砚农耕

不管大家对薯条怎么颇有微词，我还是喜欢，正事土豆下来的季节，自己做点炸薯条吧
4 i- W, l1 n8 l! c* H4 N土豆去皮，，洗净, t0 U* |5 X2 o) M, z
6 e- c! A% T/ X9 n3 [
切条放入盐水中泡十分钟
2 E: ~% l& F5 p7 {+ R上锅煮六成熟$ ?& p$ L0 {" k' M7 |
捞出来，晾干
8 m  J# ^4 D: ^放冰箱里冻起来，吃的时候拿出来一炸，好嘞~~~+ _$ ]4 B- `; U7 E8 c6 b. a0 H, w8 g

( T, K' g; q8 @: ?: h4 h

suningnvhai

冻一下的意思是炸的时候吸不了太多油了，还是咋的？不是很油腻学习一样给闺女吃。

砚农耕

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2 d8 h2 P9 ^8 v! {  e
, w0 G& L3 }' S3 E9 ]0 v/ M# \冻了会外焦里内，以前做的不冻炸出来软软的: }- G8 ~- Z+ s2 O" F8 w
不过晾干是必要的，不然澎油

suningnvhai

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8 c  @' {. m0 S# T: ]( t1 o8 I5 Z/ A  O* V  v  u( H7 Z6 v
冻完了，炸的时候晾干，还是冻之前晾干呢

加菲妈咪cathy

学习了，我还真不会炸，周末可以试试啦

gongrenbaqin

需要冻多久呀，冻完了直接拿出来就可以炸吗

Gen仁仁

我就喜欢大薯条

砚农耕

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+ G; q* E/ |2 c) J; E9 H0 L0 V5 K4 F
谢谢公主

砚农耕

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; O( v# d% a: ^. ?8 `' D( D3 Y/ I5 S) c
之前，不干就结冰了

砚农耕

回复 gongrenbaqin 的帖子
5 X( z3 x: n) t7 ^+ r$ ~
0 B4 l. A; K( l8 J" ~- h看看硬了就好吧，我是第一天晚上做的，第二天才炸

砚农耕

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7 g% A. O  ?5 t0 [# O/ X! h+ M1 U1 O" r+ i  Z
同道人

砚农耕

回复 Gen仁仁 的帖子
/ ]  D: M; ?  h2 B
  t( o- d; t& ~; ~0 j# ]: \嗯嗯，偶也是

砚农耕

回复 春天09 的帖子3 j- K. d0 y, K% Q. m6 a" [

" @! ]2 R$ t" U( S+ h6 B$ i谢谢~~~一起吃起来

砚农耕

又上首页啦，谢谢公主鼓励~~~

郭果er

回复 砚农耕 的帖子& J% B0 j9 o6 S* `, y- f+ s

. ~! d7 X+ H' r- C5 \: V我超爱吃土豆 婆家人不爱吃就不做

风水云间

学习学习，给闺女试试去

砚农耕

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$ Z/ ], x* T, K; N, c好啊，亲，做好的也来晒晒