cathy_0404

1。黄油曲奇，第一次做的饼干，还算比较成功，就是样子不好看，一开始用的裱花枪，后来嫌麻烦干脆手捏的。
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' Q9 d) A; N  g$ X! z2。重奶酪蛋糕，味道不错，就是吃着太腻了，下次试一下轻奶酪。
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3。曼越梅饼干，没有曼越梅，用葡萄干代替的，这个最好做了。
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4。苹果麦芬，热的时候很好吃，亮了味道一般，可惜我家闺女不爱吃。
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5。椰丝球， 这个也很好做，成功率也高。1 {9 z7 y- [' c) d, a2 L: J. D

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6。小馒头， 看见妈网上有人晒的小馒头，照着做了一下，味道跟外面卖的差不多，闺女很爱吃。7 t+ j3 e; j1 P. P! ]( B0 p
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pangmanman

挺好的，顶

朋骏妈妈

回复 cathy_0404 的帖子3 j' n! Z/ c& ~1 q: R
2 f$ ~2 m. Q/ b5 [! B' j
美妈咨询下，正准备入手烤箱也参与烘焙大军。可是朋友刺激我这个成本做出来也不便宜，并且娃也吃不了那么多。看晒图那么多，一次能吃了吗？

cathy_0404

回复 朋骏妈妈 的帖子
1 r! D" k6 |' B6 L8 A5 X) N& E8 n6 a) H1 B4 B2 S! {" x, }7 t
一次吃不完，我不是一天做的，都是分批做的，成本是不便宜，主要是黄油的成本高，做这些东西大概一共花费有100吧，黄油用了两块，在超市买的，31一块200克，后来发现同样的黄油淘宝卖18块多，淘宝买东西还是便宜点。

cathy_0404

回复 朋骏妈妈 的帖子
3 H- @) \+ Z+ k) [+ y
) G0 F$ h2 j- b, d) ?$ i& N, X- ]  W那个小馒头比买的要便宜，成本没多少钱，我以前买过很多盒方广的小馒头给孩子吃，那一盒就20多呢，4小袋也没多少。

heng_baby

据说一入烘焙深似海啊~最近也打算买烤箱了，有朋友建议说要买什么独立控温的，想问下lz买的是什么牌子什么型号的？借鉴一下哈~

cathy_0404

回复 heng_baby 的帖子
: @# K7 k+ Z. U9 G" |
2 R, l. D( K3 S; O/ }初入门的不用买独立控温吧，那种的都贵，一般家用买个三四百的就行，我买的长帝25B，一般的西点都能做了。

木义思

不错哦，我也经常做呢，回头可以切磋一下，呵呵

cathy_0404

回复 木义思 的帖子8 M; o5 m6 G% D5 I( |. T  }/ n1 ~

# N. I& @3 E& ]; s6 J- F# }: |好呀，我是刚开始做，先学做简单的，以后再试试复杂的。

小雪儿宝贝

不错不错，烤箱买上还没有自己尝试过，顶一个

cathy_0404

回复 小雪儿宝贝 的帖子
1 r( q) d, m' F4 u" v- b/ q2 s$ `7 W2 ~, I4 d# u2 P
亲可以自己试试，挺简单的，也花不了多长时间，我做一份饼干加蛋糕大概两小时吧。

yyminimouse

我想知道怎么做的，求配方~~~

cathy_0404

回复 yyminimouse 的帖子/ O! a, B9 @$ O0 N: T" j$ @
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用的都是君之的配方，网上有很多，可以搜到。

kungfuxiong

真不错呢/ f- }+ g" P: j: D

小耳朵的猫

回复 cathy_0404 的帖子& P% X: E& _9 S2 P; {7 s

  p: u& j- G1 u8 K' h; i7 v6 W小馒头好可爱，能把配方给我一份吗
: R/ D: }: s' z% M, A8 ^& e

cathy_0404

回复 小耳朵的猫 的帖子4 V1 e' n1 U2 U  f
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小馒头的配方是借用妈网上“雨情阳光” 的配方，亲可以看看她的帖子，里面有步骤。
) t# c; P: ]) E' b材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个
4 Z- q5 Y$ }2 ^玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量）

小耳朵的猫

回复 cathy_0404 的帖子' H1 Y( w- r6 V3 b5 t
, @) ?0 P8 n, B# r: w
好多谢了，  Z  |$ W& g* `

果宝贝2011

是要先买面包机呢，还是后买面包机好？

leeyl2013

不错啊！手巧

木果果292

好香啊！