小怪兽打豆豆

" Z. k2 C6 u% c- e4 t
                                             
+ ]  J. N# o0 ?/ q很多人一谈起苦瓜就呲牙咧嘴，一听名字就感觉很苦。那种苦苦的味道的确不怎么好享用。不过苦瓜营养价值很高。
) I% W3 O8 T; M% e8 ]! i: N$ ^. H( I' S
苦瓜的营养价值有以下几点：9 A9 @  S6 `$ e7 I; w3 F* O
% \5 U1 X9 X7 P* d# X" M2 v0 M7 x4 j
1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。, j% M1 K7 ]% Z' y6 v0 n
4 E  _/ V7 h* b
2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
6 w/ x1 [+ G" J3 S! w* H2 G
  l$ J( q6 C. I( \1 J3、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。, ~$ B$ k% R" ^6 g& o

/ V) z- U' @+ |+ A9 C苦瓜的妙用包括：
* {3 @1 S4 j& |- y/ }% J) C) @3 Y
5 y9 `  F1 }2 ~, h1、用苦瓜做成凉茶，夏季饮用，清火消暑。0 ?- D; P* f. s5 G; j! a* B, `) o

& J& E3 w8 ]; m" S) p" v2、将苦瓜切成片，盐腌片刻，再加以肉糜，用蒜头、豆鼓同煎，色美味鲜.; J8 Y& r( O/ r- z

: H8 a) W/ k& n3、治中暑发热，用鲜苦瓜一个，截断去瓤、纳入茶叶、再接合，悬挂通风处阴干，每次5-10克，水煎或泡开水代茶饮。+ ]; j) D' z" \4 g' F

3 s* w/ E) ?2 F4、烦热口喝，用鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，水煎服。' V" B/ F6 @6 g1 w
% d# V6 G+ S* A9 U0 G2 o2 m- @! J0 v
5、急性痢疾，用鲜苦瓜一条，捣烂如泥，加糖和匀，两小时后将水滤出，一次冷服。# ]7 B6 ]/ t7 a0 d! I" K  j4 T
$ V. ]3 C( s$ j9 P! M0 n
苦瓜的妙用有很多，另外，苦瓜里面还含有丰富的维生素C，苦瓜的功效很多。不但具有预防坏血病的功效，还可以有效的保护我们的心脏。
" X4 g1 T+ X( v& g& k- v) ?

蓝胖子美美

回复 小怪兽打豆豆 的帖子" l6 G4 {- a- o/ h* ]: {
& n) z$ F" \0 o- b/ m4 z& ~0 ~1 U
真心佩服能吃苦瓜的人啊
; b- t( c) z! R, w% \2 }那玩意很苦很苦有木有~~~~~

小钢炮的老婆

就是太苦了

穆筱繁

其实，以前我以前也怕吃的，可是他告诉我是好东西，要吃，没办法，直接咽下去，不过亲爱的他，做的很好吃喔

小嘴兔

回复 穆筱繁 的帖子
( Z5 t, U' V! [
+ w8 H* H; D& B/ g" I, H: Q他怎么做的啊？! f$ s2 n# F  P. U6 A/ _9 v' J$ k
发个教程呗

小兔子飞飞

苦瓜用开水焯一下就不怎么苦啦

小小宝贝蛋儿

好像苦瓜也分很多种吧
) n2 ~1 f4 n* S% m7 |大小，颜色，还有外面那层纹路不同，苦的程度也不同