砚农耕

不管大家对薯条怎么颇有微词，我还是喜欢，正事土豆下来的季节，自己做点炸薯条吧
% ^9 b" X5 Z7 T" t* l/ P土豆去皮，，洗净7 G7 J/ z" I" r! _3 i
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切条放入盐水中泡十分钟1 ~1 N; G* ~* p; X1 l; C3 W* l
上锅煮六成熟# n& K/ X4 H* r5 ~% s
捞出来，晾干) d' M$ n9 h7 R$ t3 \
放冰箱里冻起来，吃的时候拿出来一炸，好嘞~~~2 _$ g' D% w/ z) J- C/ u

: A# ]. V3 r- _- `+ e1 e

suningnvhai

冻一下的意思是炸的时候吸不了太多油了，还是咋的？不是很油腻学习一样给闺女吃。

砚农耕

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0 U6 G0 G+ Q1 y; c1 u
, q2 ?9 I, u6 {8 B" x1 |冻了会外焦里内，以前做的不冻炸出来软软的
0 a- z  B4 S! L. [& O# v& {不过晾干是必要的，不然澎油

suningnvhai

回复 砚农耕 的帖子, m8 P$ e$ B& F* k- o8 }

3 m( d- ]( j2 b3 @' |冻完了，炸的时候晾干，还是冻之前晾干呢

加菲妈咪cathy

学习了，我还真不会炸，周末可以试试啦

gongrenbaqin

需要冻多久呀，冻完了直接拿出来就可以炸吗

Gen仁仁

我就喜欢大薯条

砚农耕

回复 砚农耕 的帖子; l1 B9 Y& B% b; u! j& N
4 J9 Q$ }( z6 Z) q8 C
谢谢公主

砚农耕

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1 B- a4 t* p; m7 g/ q* n. m之前，不干就结冰了

砚农耕

回复 gongrenbaqin 的帖子4 x/ P& ^% r6 y/ ?: z& s% x8 K, |

1 n3 x6 u: m, D) W; L* {+ x% C% x9 ]看看硬了就好吧，我是第一天晚上做的，第二天才炸

砚农耕

回复 kungfuxiong 的帖子
, Z* [( b/ q0 |* H% c. U$ E6 p) M  Y: q; }: k8 V9 D1 I
同道人

砚农耕

回复 Gen仁仁 的帖子
2 R. |( ~8 R( a9 v# m2 k9 m/ j7 x( z- i  L+ J- {
嗯嗯，偶也是

砚农耕

回复 春天09 的帖子6 @4 b- Y( R& w5 R# [5 U& v
. h/ p$ z4 ~6 A3 T! S' x
谢谢~~~一起吃起来

砚农耕

又上首页啦，谢谢公主鼓励~~~

郭果er

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1 A$ ^+ R- u" [& I3 X$ x
$ P  }9 z9 T' H( k7 E9 v+ y我超爱吃土豆 婆家人不爱吃就不做

风水云间

学习学习，给闺女试试去

砚农耕

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好啊，亲，做好的也来晒晒