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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
null 
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楼主
发表于 2013-6-14 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
备件:肉馅,香葱- w" m; M/ v- p7 o" Z
做法:1、肉馅打入一个鸡蛋,加一勺生抽,盐俩克左右,鸡精少许,香葱少许。再加点香油,白水,白胡椒粉,然后沿着一个方向搅拌上劲。9 A+ o& ~' @! v9 R- s* ~
2、肉馅拌好,用虎口挤成丸子壮装盘大火蒸十分钟关火,闷会。
. w6 B) _( H: y# {8 w3 E& q3、如果出汤了就把汤倒出来,我这次没出汤,而且丸子膨胀的好大,闷了一会就不那么大了。锅里把出的汤烧开,如果不多加点清水,然后加糖,酱油,蚝油,勾芡出锅,倒在丸子上,就好啦!!!!
5 _4 ~9 y, U/ J" W
. E4 F9 [) T# v+ E8 z- x1 T这道菜的好处就是蒸菜不油腻,而且丸子超级嫩,味道咸鲜带甜,好吃的很!!!
# j$ }# x( {7 s$ d9 j

4 l$ n& a1 N) R, h/ ~
. Q2 P/ a( l# B* k6 \3 {* e+ ?

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 恭喜帖子上首页了,期待更多分享.

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MW11004

硕 士

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宝宝生日
2010-03-08 
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9681 
口水啊2 n, n0 k$ o& ^
我也试试,以前都是油炸,太腻

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宝宝生日
2006-09-28 
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2557 

妈网红人

看着好好吃

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宝宝生日
2014-02-03 
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2485 
有卖相阿 明天试试

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宝宝生日
2012-02-17 
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407 
明天试试,谢谢楼主分享!

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宝宝生日
2010-03-28 
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413 
好吃健康!
应时

初 三

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宝宝生日
2011-07-04 
帖子
220 
回复 大妞宝儿 的帖子
% j( P% e: U4 ?" F备件:肉馅,香葱8 Z5 l  }+ f. g" r; r
做法:1、肉馅打入一个鸡蛋,加一勺生抽,盐俩克左右,鸡精少许,香葱少许。再加点香油,白 ...

4 s; q& _$ V, N% v留口水一明天试试

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宝宝生日
2013-08-09 
帖子
1546 
看着好香啊
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妞宝私房菜——咸鲜蒸肉丸
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