茉荷

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哈哈，新买的烤箱一个星期了，六一这天和闺女一起做饼干！君之的配方，——蔓越莓饼干。很容易上手，成功率百分百哦！看看我们的成果- E- |  c2 O! U  v
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【蔓越莓饼干】8 N: I2 @7 \4 B; |" F: j
配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。
6 I  F# G% Y3 S! {, o$ V烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

制作过程：
" n5 F+ R6 O7 L) T1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。/ u; Z8 l. @. i4 |
2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。; `9 j& }, b' H; o. I
3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
, Z, _1 E$ n6 T4、倒入低筋面粉
" g# Z; B+ [+ G5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。3 g8 V0 t. j5 A
6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。

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茉荷

后来把蔓越莓改成葡萄干，感觉更甜哦

iceman724

闺女好漂亮

wangwn

看着真不错

超级冰糖

真不错的体验，我也考虑入手烤箱一枚

超级冰糖

真不错的体验，我也考虑入手烤箱一枚

宝贝上了幼儿园

看着就有食欲，咋做的呢，我也想给孩子做饼干，烤箱都闲置好久了，呵呵

小胖囡囡妞

回复 茉荷 的帖子
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亲爱的，你入的哪款烤箱？

小北0721

怎么做的呀？公布一下材料和做法吧

翠翠儿

看着香，吃着甜，

xianghan

  嗯，看着不错。我就觉得饼干比较好做点

甜心*.*鸭子

  美女配美食

鼎钦

做的不错哦，女儿漂亮。

pinglantingyu

跟我家做得一样，我家吃不完，卖呢：有需要的联系我啊：QQ1585007507，淘宝搜店铺：kuki2013
! y& C) h, U/ H- ?

小亮仔

真漂亮的美女，
) a9 P- x- F; X! p  W' `2 K1 [) [
对啊，做法那，学学给宝贝做点吃。3 R9 m1 @8 @! m$ t
我过段时间团蓝莓、蔓越可以看看

土豆啊

你闺女美女一枚。

茉荷

xianghan 发表于 2013-6-4 12:41
& P" B5 q1 P3 E# z( p& O嗯，看着不错。我就觉得饼干比较好做点

/ O, u/ c- s! i7 P" H/ t/ v& [* A哈哈，所以新手必须先做饼干，然自己信心百倍，再去挑战面包

茉荷

土豆啊 发表于 2013-6-4 16:50 : r* \2 f. [' V2 j6 f. }
你闺女美女一枚。

2 v7 g& z+ _7 z. E5 M8 Q  I谢谢啊，呵呵

茉荷

鼎钦 发表于 2013-6-4 14:06
* I( U& s# u/ r4 Q6 f做的不错哦，女儿漂亮。

: U, R, w. k+ l# q3 H: `2 |; z( n谢谢表扬