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草莓棒棒糖0 C% h3 @' _, j
1 K& _/ a0 _$ r& t) B$ E# [% n
4 M* T x0 e: W% o2 H1 x
材料:
, y" n# T0 [" l, q% Y& M草莓9颗、黑巧克力50克、白巧克力适量、开心果几颗、杏仁几颗、牙签9根5 f" _' W; i g7 z9 j
& f0 N/ ^+ o- l$ p' D% C
做法:/ U& J4 Q u+ [, e5 p
1、 准备所需材料,提前将坚果切成碎末备用。+ v8 N8 @! [, ~$ m$ g
2、 草莓用淡盐水浸泡10分钟后洗净晾干,插上牙签备用。
* X; l5 b; F3 E, v! O% J3、 锅里水烧热至50度左右,放入装有黑巧克力块和白巧克力块的碗,慢慢搅拌至巧克力融化。
# K1 J! B7 A) x, l/ d: q3 G4、 将草莓放入融化的黑巧克力浆中均匀的裹上一层巧克力液。' V2 w; y# w h' N. R0 T
5、 再将一部分草莓裹上白巧克力液。
) t- w, W& {$ @) {9 I6、 将少许白巧克力装入裱花袋中,直接放在温热的水里融化成白巧克力液。
. L* t% _ K9 a7、 坚果切成碎末,趁巧克力凝固前将草莓均匀的蘸上坚果碎末。& {/ P5 f R& s
8、 再将裱花袋剪一个小口子,等巧克力凝固后在草莓上画上自己喜欢的图案,两种口味的草莓棒棒糖就做好了。
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, H6 ^+ K: U8 Y: G& u n+ P$ T+ V) `9 A5 A0 `7 J/ X- A
2 d" {. q' G! n+ O O- L小贴士:! H' d5 {+ Q! @) W( ]! D
融化巧克力的水温不要超过50度,融化过程中注意搅拌并且小心不要进水。5 p& S' i# {' t) u$ `) k
, S7 s, O6 x9 ?1 s8 [营养小贴士:
7 g: J1 H& y5 k! x" d; n
/ d* J1 G3 L! y9 L草莓含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助孩子消化、保持大便通畅。9 b, z' b' y/ `; R. J; O
# `1 l7 _& V) ] Y
$ M- Q$ d& B$ ]
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