大妞宝儿

备件:肉馅，香葱, r0 Y  q7 G& x1 W' z: D/ O
做法:1、肉馅打入一个鸡蛋，加一勺生抽，盐俩克左右，鸡精少许，香葱少许。再加点香油，白水，白胡椒粉，然后沿着一个方向搅拌上劲。, Y' y8 \) p) Q6 @4 h
2、肉馅拌好，用虎口挤成丸子壮装盘大火蒸十分钟关火，闷会。
/ H' M2 E1 z8 n/ p3、如果出汤了就把汤倒出来，我这次没出汤，而且丸子膨胀的好大，闷了一会就不那么大了。锅里把出的汤烧开，如果不多加点清水，然后加糖，酱油，蚝油，勾芡出锅，倒在丸子上，就好啦！！！！) w. @6 T$ ^# @5 q( k. _: q+ I) G

* G5 h0 B3 O$ E: z6 W这道菜的好处就是蒸菜不油腻，而且丸子超级嫩，味道咸鲜带甜，好吃的很！！！& X- g2 h6 n) y# {0 W

1 z: u* q* l$ z& E
9 b* w! n! N: k! F/ u3 I" M) P7 o  P" f1 B

鸢尾花

口水啊
7 E' Z/ H- n% P' ]+ Y4 x我也试试，以前都是油炸，太腻

yunyunxia

看着好好吃

嘟嘟1230

有卖相阿 明天试试

leer2012

明天试试，谢谢楼主分享！

心果妈妈

好吃健康！

翠翠儿

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留口水一明天试试

朵朵家的猫

看着好香啊