- 妈米
- 383
- 经验值
- 383
- 在线时间
- 269小时
- 宝宝生日
- 2010-11-15
- 注册时间
- 2011-10-30
- 帖子
- 89
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 652
- 精华
- 0
- UID
- 6517266
  
- 宝宝生日
- 2010-11-15
- 帖子
- 89
|
自制香蕉冰糕
; T6 [( e! q+ I; o夏天本来很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。
* {. D8 Y$ R8 x& m f9 B
6 }5 I/ j A$ t5 M6 B& {原料:
; r/ d5 X0 A% \8 v香蕉、酸奶、蜂蜜。) o" M" ] [" C& J
做法:
! a8 |7 P: t4 b$ O! D1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。) Z1 N' A: d' b' m7 ~
; a! ^9 J( |: u# `- c( a1 M
2、酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。! j( a# n6 g# a9 f

: b/ F* i" u; ~3 F
6 c7 q- w$ u1 O% H& C) [1 a; ]* W自己在家制作牛奶蜜豆冰糕
4 G& m) F l5 C' q A0 X( o今年夏天由于搬家,好多东西都没随着俺搬走,这几天把父母一起接来,又回来安阳住了,好舒服。家里有冰箱,有大厨房,有各种各样的用具,真是方便哦。+ K7 o) e. `( {, E
哈哈,虽然刚到郑州生活缺这少那的,不过,这些都是过渡的,都是短暂的,生活肯定会越来越好的,一切都会有的,俺有这个信心。
2 M' C0 n! D0 A, z: d: I今天收拾家里的东西时,看到还有往年夏天做冰糕时用的模具,做了牛奶蜜豆冰糕。其实,自己在家做冰糕很简单的,保证你一学就会哦。
# A/ r4 h, @/ `( p2 L1 o0 J! T5 K) _: f( E$ z
原料:
0 U( ~0 j9 p- J3 A/ B, o牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。8 r; C% H4 n; A( ?
做法:% X# \/ ?6 d% F# P
1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。
3 ?& H' e- {5 i) q2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。
* W& F l! n F3、继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。6 t) e& h$ v/ i% l
4、先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。& c9 ?8 z' X$ R/ P/ Q
5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
8 j2 m$ c. S" g ' d1 s3 J1 X8 c
9 k( r; |' z* O. j: _; y7 F6 @
自做一款绿豆冰糕 绿豆
8 y& h& `3 B: S0 l! O+ \& |
/ @- n7 ?' x* Y$ G1 { 绿豆放入高压锅,绿豆开花后料理机打成泥状,然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可,装入模具里,冷冻。
, j5 q" x( i& j R
1 t i# x' ?6 z( a1 p ( ?) E' y8 r# n/ G$ s2 P1 G
' V( w' \5 ~& [4 g- @$ C( x
- a0 w0 e. u Z
; S' Y- N* s7 d/ a8 Z3 j2 v/ B
7 f }6 w7 F) c' ]6 t2 d$ v
( |1 `$ {" c. |& |' f+ u$ _; \4 v& w
! Y/ j ~% A! E- @8 y# Y1 n
" ~ y4 S1 o- q: v: h H6 c1 T
: }& k C _# r/ _西瓜冰糕6 T6 ^& X8 O- w& f- ^. x
这次是在网上学的冰糕的做法,看了以后让我恍然大悟,原来冰糕和冰块是有区别的,关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的,但外面卖的总是粉粉的,没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦,会受到不少的点拨,可以让自己长不少的见识!这样,让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己,清楚了关键所在,自己就可以变化着花样的做了。
! }" N: s; c" z* c这几天天气真是热哦,我们这儿今天已到40度了,感觉在外面走的时候,简直要把自己给烤干了,还是吃些凉的东西吧,可以消暑解渴。
( ~* B+ V* X- }+ x$ Q) W- Q
4 M4 Y; w: W3 J( V8 T; p原料:! N T! w$ g4 K
糯米粉、西瓜、白糖。
- D3 T. Z( [! K1 R7 X; s3 ^做法:3 X; y F- f% q3 I& r
1、两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。 w3 H5 _. p6 j4 \9 F0 h
2、西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。
) r& x! `. M z) G
# l( a0 s. E1 M& G, T( `" q: _3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。; e- H" D5 t# t: G8 ]- K7 ?8 k( Q O/ ?
4、倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。
$ o& F2 x/ u; [' Q. V. E% J$ U8 v5、脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。5 ]/ V# C; a! P1 U# `# _
2 B3 Q! T9 e8 X, T* _6 V7 T
/ Z: @/ m" v7 i剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭,如果不好处理的话,可以看一下这种美味冰糕的做法,好看又好吃,做法简单,材料易找,走过路过,千万不要错过~~
; }' S- g W/ K' |. H3 |- D+ A 呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的,各位爱吃冰糕的人,千万不要错过~接下来,我就要发表做法了~
. r1 ?% P4 @& U) ~材料:一碗米饭,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油
0 j0 y) K+ M( B! A& b y2 g; r7 Y( l/ j" e: \- w
, B% T+ O3 T2 [7 v. x做法:" }' T2 t' [& ?1 G7 R
将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌,搅拌好后听下,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。
) q8 O* v( j9 s/ S z! h v2 Z# V7 l u0 F) a
倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~
$ [2 u+ q/ p5 L( w 3 P, t6 x+ `" Y5 |7 l
差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~, | Y v' m9 K$ f& |

7 i2 C* ^# E1 [7 X, W9 A! J如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替,用量如下图~
! Z, [2 ?" v, M想吃多种口味,也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等,喜欢什么加什么~~ 8 N' s: z7 T4 d# x9 q- b. V6 b
好吃美味~简易方便~营养丰富~~0 y/ W5 F2 V' C; x1 F

* W& ]( J; `( [4 B1 a% _2 }+ z% s
: |4 z3 [ X/ r+ }, ~: c2 L3 I Q
' a0 T: j. R9 B2 s3 A; T
, b( \9 D7 b+ E4 K5 d9 n9 d5 p. U7 E6 {
. ^! C1 \3 O2 O9 {9 d
, R6 z/ j5 F' e4 T# c3 |
|
|