大妞宝儿

这道菜口感很嫩，而且因为腌制，所以味道很好，最关键是少油，把鸡肉中的油脂都已经蒸出去了 ，所以格外清淡。3 r1 B/ h# _7 |' N9 E" L2 }

$ [4 i/ L8 p* f+ X8 H剁椒鸡块：/ z3 E, y% }$ X# B+ Z
备料：鸡腿（切成块），剁椒  Z( U; U5 Y9 O, G9 I! k
做法：1、鸡腿块用盐，鸡精，淀粉，剁椒搅拌均匀，腌制20分钟左右。
# L6 g+ a1 F/ ]: ^           2、腌好的鸡腿码盘上锅蒸20分钟左右，用筷子戳穿就可以了，就是熟啦。
! M, g+ ^! s! M; c1 O5 ]; M- K           3、蒸熟后在锅里焖一会儿，大概3-5分钟。然后把蒸出来的鸡肉盛出来，汤自己另外加工或者不要了都可以，虽然鸡汤好，但是油脂很大。看自己吧。
$ ~) M# V8 i; N; x$ C           4、准备点蒜头，剁碎，放到蒸好的鸡肉上，做一勺明油，油热后浇在蒜末鸡肉上即可啦。& M, x( _6 o% K0 S7 u" S1 `
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大妞宝儿

0 {  X, v- p7 N# {6 u. S$ A- w

生个大帅送老公

馋嘴了！做的真不错！

1873762690

好想吃肉肉

wenwen081115

蒸20分钟可以吗？我上次蒸翅中，用高压锅20分钟，才有脱骨的效果

kungfuxiong

下次也试试8 Y1 ^2 O2 s: _1 Q4 \

x515123

这周末就做这个吃~~HOHO

我爱老公tsl

你似乎很爱做蒸菜呢，20分钟能蒸烂吗？我要是不用剁椒，用豆豉，是不是也可以给孩子吃点呢，哈哈

suxuanxiao

看起来好有胃口的

foxdong

看着好好吃呀！

hbmhr

看着就香，买来试试

大妞宝儿

wenwen081115 发表于 2013-7-5 09:45 ' x  p6 [  p) i' R+ E$ k5 K' G; L
蒸20分钟可以吗？我上次蒸翅中，用高压锅20分钟，才有脱骨的效果

. r* l) e1 |9 T$ `' d. _+ a9 a
高压锅，我**翅没用过高压锅，这个都是鸡块，我舅蒸了20多分钟

大妞宝儿

我爱老公tsl 发表于 2013-7-5 11:26 7 T5 R8 e! D( H* u
你似乎很爱做蒸菜呢，20分钟能蒸烂吗？我要是不用剁椒，用豆豉，是不是也可以给孩子吃点呢，哈哈 ...

: X7 J: m- s8 B6 n8 X( v3 d  R蒸菜油少啊，比较健康& v/ U# F7 Y, o
可以熟的，你用筷子扎一下，能扎头就可以了

fiona2440

美食家

馨晨妹妹

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5 ]3 ~9 y5 c' h- Z那次蒸过，味道还可以哦，没你的蒸得好，学习了，下次试试

大妞宝儿

回复 馨晨妹妹 的帖子+ g0 a( x- h+ X+ N
" V" H" Q( e  }( j, f5 Q! |2 l3 y+ Z# x

. Q! ?9 I4 ]& r# e3 \' ]  G) w8 z那次蒸过，味道还可以哦，没你的蒸得好，学习了，下次试试

! X- d" X/ H) Z其实这都是快手懒人菜，省事

妈吖妈

简单方便

俊博宝贝

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* q: `1 Z* [0 F( l# E' O: F) z# U学习了