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草莓棒棒糖! Q* {6 P# o, P: |
$ j( I" c; b4 V8 h% W8 o b2 M
! @4 Z: y6 o, t% t3 J, X材料:: t9 U1 j5 c# q8 G# v- X* R
草莓9颗、黑巧克力50克、白巧克力适量、开心果几颗、杏仁几颗、牙签9根) u& A: J" l9 [9 M
+ ^( V/ G. p% J5 k: {. M8 D做法:, U: i% H1 i# \
1、 准备所需材料,提前将坚果切成碎末备用。- Q6 Q; D3 W1 G( k& J2 t9 }
2、 草莓用淡盐水浸泡10分钟后洗净晾干,插上牙签备用。
4 \$ T0 F$ U" ]* Q i' K: K/ Z3、 锅里水烧热至50度左右,放入装有黑巧克力块和白巧克力块的碗,慢慢搅拌至巧克力融化。8 O* y2 A) E2 |+ W+ Y5 N* W% e
4、 将草莓放入融化的黑巧克力浆中均匀的裹上一层巧克力液。
: L6 \# Z# F- w; Y3 U2 Z5、 再将一部分草莓裹上白巧克力液。0 H) O8 J, a; H, Y, k- m
6、 将少许白巧克力装入裱花袋中,直接放在温热的水里融化成白巧克力液。
: x" ]1 `# m7 k7、 坚果切成碎末,趁巧克力凝固前将草莓均匀的蘸上坚果碎末。
7 d* [7 O0 J' s8、 再将裱花袋剪一个小口子,等巧克力凝固后在草莓上画上自己喜欢的图案,两种口味的草莓棒棒糖就做好了。7 `3 w: C! S8 u. W, O+ }: V
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1 P1 @+ i, a# E( c$ T4 C2 \3 {小贴士:
9 Z5 F; C3 P5 D9 T$ T3 p0 W& U融化巧克力的水温不要超过50度,融化过程中注意搅拌并且小心不要进水。
8 \+ [# Z3 _! }3 L- [/ c( `6 ^- k8 w1 m i8 h4 Y3 [5 ?
营养小贴士:
' C. R3 G# d' F0 G
+ B$ r6 e# ?1 r3 T7 ?! k/ o草莓含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助孩子消化、保持大便通畅。
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