- 妈米
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草莓棒棒糖. P8 [6 m3 D3 }
" Y: e, k0 e- K# F9 V" p
" z I9 B' k9 r% g% [' `& Q8 }! p材料:* `: d2 T( c) \# C+ I. ]
草莓9颗、黑巧克力50克、白巧克力适量、开心果几颗、杏仁几颗、牙签9根
( d( C& }8 W* }- t; g9 ^) P
9 O; [% }. x/ i7 u做法:
/ s$ C/ C3 H& U( N+ t( d1、 准备所需材料,提前将坚果切成碎末备用。8 a9 [$ j& F o I6 B
2、 草莓用淡盐水浸泡10分钟后洗净晾干,插上牙签备用。# k. s3 A9 G" H( @
3、 锅里水烧热至50度左右,放入装有黑巧克力块和白巧克力块的碗,慢慢搅拌至巧克力融化。
+ K: E, N* o4 v: G8 K# R% X! ]8 M4、 将草莓放入融化的黑巧克力浆中均匀的裹上一层巧克力液。* @0 n. |. U! I0 v& P$ w4 p0 I
5、 再将一部分草莓裹上白巧克力液。6 I) [# H. V7 |, L: H+ ^
6、 将少许白巧克力装入裱花袋中,直接放在温热的水里融化成白巧克力液。
- D* H. S, W7 u+ x2 q/ J7、 坚果切成碎末,趁巧克力凝固前将草莓均匀的蘸上坚果碎末。0 A1 [! f4 n/ e
8、 再将裱花袋剪一个小口子,等巧克力凝固后在草莓上画上自己喜欢的图案,两种口味的草莓棒棒糖就做好了。
F% |6 u: S3 P4 |+ Q/ n: p4 }! S ]; ~! |( Z0 H) I% h& ?, `$ }2 I/ l
8 {. r. Q/ }; ]+ n/ T( j) u+ g
, V# J3 ]$ H9 Z! ^* @5 i' w小贴士:6 [+ `" E' P8 ^) u. l+ ?
融化巧克力的水温不要超过50度,融化过程中注意搅拌并且小心不要进水。
' b B& K% I# l9 a) w# C
. X+ f0 e% v/ A& b D% |营养小贴士:
; j6 c) h" |7 f) q+ {6 [
. C$ B4 V! o/ @4 t+ A草莓含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助孩子消化、保持大便通畅。
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