- 妈米
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自制香蕉冰糕+ p+ G$ `5 g# p- J7 ]! h& z5 G* w
夏天本来很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。, ~1 [$ c" k z
. ~- \5 N- l# ~; k3 y5 z原料:
" i( [$ i8 z2 L香蕉、酸奶、蜂蜜。2 p& r& ?. ]7 U3 _* O
做法:
" G+ i k$ C6 p3 F; H1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。
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6 Z' q/ o& U M( L5 Q/ N8 l" [2、酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。
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自己在家制作牛奶蜜豆冰糕
0 h, N1 F$ I1 D* S7 D r" x ^今年夏天由于搬家,好多东西都没随着俺搬走,这几天把父母一起接来,又回来安阳住了,好舒服。家里有冰箱,有大厨房,有各种各样的用具,真是方便哦。7 z( n, W/ W* h, T0 E5 c* r" O) ]
哈哈,虽然刚到郑州生活缺这少那的,不过,这些都是过渡的,都是短暂的,生活肯定会越来越好的,一切都会有的,俺有这个信心。9 Q* V$ l' J8 J/ I1 D
今天收拾家里的东西时,看到还有往年夏天做冰糕时用的模具,做了牛奶蜜豆冰糕。其实,自己在家做冰糕很简单的,保证你一学就会哦。
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原料:0 K9 h1 X0 h6 {5 U- Q: t q
牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。
9 j7 J: H4 w- k9 m: ]3 h做法:
2 E7 S I; H& G1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。
9 ?9 M" z+ E/ k1 Q* W5 U$ N2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。
d/ `3 v A4 N; j; |" O5 ?3、继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。
# y; }1 y6 _( }4、先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
- n4 ^% I1 {4 \- G. H5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。 m) w1 M2 e' D8 o( n, S3 d

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: t: U, b7 y; g z2 S2 {自做一款绿豆冰糕 绿豆
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绿豆放入高压锅,绿豆开花后料理机打成泥状,然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可,装入模具里,冷冻。
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西瓜冰糕
0 |! e# x# `, W R4 q这次是在网上学的冰糕的做法,看了以后让我恍然大悟,原来冰糕和冰块是有区别的,关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的,但外面卖的总是粉粉的,没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦,会受到不少的点拨,可以让自己长不少的见识!这样,让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己,清楚了关键所在,自己就可以变化着花样的做了。$ l8 e- t. Q; x& y5 G3 m
这几天天气真是热哦,我们这儿今天已到40度了,感觉在外面走的时候,简直要把自己给烤干了,还是吃些凉的东西吧,可以消暑解渴。
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原料:
+ x4 o2 U9 {( }9 T' Y糯米粉、西瓜、白糖。
/ F7 d1 o h# m& b! r9 n做法:3 ?9 q2 S# V' q3 F" w; P
1、两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。
0 _5 U/ v& v& S. j* b+ y8 x/ D2、西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。) [9 c3 A9 _4 ^- _
* I3 U( \; Q/ s0 d3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。2 N5 U+ Z' {0 J/ \8 K. P9 j
4、倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。
8 u$ `, d3 J4 y9 w0 i% x5、脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。9 e- {+ ^2 j$ }& i7 r4 m
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+ }3 E( w- L) u剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭,如果不好处理的话,可以看一下这种美味冰糕的做法,好看又好吃,做法简单,材料易找,走过路过,千万不要错过~~ * U0 o1 _$ F- ?2 u2 [+ J5 a" q& g
呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的,各位爱吃冰糕的人,千万不要错过~接下来,我就要发表做法了~
0 a0 `( N9 W! B& v# |" k" H. J材料:一碗米饭,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油
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做法:/ n* r! r2 x( r$ O. q
将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌,搅拌好后听下,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。" H" ]* S; B6 ]/ R- R# c, U

1 H: [ T3 Z' g9 d倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~7 r, Q$ |: A! X" b1 _
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差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~
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如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替,用量如下图~
% U5 @5 N% ]+ \5 X, x想吃多种口味,也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等,喜欢什么加什么~~
% z* Y+ a k$ i) M9 r4 Q7 y好吃美味~简易方便~营养丰富~~8 b4 R; N+ q8 V% g8 B8 c

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