茉荷

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哈哈，新买的烤箱一个星期了，六一这天和闺女一起做饼干！君之的配方，——蔓越莓饼干。很容易上手，成功率百分百哦！看看我们的成果: B9 g5 U' M7 ^2 |

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【蔓越莓饼干】
  ]  M4 a7 t- |' \2 J配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。
; B" U4 W, F, Q, O烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

制作过程：
% y; i0 P/ K  v0 O$ ^6 `) [1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
. d; w1 {4 T3 e% }% g" H2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
4 R# a! n. J) a; ^3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
( ^/ [/ Z9 m4 J/ b( x$ @" U4、倒入低筋面粉2 D4 y6 d. ~  o% J$ O1 d
5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
1 n9 K2 a5 h. k6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。

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茉荷

后来把蔓越莓改成葡萄干，感觉更甜哦

iceman724

闺女好漂亮

wangwn

看着真不错

超级冰糖

真不错的体验，我也考虑入手烤箱一枚

超级冰糖

真不错的体验，我也考虑入手烤箱一枚

宝贝上了幼儿园

看着就有食欲，咋做的呢，我也想给孩子做饼干，烤箱都闲置好久了，呵呵

小胖囡囡妞

回复 茉荷 的帖子
4 N* z( s0 J! t
/ @( @7 |9 j  Q+ \9 _! n% c* k亲爱的，你入的哪款烤箱？

小北0721

怎么做的呀？公布一下材料和做法吧

翠翠儿

看着香，吃着甜，

xianghan

  嗯，看着不错。我就觉得饼干比较好做点

甜心*.*鸭子

  美女配美食

鼎钦

做的不错哦，女儿漂亮。

pinglantingyu

跟我家做得一样，我家吃不完，卖呢：有需要的联系我啊：QQ1585007507，淘宝搜店铺：kuki2013
% w, B# ^5 ^% e: `

小亮仔

真漂亮的美女，
4 b9 `" H" H' u1 U& ?8 S
4 v* |0 I' z+ z+ o" C: k% U2 U对啊，做法那，学学给宝贝做点吃。- {' e; `% u6 _; h; _" \) ^
我过段时间团蓝莓、蔓越可以看看

土豆啊

你闺女美女一枚。

茉荷

xianghan 发表于 2013-6-4 12:41
+ c: ?9 G7 E3 Z8 I: S  Q嗯，看着不错。我就觉得饼干比较好做点

, j# {8 L4 [' I" T4 b- c1 h" ~哈哈，所以新手必须先做饼干，然自己信心百倍，再去挑战面包

茉荷

土豆啊 发表于 2013-6-4 16:50 - y' j& b  i2 X4 r' C  c1 v! D3 L
你闺女美女一枚。

. \6 ^) K& z+ o( [& b- S
谢谢啊，呵呵

茉荷

鼎钦 发表于 2013-6-4 14:06
) x" y( X3 E. z# Y做的不错哦，女儿漂亮。

( V2 _3 {# R/ M- a/ n" B6 z谢谢表扬