- 妈米
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自制香蕉冰糕! P" l$ }' t+ p @, ^0 c
夏天本来很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。
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* m, o Y, k$ |( V/ g9 m原料:. l5 C/ t+ z. z9 r$ S
香蕉、酸奶、蜂蜜。 `6 K6 v9 T8 H" y5 H. m2 U- p
做法:* S& \* P* Z- @8 H7 p+ `3 c( v
1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。
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2、酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。
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* c ?5 \8 {0 r! x/ x自己在家制作牛奶蜜豆冰糕
; A+ _5 }2 A. ^9 n4 u今年夏天由于搬家,好多东西都没随着俺搬走,这几天把父母一起接来,又回来安阳住了,好舒服。家里有冰箱,有大厨房,有各种各样的用具,真是方便哦。
; K$ l2 p1 }0 ^$ e0 C3 [8 Z哈哈,虽然刚到郑州生活缺这少那的,不过,这些都是过渡的,都是短暂的,生活肯定会越来越好的,一切都会有的,俺有这个信心。! w4 V8 ?* p3 D* [* `
今天收拾家里的东西时,看到还有往年夏天做冰糕时用的模具,做了牛奶蜜豆冰糕。其实,自己在家做冰糕很简单的,保证你一学就会哦。& h0 X& F5 i0 e$ O. u& ]2 t5 Y
- m# b" H+ _3 u6 {! d l原料:
) D4 Z; E, j% [8 K4 ^5 k3 U- V! V牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。
4 h' r$ D+ L0 I- b做法:$ k: E+ q' E8 ?& N4 r# X3 v
1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。( m$ A9 q6 G$ U6 c+ i
2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。
& N# m# \2 A$ k2 E7 @. P+ c! ?3、继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。
) [9 C3 _, n% O! k% Z4、先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
% i: ~7 l8 V0 d* F- ~/ j/ A5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
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自做一款绿豆冰糕 绿豆
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1 _8 p% }& N+ z4 M3 f. T/ T% D 绿豆放入高压锅,绿豆开花后料理机打成泥状,然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可,装入模具里,冷冻。
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; U8 K `' @" [# I6 y西瓜冰糕
9 p+ ? ?- W9 t/ E6 B% @7 e F这次是在网上学的冰糕的做法,看了以后让我恍然大悟,原来冰糕和冰块是有区别的,关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的,但外面卖的总是粉粉的,没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦,会受到不少的点拨,可以让自己长不少的见识!这样,让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己,清楚了关键所在,自己就可以变化着花样的做了。
! ?. e' H3 W A: Q: T. w这几天天气真是热哦,我们这儿今天已到40度了,感觉在外面走的时候,简直要把自己给烤干了,还是吃些凉的东西吧,可以消暑解渴。7 y) L0 u3 P' _" I- D8 H
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原料:
8 @/ T# R0 [( X糯米粉、西瓜、白糖。4 B9 [1 l6 u* U7 n8 c- B
做法:
q# L! U. v% i8 V1、两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。
) {; Y, z4 E" C$ e2 F1 ^4 h2、西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。- @, G2 {5 X* X5 K3 S: _
( c( v: F* P+ f! U) e3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。9 _$ P$ Q, U3 p
4、倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。
N* O. p0 Q3 [5、脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。 a) e. B- o) ~+ P
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' n9 J0 e1 X" F {' d+ S$ v+ |剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭,如果不好处理的话,可以看一下这种美味冰糕的做法,好看又好吃,做法简单,材料易找,走过路过,千万不要错过~~ : Q# q; U+ q6 Q7 Z+ y; G2 O4 y. x0 V
呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的,各位爱吃冰糕的人,千万不要错过~接下来,我就要发表做法了~4 v, [4 z4 i& g% | ?$ e6 e
材料:一碗米饭,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油
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做法:9 A) i0 u6 P+ L( D" j
将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌,搅拌好后听下,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。& E9 O: e; |) \; i+ `( e1 Q
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倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~
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差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~
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8 p4 `' |' f; J0 p; |" }9 I- N- R0 ~如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替,用量如下图~
+ b& Q, z: X E9 E3 J, ], `- C想吃多种口味,也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等,喜欢什么加什么~~ 6 V+ s8 Q% X, Y9 }, _1 S
好吃美味~简易方便~营养丰富~~5 v6 q9 K; |. e% U" s! l

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