茉荷

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* f: e+ Y" X' h6 x( B哈哈，新买的烤箱一个星期了，六一这天和闺女一起做饼干！君之的配方，——蔓越莓饼干。很容易上手，成功率百分百哦！看看我们的成果& H: J, T$ ]7 U5 y

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【蔓越莓饼干】
" J/ U% r9 A0 W8 G2 R配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。* V& j; ^9 V+ n4 J' {( t% f
烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

制作过程：
& g2 O  A8 @( v1 }" `) d; w7 O$ q1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。4 e9 Q! X( z7 Z, C6 ~
2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
) [6 c7 ?' B, G3 x/ ?3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。; \1 s* K  ]2 e% y$ t4 |
4、倒入低筋面粉
/ I/ [, y4 O$ g! j( g* Y5 L" J5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。& }3 j1 h! ?  U/ V9 l- n+ A
6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。

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茉荷

后来把蔓越莓改成葡萄干，感觉更甜哦

iceman724

闺女好漂亮

wangwn

看着真不错

超级冰糖

真不错的体验，我也考虑入手烤箱一枚

超级冰糖

真不错的体验，我也考虑入手烤箱一枚

宝贝上了幼儿园

看着就有食欲，咋做的呢，我也想给孩子做饼干，烤箱都闲置好久了，呵呵

小胖囡囡妞

回复 茉荷 的帖子$ J) E* n5 R  U( \2 A( N- p, r
5 T4 M9 |' v& Z7 G
亲爱的，你入的哪款烤箱？

小北0721

怎么做的呀？公布一下材料和做法吧

翠翠儿

看着香，吃着甜，

xianghan

  嗯，看着不错。我就觉得饼干比较好做点

甜心*.*鸭子

  美女配美食

鼎钦

做的不错哦，女儿漂亮。

pinglantingyu

跟我家做得一样，我家吃不完，卖呢：有需要的联系我啊：QQ1585007507，淘宝搜店铺：kuki2013
: x  U/ L9 t% l; U1 N7 {) ~

小亮仔

真漂亮的美女，) s1 N% Z2 ?, F- C

2 V9 b+ I# F3 ^% H1 Z% O7 C% b; f对啊，做法那，学学给宝贝做点吃。
* {6 ~& v& g8 ~! c, E0 x) _我过段时间团蓝莓、蔓越可以看看

土豆啊

你闺女美女一枚。

茉荷

xianghan 发表于 2013-6-4 12:41
' H8 z( a3 g( Q嗯，看着不错。我就觉得饼干比较好做点

$ B3 f) d7 s& u" G6 K% D# S哈哈，所以新手必须先做饼干，然自己信心百倍，再去挑战面包

茉荷

土豆啊 发表于 2013-6-4 16:50
( k7 r1 k0 R+ Y7 U2 G" |你闺女美女一枚。

% h3 j5 z# b. ~
谢谢啊，呵呵

茉荷

鼎钦 发表于 2013-6-4 14:06
4 I& [3 R3 J6 ]- X- K做的不错哦，女儿漂亮。

* y( ?1 g2 v8 ~+ K5 {谢谢表扬