茉荷

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哈哈，新买的烤箱一个星期了，六一这天和闺女一起做饼干！君之的配方，——蔓越莓饼干。很容易上手，成功率百分百哦！看看我们的成果$ V# g6 C' J! u) f, t8 J: P2 g
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【蔓越莓饼干】! B7 c3 F. n, j5 I  ^
配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。
0 X/ g8 i; C6 m烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

制作过程：
; Y( ~& J9 {7 J% v( ^6 K. u) {1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
5 i. ]: _: J4 B2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
5 j1 a3 r! ?& K+ K9 @3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
: Q0 z7 |6 U. t# ]: w4、倒入低筋面粉
  p$ c# X7 x: F7 Z$ U5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
" |' k( x" [: _6 @6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。

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茉荷

后来把蔓越莓改成葡萄干，感觉更甜哦

iceman724

闺女好漂亮

wangwn

看着真不错

超级冰糖

真不错的体验，我也考虑入手烤箱一枚

超级冰糖

真不错的体验，我也考虑入手烤箱一枚

宝贝上了幼儿园

看着就有食欲，咋做的呢，我也想给孩子做饼干，烤箱都闲置好久了，呵呵

小胖囡囡妞

回复 茉荷 的帖子, P% G) w( ], C  ?) V( g5 F% q

) m) m3 I  K# j亲爱的，你入的哪款烤箱？

小北0721

怎么做的呀？公布一下材料和做法吧

翠翠儿

看着香，吃着甜，

xianghan

  嗯，看着不错。我就觉得饼干比较好做点

甜心*.*鸭子

  美女配美食

鼎钦

做的不错哦，女儿漂亮。

pinglantingyu

跟我家做得一样，我家吃不完，卖呢：有需要的联系我啊：QQ1585007507，淘宝搜店铺：kuki2013 3 X' L" w% U+ c" K

小亮仔

真漂亮的美女，0 }5 @: l0 f* d1 K9 p% X" T7 B

" ~) v3 F& W0 H  [- }( [5 P) Y) q对啊，做法那，学学给宝贝做点吃。6 L  ?6 Q& S/ P$ }
我过段时间团蓝莓、蔓越可以看看

土豆啊

你闺女美女一枚。

茉荷

xianghan 发表于 2013-6-4 12:41 $ ^; D' O+ v. ]2 q
嗯，看着不错。我就觉得饼干比较好做点

5 {% T/ P+ F( `' i/ z哈哈，所以新手必须先做饼干，然自己信心百倍，再去挑战面包

茉荷

土豆啊 发表于 2013-6-4 16:50 " M5 [+ V# c& {3 w
你闺女美女一枚。

  t7 s, Q7 T% }; B! z0 {# @" j谢谢啊，呵呵

茉荷

鼎钦 发表于 2013-6-4 14:06
9 `% y- V1 q- h, P( _; o做的不错哦，女儿漂亮。

$ H  m1 q( T$ a% @; {2 [谢谢表扬