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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
null 
帖子
15803 
楼主
发表于 2013-6-14 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
备件:肉馅,香葱/ w, x, u% W, y& S
做法:1、肉馅打入一个鸡蛋,加一勺生抽,盐俩克左右,鸡精少许,香葱少许。再加点香油,白水,白胡椒粉,然后沿着一个方向搅拌上劲。; X9 F+ Z: P' u( k" N, V# ?# J
2、肉馅拌好,用虎口挤成丸子壮装盘大火蒸十分钟关火,闷会。  B- }; l; {8 z. v, ]8 o
3、如果出汤了就把汤倒出来,我这次没出汤,而且丸子膨胀的好大,闷了一会就不那么大了。锅里把出的汤烧开,如果不多加点清水,然后加糖,酱油,蚝油,勾芡出锅,倒在丸子上,就好啦!!!!8 A, \) v+ u& H; |

1 L! ~2 v* }2 A: T5 v5 U4 ?  p( Q3 W2 M这道菜的好处就是蒸菜不油腻,而且丸子超级嫩,味道咸鲜带甜,好吃的很!!!
+ N/ ^9 D( y2 u$ q8 _+ O1 K

  M& M) L. w5 }$ p9 ?0 f  W0 ~5 l) e" d$ R) T: j
+ B0 i$ b6 {2 H, F* t# Q. U

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MW11004

硕 士

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宝宝生日
2010-03-08 
帖子
9681 
口水啊
( F9 ^; c1 o$ \我也试试,以前都是油炸,太腻

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宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

看着好好吃

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宝宝生日
2014-02-03 
帖子
2485 
有卖相阿 明天试试

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宝宝生日
2012-02-17 
帖子
407 
明天试试,谢谢楼主分享!

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宝宝生日
2010-03-28 
帖子
413 
好吃健康!
应时

初 三

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宝宝生日
2011-07-04 
帖子
220 
回复 大妞宝儿 的帖子, |6 J9 K" p; L1 t5 Q
备件:肉馅,香葱
2 {% _# i5 Y# V( b. ]" Z做法:1、肉馅打入一个鸡蛋,加一勺生抽,盐俩克左右,鸡精少许,香葱少许。再加点香油,白 ...
% z. K- G# F5 C+ a7 K
留口水一明天试试

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宝宝生日
2013-08-09 
帖子
1546 
看着好香啊
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妞宝私房菜——咸鲜蒸肉丸
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