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荣耀耀妈妈

五年级

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宝宝生日: 2010-11-15
帖子: 89

楼主

自制香蕉冰糕: C+ _$ W! L' u
夏天本来很少吃香蕉的，但香蕉甜甜的、糯糯的，很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的，做冰糕时就不用再放糯米粉了，做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。- ]" \3 r+ p1 K2 i6 G( M
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原料：$ o; U/ ]: R( u' E7 x* @0 Z
香蕉、酸奶、蜂蜜。: j# X" X# o; Q8 {5 T
做法：- J" ~2 q- ?* E" i" k
1、香蕉三根，去皮切块，用搅拌机或榨汁机搅打成糊。
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2、酸奶400克，与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖，搅拌均匀，倒入模具中，放冰箱冷冻4个小时即可。& Q& [, X) q; _1 V0 {8 Y

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自己在家制作牛奶蜜豆冰糕8 a" F! ~2 Y6 \7 B/ s' W/ {, R7 @
今年夏天由于搬家，好多东西都没随着俺搬走，这几天把父母一起接来，又回来安阳住了，好舒服。家里有冰箱，有大厨房，有各种各样的用具，真是方便哦。2 U6 g3 B' }8 G6 b
哈哈，虽然刚到郑州生活缺这少那的，不过，这些都是过渡的，都是短暂的，生活肯定会越来越好的，一切都会有的，俺有这个信心。# ^  b' g4 ?  z
今天收拾家里的东西时，看到还有往年夏天做冰糕时用的模具，做了牛奶蜜豆冰糕。其实，自己在家做冰糕很简单的，保证你一学就会哦。6 _' k4 f4 U  e, x! L6 L0 F/ Z

% L+ h% {0 q; `# ^4 B) k( W原料：3 B! J- q2 T2 t" N! U7 p
牛奶350毫升、鸡蛋1个（只取蛋黄）、蜜豆适量（超市买的袋装的）、糖30克（可根据自己的口味增减）、藕粉（玉米淀粉或糯米粉都可以）15克。% D3 n( S( ^$ z
做法：
* d2 E( J; g6 d1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。. c1 ~, B9 e" \% r7 T% d
2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。4 S8 _0 l. `% h, q9 q$ x1 h9 P
3、继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火。+ k1 z' P3 ~- a" Y' |+ h6 [
4、先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
( {1 f5 j) ]" Q4 t5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。3 }: c) [- r6 z4 f- ~; K. ~; i5 h
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7 ?* n8 B4 v$ e; v自做一款绿豆冰糕绿豆
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9 R( ]% y5 w( e' P# l 绿豆放入高压锅，绿豆开花后料理机打成泥状，然后入锅加牛奶，冰糖小火文煮即可，装入模具里，冷冻。7 e$ B/ [8 S5 r
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西瓜冰糕2 e) [! H1 ]& D5 C
这次是在网上学的冰糕的做法，看了以后让我恍然大悟，原来冰糕和冰块是有区别的，关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的，但外面卖的总是粉粉的，没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦，会受到不少的点拨，可以让自己长不少的见识！这样，让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己，清楚了关键所在，自己就可以变化着花样的做了。0 {) ~" [1 C( m& ^( E( g$ t4 E
这几天天气真是热哦，我们这儿今天已到40度了，感觉在外面走的时候，简直要把自己给烤干了，还是吃些凉的东西吧，可以消暑解渴。0 M, `, ]7 p" H7 N. L

原料：/ J+ T9 j  s$ E% x+ C/ V
糯米粉、西瓜、白糖。
做法：7 h6 F* n+ Q: E) E% p% [
1、两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。& U* _9 Q9 R4 O  l7 s5 j! e$ A  F" ?
2、西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。- H8 A+ f4 a$ C6 a5 W

3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。, y- e+ P; \1 ?  v$ j4 L3 V
4、倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。
5、脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。" X, R% u5 z! R; B9 [5 w- n* H

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剩米饭做冰糕家里常常会有剩米饭，如果不好处理的话，可以看一下这种美味冰糕的做法，好看又好吃，做法简单，材料易找，走过路过，千万不要错过~~

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呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的，各位爱吃冰糕的人，千万不要错过~接下来，我就要发表做法了~
材料：一碗米饭，一碗牛奶，三勺白糖，三勺奶油
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做法：: k* `6 U7 z1 W K" a0 }. S; {
将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌，搅拌好后听下，看起来会像浓稠的豆浆，然后把它倒入冰格里。