cathy_0404

1。黄油曲奇，第一次做的饼干，还算比较成功，就是样子不好看，一开始用的裱花枪，后来嫌麻烦干脆手捏的。" g7 B. a7 s$ v# r3 D5 v: G
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  h' V' o- t0 `2 N0 d7 Z% c1 x! N% C2。重奶酪蛋糕，味道不错，就是吃着太腻了，下次试一下轻奶酪。
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- G' `, f/ t4 G2 g9 ]2 t5 \/ C3。曼越梅饼干，没有曼越梅，用葡萄干代替的，这个最好做了。
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9 G( q; K0 m" @1 R) q7 \4。苹果麦芬，热的时候很好吃，亮了味道一般，可惜我家闺女不爱吃。
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5。椰丝球， 这个也很好做，成功率也高。6 w2 s9 z" x5 ]0 @& B- }# r- r

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6。小馒头， 看见妈网上有人晒的小馒头，照着做了一下，味道跟外面卖的差不多，闺女很爱吃。
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pangmanman

挺好的，顶

朋骏妈妈

回复 cathy_0404 的帖子
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美妈咨询下，正准备入手烤箱也参与烘焙大军。可是朋友刺激我这个成本做出来也不便宜，并且娃也吃不了那么多。看晒图那么多，一次能吃了吗？

cathy_0404

回复 朋骏妈妈 的帖子6 D( {, O& i: W8 e
5 q6 u! Y5 i. q) E8 t6 c1 ]
一次吃不完，我不是一天做的，都是分批做的，成本是不便宜，主要是黄油的成本高，做这些东西大概一共花费有100吧，黄油用了两块，在超市买的，31一块200克，后来发现同样的黄油淘宝卖18块多，淘宝买东西还是便宜点。

cathy_0404

回复 朋骏妈妈 的帖子( J/ z7 ~  H7 G* ]# X- `; c5 k
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那个小馒头比买的要便宜，成本没多少钱，我以前买过很多盒方广的小馒头给孩子吃，那一盒就20多呢，4小袋也没多少。

heng_baby

据说一入烘焙深似海啊~最近也打算买烤箱了，有朋友建议说要买什么独立控温的，想问下lz买的是什么牌子什么型号的？借鉴一下哈~

cathy_0404

回复 heng_baby 的帖子
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( F/ ^8 ?$ o, B7 n初入门的不用买独立控温吧，那种的都贵，一般家用买个三四百的就行，我买的长帝25B，一般的西点都能做了。

木义思

不错哦，我也经常做呢，回头可以切磋一下，呵呵

cathy_0404

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好呀，我是刚开始做，先学做简单的，以后再试试复杂的。

小雪儿宝贝

不错不错，烤箱买上还没有自己尝试过，顶一个

cathy_0404

回复 小雪儿宝贝 的帖子/ R6 q# m+ k& o1 S: Y; Z
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亲可以自己试试，挺简单的，也花不了多长时间，我做一份饼干加蛋糕大概两小时吧。

yyminimouse

我想知道怎么做的，求配方~~~

cathy_0404

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& q$ B3 D7 [! ]( v  b0 H/ }/ `! s用的都是君之的配方，网上有很多，可以搜到。

kungfuxiong

真不错呢: E2 o0 u: K' F, }+ W) ^

小耳朵的猫

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6 i0 e2 w( B% h* b. `小馒头好可爱，能把配方给我一份吗" I- \4 ^" I* J) N" v

cathy_0404

回复 小耳朵的猫 的帖子/ @1 R, t5 ?) c1 R3 g

% [; ]- O% s& D* Q* p9 K小馒头的配方是借用妈网上“雨情阳光” 的配方，亲可以看看她的帖子，里面有步骤。& T$ ]' c8 c* I
材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个7 j9 w2 I& B: p' k- t
玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量）

小耳朵的猫

回复 cathy_0404 的帖子1 E' Y/ v2 f% l* V4 L
: }9 d' U  h; W  P  }
好多谢了，
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果宝贝2011

是要先买面包机呢，还是后买面包机好？

leeyl2013

不错啊！手巧

木果果292

好香啊！