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宝宝生日
2010-11-15 
帖子
89 
楼主
发表于 2013-6-6 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自制香蕉冰糕% z2 F/ l9 ]5 l% m. @, @
夏天本来很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。0 N  K( e: C% h' V
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原料:% c4 I# k4 b! j, a+ H
香蕉、酸奶、蜂蜜
* h# ]1 L8 h6 ]做法:
2 v# S1 J' f2 r/ E1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。! H8 t7 H3 k. T1 x

0 E% E8 m4 w" ^7 i2、酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。+ P; |/ A% t- z; H3 @
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自己在家制作牛奶蜜豆冰糕$ o* Z; W; Y- g1 p' C
今年夏天由于搬家,好多东西都没随着俺搬走,这几天把父母一起接来,又回来安阳住了,好舒服。家里有冰箱,有大厨房,有各种各样的用具,真是方便哦。
% g8 p' _6 i; C哈哈,虽然刚到郑州生活缺这少那的,不过,这些都是过渡的,都是短暂的,生活肯定会越来越好的,一切都会有的,俺有这个信心。; P7 Z, L) C0 l8 _- ?. P' Y
今天收拾家里的东西时,看到还有往年夏天做冰糕时用的模具,做了牛奶蜜豆冰糕。其实,自己在家做冰糕很简单的,保证你一学就会哦。6 ~9 |7 ?* |& h- u8 R4 `/ ^  a
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原料:
9 t( j( h% Y' E8 |# J$ e  f! E牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。  Y% a. r+ u9 i& a9 f$ {
做法:
& |+ k1 v& ^3 E8 {% Y  V, u1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。5 c3 ?2 j( x/ c* J7 e
2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。
; i5 W( t, A' \5 t3、继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。
$ H, ?$ B8 w% P' n, Q4、先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
# J2 ~* O; ]7 e5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。, U8 x& \3 d, ^' W: ^
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自做一款绿豆冰糕 绿豆
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绿豆放入高压锅,绿豆开花后料理机打成泥状,然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可,装入模具里,冷冻。
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西瓜冰糕
+ }+ h9 a0 \+ S% n! o这次是在网上学的冰糕的做法,看了以后让我恍然大悟,原来冰糕和冰块是有区别的,关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的,但外面卖的总是粉粉的,没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦,会受到不少的点拨,可以让自己长不少的见识!这样,让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己,清楚了关键所在,自己就可以变化着花样的做了。0 s' M* t, Z: }5 R' l" F
这几天天气真是热哦,我们这儿今天已到40度了,感觉在外面走的时候,简直要把自己给烤干了,还是吃些凉的东西吧,可以消暑解渴。
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原料:7 c% J/ C* `+ _8 U3 b6 u
糯米粉、西瓜、白糖。
4 w7 s& p) T0 @, u' Z做法:  P. P! k. ~" ^+ S5 F) O
1、两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。
7 e9 k& C  d5 I5 C, S( n2、西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。) a# }' Z0 _: Q1 \1 T6 v3 j

4 k# g! F! ]5 G2 [3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。: \# S& u9 w% |+ S8 d4 U% @7 g
4、倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。
3 n  l: X0 C% c5、脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。' L* g4 O  A' l

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剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭,如果不好处理的话,可以看一下这种美味冰糕的做法,好看又好吃,做法简单,材料易找,走过路过,千万不要错过~~
) j3 I2 Z  Q$ o0 s2 }$ @( |  I    呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的,各位爱吃冰糕的人,千万不要错过~接下来,我就要发表做法了~% w0 v( W7 M9 l  ~1 u
材料:一碗米饭,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油
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做法:, p8 b' t6 `4 D+ S8 M, \: j( A
将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌,搅拌好后听下,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。
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倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~
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; d% d8 F' Z# Y- Y差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~% Y* d; U2 ?$ n- f$ q" _

: N. L& W! g" v- Q5 T如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替,用量如下图~
, z: J* }- u7 P$ ?* d# f( J想吃多种口味,也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等,喜欢什么加什么~~. K2 H; ]# l9 L4 o# d
好吃美味~简易方便~营养丰富~~
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