大妞宝儿

这道菜口感很嫩，而且因为腌制，所以味道很好，最关键是少油，把鸡肉中的油脂都已经蒸出去了 ，所以格外清淡。0 \. Y: r6 x# v! T6 C( C

, [5 M5 `/ {$ w剁椒鸡块：, \, o2 ~# e: E5 O" A
备料：鸡腿（切成块），剁椒
0 \/ q* D; I/ i6 y做法：1、鸡腿块用盐，鸡精，淀粉，剁椒搅拌均匀，腌制20分钟左右。
1 j( `. g6 A2 U: L           2、腌好的鸡腿码盘上锅蒸20分钟左右，用筷子戳穿就可以了，就是熟啦。
% C9 \& i3 q6 }' H           3、蒸熟后在锅里焖一会儿，大概3-5分钟。然后把蒸出来的鸡肉盛出来，汤自己另外加工或者不要了都可以，虽然鸡汤好，但是油脂很大。看自己吧。
2 u4 E3 S+ n- O           4、准备点蒜头，剁碎，放到蒸好的鸡肉上，做一勺明油，油热后浇在蒜末鸡肉上即可啦。
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大妞宝儿

' p$ I$ m  t6 b; F% H/ l+ p. y' H

生个大帅送老公

馋嘴了！做的真不错！

1873762690

好想吃肉肉

wenwen081115

蒸20分钟可以吗？我上次蒸翅中，用高压锅20分钟，才有脱骨的效果

kungfuxiong

下次也试试  x6 m0 a: x* L$ |

x515123

这周末就做这个吃~~HOHO

我爱老公tsl

你似乎很爱做蒸菜呢，20分钟能蒸烂吗？我要是不用剁椒，用豆豉，是不是也可以给孩子吃点呢，哈哈

suxuanxiao

看起来好有胃口的

foxdong

看着好好吃呀！

hbmhr

看着就香，买来试试

大妞宝儿

wenwen081115 发表于 2013-7-5 09:45
8 R2 N0 U* ?) {蒸20分钟可以吗？我上次蒸翅中，用高压锅20分钟，才有脱骨的效果

" M  p7 n- B: N" l& ?9 n# G- i高压锅，我**翅没用过高压锅，这个都是鸡块，我舅蒸了20多分钟

大妞宝儿

我爱老公tsl 发表于 2013-7-5 11:26
# F$ ]2 ^* g* c你似乎很爱做蒸菜呢，20分钟能蒸烂吗？我要是不用剁椒，用豆豉，是不是也可以给孩子吃点呢，哈哈 ...

+ v$ U# h$ [% j7 h+ m
蒸菜油少啊，比较健康& F5 T* c/ `) c$ j) V
可以熟的，你用筷子扎一下，能扎头就可以了

fiona2440

美食家

馨晨妹妹

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2 f* _, u* I1 i& c& E+ p
那次蒸过，味道还可以哦，没你的蒸得好，学习了，下次试试

大妞宝儿

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7 W6 v$ {9 |7 k+ S5 K  F
8 u) D, |$ |, F  u6 ~5 m
+ M# b8 w9 v" ]$ `" a; |那次蒸过，味道还可以哦，没你的蒸得好，学习了，下次试试

0 ?' [; h/ Z  |2 W  T
其实这都是快手懒人菜，省事

妈吖妈

简单方便

俊博宝贝

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9 r1 s" D6 W& \/ {' u
学习了