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荣耀耀妈妈

五年级

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宝宝生日: 2010-11-15
帖子: 89

楼主

自制香蕉冰糕4 p$ [& B7 v/ O, G8 U
夏天本来很少吃香蕉的，但香蕉甜甜的、糯糯的，很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的，做冰糕时就不用再放糯米粉了，做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。
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原料：
; w, p6 ~" H! c  [香蕉、酸奶、蜂蜜。
/ E% C. w* {2 P做法：
: {4 ^' t4 O7 r/ f7 g# }1、香蕉三根，去皮切块，用搅拌机或榨汁机搅打成糊。
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2、酸奶400克，与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖，搅拌均匀，倒入模具中，放冰箱冷冻4个小时即可。4 ]  S. ?2 S/ D0 e/ R8 ?$ k: R
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' o" \. ?! [2 G# {6 G0 V, W" H自己在家制作牛奶蜜豆冰糕# E, w2 ~& _( Z" p) T; ]. L
今年夏天由于搬家，好多东西都没随着俺搬走，这几天把父母一起接来，又回来安阳住了，好舒服。家里有冰箱，有大厨房，有各种各样的用具，真是方便哦。* L# @5 q0 {: B' F! ~$ M
哈哈，虽然刚到郑州生活缺这少那的，不过，这些都是过渡的，都是短暂的，生活肯定会越来越好的，一切都会有的，俺有这个信心。7 c4 e3 ?* I( N8 w5 u$ W5 H
今天收拾家里的东西时，看到还有往年夏天做冰糕时用的模具，做了牛奶蜜豆冰糕。其实，自己在家做冰糕很简单的，保证你一学就会哦。
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原料：
" p% ]9 p, @# ?  |8 F9 U7 I1 O牛奶350毫升、鸡蛋1个（只取蛋黄）、蜜豆适量（超市买的袋装的）、糖30克（可根据自己的口味增减）、藕粉（玉米淀粉或糯米粉都可以）15克。/ a7 {' B8 X) {( M  f
做法：
; o  Q( r' i% Z0 c" v1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。( C8 L, ?4 O9 O4 ]: H
2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。/ F+ C: }" n6 [3 @
3、继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火。/ `9 }& b, R) i$ _/ K; [/ h1 Z
4、先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
- `# u  \5 m9 I3 V5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。+ q1 |) v0 _8 S7 P

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. q' I' C/ c' k( r自做一款绿豆冰糕绿豆! `9 [. L( Q; ^+ z
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绿豆放入高压锅，绿豆开花后料理机打成泥状，然后入锅加牛奶，冰糖小火文煮即可，装入模具里，冷冻。
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西瓜冰糕, c3 i2 l# Y& [* t$ A7 S
这次是在网上学的冰糕的做法，看了以后让我恍然大悟，原来冰糕和冰块是有区别的，关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的，但外面卖的总是粉粉的，没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦，会受到不少的点拨，可以让自己长不少的见识！这样，让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己，清楚了关键所在，自己就可以变化着花样的做了。
这几天天气真是热哦，我们这儿今天已到40度了，感觉在外面走的时候，简直要把自己给烤干了，还是吃些凉的东西吧，可以消暑解渴。
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原料：2 Q: C. \2 y; u8 v
糯米粉、西瓜、白糖。3 Q" n& [% B5 @3 U
做法：, e6 s& }  B# n6 H/ C. d( e$ a4 S
1、两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。
2、西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。  @) l5 d" ?, p: l
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3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。( ~3 {% Z7 f; d7 Y8 _
4、倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。
5、脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。

剩米饭做冰糕家里常常会有剩米饭，如果不好处理的话，可以看一下这种美味冰糕的做法，好看又好吃，做法简单，材料易找，走过路过，千万不要错过~~

呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的，各位爱吃冰糕的人，千万不要错过~接下来，我就要发表做法了~1 o5 P: V* ~6 h# |5 W
材料：一碗米饭，一碗牛奶，三勺白糖，三勺奶油# n8 |+ x# T4 I x9 L8 R& [
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做法：' `1 J b; Z, o7 l& h6 ~' h
将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌，搅拌好后听下，看起来会像浓稠的豆浆，然后把它倒入冰格里。