砚农耕

不管大家对薯条怎么颇有微词，我还是喜欢，正事土豆下来的季节，自己做点炸薯条吧
, M/ `2 P9 c# D2 c  Y6 g土豆去皮，，洗净$ ^- \, R6 R$ {1 R" i" Y. g7 M

9 n  ]; T0 u+ \5 b* e7 @切条放入盐水中泡十分钟# Z( K) y2 R; [7 J# v- r
上锅煮六成熟: F/ M- U. w+ z$ I
捞出来，晾干
9 N. L) u" P& b- w0 C放冰箱里冻起来，吃的时候拿出来一炸，好嘞~~~5 Y" a3 q1 j. N' U  X% ]( t9 ]& j

/ i* V- E+ M: g$ ?4 T2 U

suningnvhai

冻一下的意思是炸的时候吸不了太多油了，还是咋的？不是很油腻学习一样给闺女吃。

砚农耕

回复 suningnvhai 的帖子. n: w7 R: x4 @! |$ M2 H/ ?

5 h+ K3 }4 N% Q% J  W# d" x( i冻了会外焦里内，以前做的不冻炸出来软软的
( S/ c( V; @7 ~! r$ Q: ]0 B8 n: r( w; r不过晾干是必要的，不然澎油

suningnvhai

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# z' b: ~1 Z1 T. D1 ]+ G1 ~- E# }" D9 N; K1 i
冻完了，炸的时候晾干，还是冻之前晾干呢

加菲妈咪cathy

学习了，我还真不会炸，周末可以试试啦

gongrenbaqin

需要冻多久呀，冻完了直接拿出来就可以炸吗

Gen仁仁

我就喜欢大薯条

砚农耕

回复 砚农耕 的帖子* p7 \+ K9 `2 A8 M1 \' [

; Z' Y" `9 k4 {谢谢公主

砚农耕

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, E' n. l; Q2 o5 A
1 f8 B: O) D' H3 H) T+ _之前，不干就结冰了

砚农耕

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8 ?0 Y6 C: h" `3 j6 A" `
9 s- r( Y6 P8 e' S+ y7 U+ b9 x看看硬了就好吧，我是第一天晚上做的，第二天才炸

砚农耕

回复 kungfuxiong 的帖子+ Q& V: g% {3 }5 y- w7 H8 `

2 P' V- @: P9 D* A7 `5 h3 }同道人

砚农耕

回复 Gen仁仁 的帖子" U0 \' `0 C; T4 L* v
( |: k, M7 Y+ {' D1 n
嗯嗯，偶也是

砚农耕

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+ S2 a' \% v0 n5 c% x/ t2 R# L) h% z) ^% K' {# s+ G
谢谢~~~一起吃起来

砚农耕

又上首页啦，谢谢公主鼓励~~~

郭果er

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, x3 p4 d& H7 t7 t) }( u- b0 w' Z+ P9 M/ A- W8 y5 y% s
我超爱吃土豆 婆家人不爱吃就不做

风水云间

学习学习，给闺女试试去

砚农耕

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+ j* X$ M# h! Y( x* Y' A* u1 c
1 L+ W- Z4 s& B" W好啊，亲，做好的也来晒晒