小怪兽打豆豆

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很多人一谈起苦瓜就呲牙咧嘴，一听名字就感觉很苦。那种苦苦的味道的确不怎么好享用。不过苦瓜营养价值很高。
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苦瓜的营养价值有以下几点：
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3 n5 D& Z3 C) p" T. s' `% `, s; q1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。
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2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。! B4 R; v( a, h) f2 [5 S, f
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3、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。% g8 Y, E% u: [# \) T
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苦瓜的妙用包括：
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8 D9 ]1 V& ?& B7 D$ u% A) h( x1、用苦瓜做成凉茶，夏季饮用，清火消暑。; Z/ _9 Z! g3 B0 d2 z
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2、将苦瓜切成片，盐腌片刻，再加以肉糜，用蒜头、豆鼓同煎，色美味鲜.0 z+ D  G. f1 o
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3、治中暑发热，用鲜苦瓜一个，截断去瓤、纳入茶叶、再接合，悬挂通风处阴干，每次5-10克，水煎或泡开水代茶饮。
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0 g7 S  T8 z6 V% t! t, l4、烦热口喝，用鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，水煎服。# t* ?+ ~( b- P; g
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5、急性痢疾，用鲜苦瓜一条，捣烂如泥，加糖和匀，两小时后将水滤出，一次冷服。) U- X1 Q% w9 J% w

! W5 k1 M- l$ K9 C1 o" _苦瓜的妙用有很多，另外，苦瓜里面还含有丰富的维生素C，苦瓜的功效很多。不但具有预防坏血病的功效，还可以有效的保护我们的心脏。
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蓝胖子美美

回复 小怪兽打豆豆 的帖子- h, a1 a  X" j/ ^4 Z
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真心佩服能吃苦瓜的人啊
3 W9 Y; G  W' T, r" U$ ~3 U6 C那玩意很苦很苦有木有~~~~~

小钢炮的老婆

就是太苦了

穆筱繁

其实，以前我以前也怕吃的，可是他告诉我是好东西，要吃，没办法，直接咽下去，不过亲爱的他，做的很好吃喔

小嘴兔

回复 穆筱繁 的帖子
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' \' P  D" G% Q+ Y( k# ^* _他怎么做的啊？, o; Y6 e  j5 ?+ V
发个教程呗

小兔子飞飞

苦瓜用开水焯一下就不怎么苦啦

小小宝贝蛋儿

好像苦瓜也分很多种吧) X7 x' V% y6 _. n; }
大小，颜色，还有外面那层纹路不同，苦的程度也不同