茉荷

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- V2 P+ P/ s& x  S哈哈，新买的烤箱一个星期了，六一这天和闺女一起做饼干！君之的配方，——蔓越莓饼干。很容易上手，成功率百分百哦！看看我们的成果1 v2 V; C/ ~- h1 l, z( X$ P6 ~
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【蔓越莓饼干】5 V' V# \# ~* I$ c
配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。% n3 _6 n  p! G) M9 W
烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

制作过程：/ z) |4 B6 B. N" ?3 Z; B9 r
1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。! o" M6 f- m6 ~; J
2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
7 q" F( a$ L' _7 r, _3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。6 T) i) D9 {- P4 a" a# y7 _6 m
4、倒入低筋面粉* Q. b* R) ]5 L1 ]5 Y0 T1 O
5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
- j! y" v' Q$ }  F6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。

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茉荷

后来把蔓越莓改成葡萄干，感觉更甜哦

iceman724

闺女好漂亮

wangwn

看着真不错

超级冰糖

真不错的体验，我也考虑入手烤箱一枚

超级冰糖

真不错的体验，我也考虑入手烤箱一枚

宝贝上了幼儿园

看着就有食欲，咋做的呢，我也想给孩子做饼干，烤箱都闲置好久了，呵呵

小胖囡囡妞

回复 茉荷 的帖子
3 f- `' K% D, ^* W
# Y0 D7 T0 ]* J0 B1 O0 \+ m* K8 C8 m亲爱的，你入的哪款烤箱？

小北0721

怎么做的呀？公布一下材料和做法吧

翠翠儿

看着香，吃着甜，

xianghan

  嗯，看着不错。我就觉得饼干比较好做点

甜心*.*鸭子

  美女配美食

鼎钦

做的不错哦，女儿漂亮。

pinglantingyu

跟我家做得一样，我家吃不完，卖呢：有需要的联系我啊：QQ1585007507，淘宝搜店铺：kuki2013
2 D/ @$ }: C: {/ a! K  g% O0 d

小亮仔

真漂亮的美女，. ]3 g" a& z: K5 T) r3 ]5 z" {9 I% w
9 ~  D  G) V8 P1 S' \
对啊，做法那，学学给宝贝做点吃。3 R  b' Y+ y7 d9 @6 K! ]: B
我过段时间团蓝莓、蔓越可以看看

土豆啊

你闺女美女一枚。

茉荷

xianghan 发表于 2013-6-4 12:41 / ~- M, g1 J) z2 l5 u; C
嗯，看着不错。我就觉得饼干比较好做点

& g5 m2 H# x$ f- f, h! H哈哈，所以新手必须先做饼干，然自己信心百倍，再去挑战面包

茉荷

土豆啊 发表于 2013-6-4 16:50 4 G9 U6 ]2 r* v' d0 s9 u( o
你闺女美女一枚。

4 W4 @( n) R% Q% x谢谢啊，呵呵

茉荷

鼎钦 发表于 2013-6-4 14:06
! h9 n. [1 D5 J做的不错哦，女儿漂亮。

, p( K; Q+ {9 T* e8 _
谢谢表扬