茉荷

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$ `9 ~+ [7 ?, p! Q. I: r4 V哈哈，新买的烤箱一个星期了，六一这天和闺女一起做饼干！君之的配方，——蔓越莓饼干。很容易上手，成功率百分百哦！看看我们的成果
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【蔓越莓饼干】
. Y. w" C" A+ x配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。* V& s/ S! l7 k$ b
烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

制作过程：
8 f: N7 g6 j- ?# H4 F' Y# e1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。" _3 x+ K; ?( Q3 ^  A5 K
2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
. |% }) `  B$ M4 Q, n3 H4 p/ |3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
& R& ]% Q0 ^- [* \4、倒入低筋面粉
, R* T4 P) Y1 F8 `% v5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
! _% m, F, B$ D6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。

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茉荷

后来把蔓越莓改成葡萄干，感觉更甜哦

iceman724

闺女好漂亮

wangwn

看着真不错

超级冰糖

真不错的体验，我也考虑入手烤箱一枚

超级冰糖

真不错的体验，我也考虑入手烤箱一枚

宝贝上了幼儿园

看着就有食欲，咋做的呢，我也想给孩子做饼干，烤箱都闲置好久了，呵呵

小胖囡囡妞

回复 茉荷 的帖子/ ^0 i! k* i' P! B1 ]

6 U6 ^$ a; b7 K; o2 {亲爱的，你入的哪款烤箱？

小北0721

怎么做的呀？公布一下材料和做法吧

翠翠儿

看着香，吃着甜，

xianghan

  嗯，看着不错。我就觉得饼干比较好做点

甜心*.*鸭子

  美女配美食

鼎钦

做的不错哦，女儿漂亮。

pinglantingyu

跟我家做得一样，我家吃不完，卖呢：有需要的联系我啊：QQ1585007507，淘宝搜店铺：kuki2013 / ^" M) K- U4 l( q2 c/ h. y

小亮仔

真漂亮的美女，
) f! G" L" ?9 x+ ]( [1 k
: s3 B' P+ f+ r* L- P+ p$ Y对啊，做法那，学学给宝贝做点吃。7 w1 C9 ~6 I2 x- \6 S6 X) j; d$ z
我过段时间团蓝莓、蔓越可以看看

土豆啊

你闺女美女一枚。

茉荷

xianghan 发表于 2013-6-4 12:41
( N# U6 G" H; n0 S嗯，看着不错。我就觉得饼干比较好做点

5 M  A, H. U' I3 m' l9 D+ s哈哈，所以新手必须先做饼干，然自己信心百倍，再去挑战面包

茉荷

土豆啊 发表于 2013-6-4 16:50 . {8 K) c  G# r* x* g) h! V
你闺女美女一枚。

3 e3 W+ @+ C* V! r$ h- X# D; Y
谢谢啊，呵呵

茉荷

鼎钦 发表于 2013-6-4 14:06
6 Q- n; \7 l: t: u9 {做的不错哦，女儿漂亮。

# Y, |6 A: u" N! I8 h
谢谢表扬