- 妈米
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自制香蕉冰糕; X* |/ l! P: B, d9 \7 r$ G
夏天本来很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。8 D3 I. }9 E1 a- h" o! ?
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原料:
' c: t$ R5 t5 O7 f1 Y3 x香蕉、酸奶、蜂蜜。8 D4 u1 @& I' A& m
做法:. c: f2 c4 U; p- [
1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。
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/ l3 K. |; l! Z9 M3 ?2、酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。
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自己在家制作牛奶蜜豆冰糕
3 U/ i# u& {. k2 p( n0 a, \今年夏天由于搬家,好多东西都没随着俺搬走,这几天把父母一起接来,又回来安阳住了,好舒服。家里有冰箱,有大厨房,有各种各样的用具,真是方便哦。
% J/ A: x9 j |8 C J2 D2 y9 d哈哈,虽然刚到郑州生活缺这少那的,不过,这些都是过渡的,都是短暂的,生活肯定会越来越好的,一切都会有的,俺有这个信心。
4 \0 \/ U# T7 k: r/ W9 I$ Q今天收拾家里的东西时,看到还有往年夏天做冰糕时用的模具,做了牛奶蜜豆冰糕。其实,自己在家做冰糕很简单的,保证你一学就会哦。1 |* M' D2 `/ Q6 Q; }
0 Y2 B H2 N, {/ ? ?4 v. F, D原料:
2 L0 v+ T* |. \3 ~; C牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。
4 J; k# |: L/ f5 E. _: m做法:
$ Y! z9 ~; n4 d% E" g, w# U1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。- Z" ~ V- p, {& F1 y4 s
2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。: v1 B3 ^* r% @8 |$ h$ B# d# F
3、继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。$ \, u+ ?1 h! W! t! `% p2 A# Z
4、先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。1 k; f4 J; N6 D# o
5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
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自做一款绿豆冰糕 绿豆
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绿豆放入高压锅,绿豆开花后料理机打成泥状,然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可,装入模具里,冷冻。3 a+ x* g. R0 B
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; H% H2 t/ S. ], `4 l西瓜冰糕- G( J, g4 r# c( b9 H9 N1 _5 z
这次是在网上学的冰糕的做法,看了以后让我恍然大悟,原来冰糕和冰块是有区别的,关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的,但外面卖的总是粉粉的,没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦,会受到不少的点拨,可以让自己长不少的见识!这样,让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己,清楚了关键所在,自己就可以变化着花样的做了。/ ? V8 E0 k/ o/ _! M1 m
这几天天气真是热哦,我们这儿今天已到40度了,感觉在外面走的时候,简直要把自己给烤干了,还是吃些凉的东西吧,可以消暑解渴。
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" A# n5 D7 y9 F6 N# J- N原料:6 T+ j9 [6 Q- y
糯米粉、西瓜、白糖。% t9 ~! o9 ]( @. @, @' y
做法:* c, ~9 t- N3 v1 }4 b( g) \
1、两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。
9 ~, w/ a: D" j" q2、西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。. m+ c0 x" \5 J6 ~
9 l z8 O1 }) `+ a- ]3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。
5 J: k! g1 e0 A o: f4、倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。6 I5 V' l/ t* U
5、脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
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$ p* k& i: ?; e* Q+ e8 }$ D; @剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭,如果不好处理的话,可以看一下这种美味冰糕的做法,好看又好吃,做法简单,材料易找,走过路过,千万不要错过~~
' [& w" Q" F* o. ^+ B. V9 a1 w' V! [ 呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的,各位爱吃冰糕的人,千万不要错过~接下来,我就要发表做法了~
' G! Y' v* {' d8 }- E# @材料:一碗米饭,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油+ g* y7 n: N/ ~9 i
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做法:& h$ v* B4 x! |) K
将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌,搅拌好后听下,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。
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倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~2 A7 `$ `3 F9 G' q
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差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~0 C9 M1 q- p' j/ T

1 J# D# l+ Q9 T) U; Q% d- D8 j如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替,用量如下图~
% t* ?' k& T. ?, s- o1 w6 H想吃多种口味,也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等,喜欢什么加什么~~
& ^! h* M! @; [0 ?/ ]" Y好吃美味~简易方便~营养丰富~~
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