
你闺女美女一枚。

( M) ^: @' u) M# b1 d* T& A
谢谢啊，呵呵

茉荷

鼎钦 发表于 2013-6-4 14:06
$ c9 P+ S* e1 x1 r! G9 g做的不错哦，女儿漂亮。

( v: v  a2 t) D& t9 f
谢谢表扬