cathy_0404

1。黄油曲奇，第一次做的饼干，还算比较成功，就是样子不好看，一开始用的裱花枪，后来嫌麻烦干脆手捏的。2 `' c+ S" r( m$ }
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0 W1 x, s( ^7 O2。重奶酪蛋糕，味道不错，就是吃着太腻了，下次试一下轻奶酪。
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8 O9 z! S8 b7 f7 r3。曼越梅饼干，没有曼越梅，用葡萄干代替的，这个最好做了。
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, }8 e+ c: Z# u' `/ }2 e4 S4。苹果麦芬，热的时候很好吃，亮了味道一般，可惜我家闺女不爱吃。
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% o/ e8 `* h6 [5。椰丝球， 这个也很好做，成功率也高。
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6。小馒头， 看见妈网上有人晒的小馒头，照着做了一下，味道跟外面卖的差不多，闺女很爱吃。  m; i8 S: r2 v4 U$ h5 f9 Q

0 ]  p( Z- G; g% `6 i- T4 B/ Y4 c- e" i+ Q3 R2 ~1 f* p4 x1 J- B

pangmanman

挺好的，顶

朋骏妈妈

回复 cathy_0404 的帖子! S; F- y) d5 h9 n3 Z* Q" E* N

. w, ?2 k; y6 |5 }7 n' _' `美妈咨询下，正准备入手烤箱也参与烘焙大军。可是朋友刺激我这个成本做出来也不便宜，并且娃也吃不了那么多。看晒图那么多，一次能吃了吗？

cathy_0404

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  @5 c6 L; j2 r; s# M& W& |5 J# F
. l3 [2 w/ Q+ [" n& \, _一次吃不完，我不是一天做的，都是分批做的，成本是不便宜，主要是黄油的成本高，做这些东西大概一共花费有100吧，黄油用了两块，在超市买的，31一块200克，后来发现同样的黄油淘宝卖18块多，淘宝买东西还是便宜点。

cathy_0404

回复 朋骏妈妈 的帖子
( E0 f6 s7 s6 D6 W2 R3 ?% A/ Y; L# @" c: z) O5 @8 a# \  M
那个小馒头比买的要便宜，成本没多少钱，我以前买过很多盒方广的小馒头给孩子吃，那一盒就20多呢，4小袋也没多少。

heng_baby

据说一入烘焙深似海啊~最近也打算买烤箱了，有朋友建议说要买什么独立控温的，想问下lz买的是什么牌子什么型号的？借鉴一下哈~

cathy_0404

回复 heng_baby 的帖子
. ?) |/ Q& b4 n4 A9 f# ?, W+ U/ {) C' B
初入门的不用买独立控温吧，那种的都贵，一般家用买个三四百的就行，我买的长帝25B，一般的西点都能做了。

木义思

不错哦，我也经常做呢，回头可以切磋一下，呵呵

cathy_0404

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8 E+ X0 Y6 j# I. S
& c/ w( c$ y! R+ T! h8 S: t好呀，我是刚开始做，先学做简单的，以后再试试复杂的。

小雪儿宝贝

不错不错，烤箱买上还没有自己尝试过，顶一个

cathy_0404

回复 小雪儿宝贝 的帖子
4 m' B! |- d0 |# N
5 ?# m* D: |" C# B亲可以自己试试，挺简单的，也花不了多长时间，我做一份饼干加蛋糕大概两小时吧。

yyminimouse

我想知道怎么做的，求配方~~~

cathy_0404

回复 yyminimouse 的帖子
$ A( j0 B1 b  s. l' ~1 \- ^3 q' x; G7 w: P) R& g, m; q$ B' W# Q
用的都是君之的配方，网上有很多，可以搜到。

kungfuxiong

真不错呢
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小耳朵的猫

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+ Z3 N9 u9 h) V3 @
  p5 ], T7 S+ V' a  r2 {1 {小馒头好可爱，能把配方给我一份吗
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cathy_0404

回复 小耳朵的猫 的帖子% |8 q) }+ K$ x- O
1 A. f/ p  J# n1 d  _1 f" f3 e
小馒头的配方是借用妈网上“雨情阳光” 的配方，亲可以看看她的帖子，里面有步骤。
# V2 ^# \) k- Q% J% F4 S0 I. j8 r材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个  n+ l0 Q- r, F; S
玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量）

小耳朵的猫

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好多谢了，* C" S, p; G' Z2 r, W

果宝贝2011

是要先买面包机呢，还是后买面包机好？

leeyl2013

不错啊！手巧

木果果292

好香啊！