cathy_0404

1。黄油曲奇，第一次做的饼干，还算比较成功，就是样子不好看，一开始用的裱花枪，后来嫌麻烦干脆手捏的。
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2。重奶酪蛋糕，味道不错，就是吃着太腻了，下次试一下轻奶酪。
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; X/ n' _8 W" d% w; v8 b: g3。曼越梅饼干，没有曼越梅，用葡萄干代替的，这个最好做了。( E- c9 V6 Z, A; I8 P+ I

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4。苹果麦芬，热的时候很好吃，亮了味道一般，可惜我家闺女不爱吃。1 Q2 w0 G8 L2 f; i6 ]1 R; m- r
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$ P/ f9 `/ R3 V! S* t5。椰丝球， 这个也很好做，成功率也高。
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6。小馒头， 看见妈网上有人晒的小馒头，照着做了一下，味道跟外面卖的差不多，闺女很爱吃。
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pangmanman

挺好的，顶

朋骏妈妈

回复 cathy_0404 的帖子* I/ U! h( f0 Z% A) H: j
3 c" f, J0 s6 ?4 _6 }/ a, l( a
美妈咨询下，正准备入手烤箱也参与烘焙大军。可是朋友刺激我这个成本做出来也不便宜，并且娃也吃不了那么多。看晒图那么多，一次能吃了吗？

cathy_0404

回复 朋骏妈妈 的帖子) q) Y- G, {2 r$ l  Y) J' O

$ y  e; ~7 Z" v( j* ~( u一次吃不完，我不是一天做的，都是分批做的，成本是不便宜，主要是黄油的成本高，做这些东西大概一共花费有100吧，黄油用了两块，在超市买的，31一块200克，后来发现同样的黄油淘宝卖18块多，淘宝买东西还是便宜点。

cathy_0404

回复 朋骏妈妈 的帖子
4 M# m! v4 R) s. W) A
- _/ B, i- C! g/ @那个小馒头比买的要便宜，成本没多少钱，我以前买过很多盒方广的小馒头给孩子吃，那一盒就20多呢，4小袋也没多少。

heng_baby

据说一入烘焙深似海啊~最近也打算买烤箱了，有朋友建议说要买什么独立控温的，想问下lz买的是什么牌子什么型号的？借鉴一下哈~

cathy_0404

回复 heng_baby 的帖子# p" ~% D9 u0 B/ e. E

9 J% A# H. A% [2 T. B  {初入门的不用买独立控温吧，那种的都贵，一般家用买个三四百的就行，我买的长帝25B，一般的西点都能做了。

木义思

不错哦，我也经常做呢，回头可以切磋一下，呵呵

cathy_0404

回复 木义思 的帖子
' t9 `' n8 y% s$ `. Z- M8 Z8 k, o6 j- \* Q0 C6 `3 I5 H
好呀，我是刚开始做，先学做简单的，以后再试试复杂的。

小雪儿宝贝

不错不错，烤箱买上还没有自己尝试过，顶一个

cathy_0404

回复 小雪儿宝贝 的帖子
5 C9 l# B8 z3 F! @
% G5 K$ g9 E$ i1 N. a1 N, M7 m亲可以自己试试，挺简单的，也花不了多长时间，我做一份饼干加蛋糕大概两小时吧。

yyminimouse

我想知道怎么做的，求配方~~~

cathy_0404

回复 yyminimouse 的帖子- R3 F1 i) E7 s' U* {
2 o9 B: O( I; |, a
用的都是君之的配方，网上有很多，可以搜到。

kungfuxiong

真不错呢" K  o' N/ ^. ^' \2 @# D& R

小耳朵的猫

回复 cathy_0404 的帖子' |# n0 m6 K. a2 j

, }* u, k3 \1 d: R' L小馒头好可爱，能把配方给我一份吗& v% f2 A9 g, _1 I" v

cathy_0404

回复 小耳朵的猫 的帖子* {8 `1 q7 m  }8 L+ }
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小馒头的配方是借用妈网上“雨情阳光” 的配方，亲可以看看她的帖子，里面有步骤。$ k) h+ X1 p/ v, u& q
材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个! a& q) b; T2 O4 b3 F
玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量）

小耳朵的猫

回复 cathy_0404 的帖子. _  t" K; N: b$ ?: v7 g/ \

$ H1 P' g- E! C$ D$ _* [好多谢了，
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果宝贝2011

是要先买面包机呢，还是后买面包机好？

leeyl2013

不错啊！手巧

木果果292

好香啊！