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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-6-7 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天的晚餐!很好吃!!!
已有 2 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 帖子上首页啦,期待更多分享
果飞 + 30 颜色真漂亮

总评分: 妈米 + 80   查看全部评分

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宝宝生日
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漂亮!每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢,那个蒜蓉扇贝是咋做的,能简单介绍介绍吗,谢谢!

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宝宝生日
 
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色彩好鲜艳!看起来很不错!
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青铜长老

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宝宝生日
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回复 jdsjtztp 的帖子
# w1 F! ?0 S6 `# |, ^7 y5 K& [4 w漂亮!每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢,那个蒜蓉扇贝是咋做的,能简单介绍介绍吗,谢谢! ...

2 R# x$ v' `2 G- r很简单:扇贝先处理干净,我买的时候人家就给弄好了,回来洗干净!!!粉丝泡开剪碎,备用。大蒜一头弄成蒜蓉备用。彩椒切丁,放在蒜末里。. H  Z* u# J  j3 X) r: m: z5 Y

6 K8 W0 v' I6 l, `/ E0 B; h( ?
9 d! N, r$ ~7 ~. ~6 h做底油,把蒜沫和彩椒丁倒入油锅里,翻炒爆香金黄出锅。把炒好的蒜蓉挨个码到扇贝上,每个扇贝加半勺蒸鱼豉油,上锅蒸,大概十来分钟就好了,撒点香葱可以吃啦
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青铜长老

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回复 生个大帅送老公 的帖子- c9 M: D& O& Y3 E7 a" p4 ~
色彩好鲜艳!看起来很不错!
) [: C4 s+ g( L  n+ P7 g0 F2 a5 W
嗯,搭配一下有食欲

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宝宝生日
2008-08-08 
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口水ing啊!
团长编号MW12046

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宝宝生日
2011-07-01 
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比我做出来漂亮多了,,,我人主蒜蓉
诚诚

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宝宝生日
2009-11-06 
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看着好好吃哦,回家做去了。
诚诚

六年级

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宝宝生日
2009-11-06 
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看着好好吃哦,回家做去了。

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宝宝生日
 
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祝妈妈网的妈妈们端午节快乐哦
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宝宝生日
2010-05-09 
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扇贝不错~看着超有食欲!

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宝宝生日
0000-00-00 
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看着就流口水了

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2012-02-16 
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端午节才做了一次,只放了蒜,也挺好吃的, 没有楼主的好看。
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青铜长老

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jdsjtztp 发表于 2013-6-7 19:52 6 f$ z: H# N* @
漂亮!每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢,那个蒜蓉扇贝是咋做的,能简单介绍介绍吗,谢谢! ...
+ M' E% [# \% f  C6 P
; p9 }( A3 i0 O* Y" t8 h( C" X
蒜蓉扇贝备料:扇贝,粉丝,大蒜,彩椒+ ?% \) V8 P. e0 ~, b/ G1 b
做法:1、扇贝去除沙囊洗净备用。粉丝用温水泡开备用。大蒜去皮捣成蒜泥,彩椒切丁跟蒜泥放在一起。! u2 k. P4 k8 M5 _
2、做底油,油热加入蒜泥和彩椒大火爆香,蒜泥金黄色盛出备用。1 a1 G5 i8 H2 h, I8 C* \
3、把粉丝挨个放到扇贝上,再把炒好的蒜蓉挨个放到扇贝上,另外每个扇贝上淋一勺蒸鱼豉油,即可上锅蒸,大概15分钟可以关火,出锅撒点香葱点缀!!
" S8 X1 W9 y) G( z6 j ! d+ ~3 E" b/ _

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回复 大妞宝儿 的帖子: K- \3 c7 D% o4 ]9 s8 o; {
) G3 @+ U7 G% n- @; e) t$ a! R
做法好详细啊,还想再细问问用不用放盐?还有去扇贝的沙囊有什么技巧没?

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宝宝生日
2011-10-23 
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LZ真是好手艺,孩子和老公有口福了

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宝宝生日
 
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我饿了呀
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青铜长老

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宝宝生日
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jdsjtztp 发表于 2013-7-8 23:30 , f( S6 s* {) x$ O$ \
回复 大妞宝儿 的帖子* A* [3 G/ B! W: r6 C" T0 d

: x* U  ^' G- b做法好详细啊,还想再细问问用不用放盐?还有去扇贝的沙囊有什么技巧没? ...
2 u8 V: v0 Y, r: u4 _" E& f1 b: e
放盐根据个人口味吧,肯定要放点,可以放在那个料汁里面
" g3 R: |) L; N' k; I/ B5 y* X去砂囊啊,我家这边买完了,人家摊主直接帮你收拾好了,所以我回家就是洗洗
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妞宝美食厨房——蒜蓉扇贝,溜肝尖
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