小怪兽打豆豆

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! k+ Z8 d; v2 h# J" s很多人一谈起苦瓜就呲牙咧嘴，一听名字就感觉很苦。那种苦苦的味道的确不怎么好享用。不过苦瓜营养价值很高。1 Y* w% W: q2 B( c5 ^, Q$ J3 b
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苦瓜的营养价值有以下几点：; C* g8 b" f! A9 y. ^5 \2 m4 }
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1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。
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2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。5 }# \! X1 [+ I9 L* _0 u

7 k( R! d( {4 e& b4 ~$ Q# u0 u3、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。( \4 ^+ C+ J- a7 _

' d. Y& G5 H" d: F苦瓜的妙用包括：
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1、用苦瓜做成凉茶，夏季饮用，清火消暑。
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! k$ N- V2 F% S+ b: O% P2、将苦瓜切成片，盐腌片刻，再加以肉糜，用蒜头、豆鼓同煎，色美味鲜.2 [* v  D( @+ b- y- y6 a
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3、治中暑发热，用鲜苦瓜一个，截断去瓤、纳入茶叶、再接合，悬挂通风处阴干，每次5-10克，水煎或泡开水代茶饮。
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+ P. H. y/ H% I9 z% p3 X4、烦热口喝，用鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，水煎服。: v- U) A5 _# Z9 w

8 \. H9 L, n: Y- N& L5、急性痢疾，用鲜苦瓜一条，捣烂如泥，加糖和匀，两小时后将水滤出，一次冷服。, \# l# g. z9 A9 p

; o, T* d! P$ D! c! |/ ^5 G苦瓜的妙用有很多，另外，苦瓜里面还含有丰富的维生素C，苦瓜的功效很多。不但具有预防坏血病的功效，还可以有效的保护我们的心脏。
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蓝胖子美美

回复 小怪兽打豆豆 的帖子3 B8 L3 B) F  Y* l0 Z3 ]* g
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真心佩服能吃苦瓜的人啊- o+ I  p2 h9 M2 P/ _& d" L9 p, ^& \
那玩意很苦很苦有木有~~~~~

小钢炮的老婆

就是太苦了

穆筱繁

其实，以前我以前也怕吃的，可是他告诉我是好东西，要吃，没办法，直接咽下去，不过亲爱的他，做的很好吃喔

小嘴兔

回复 穆筱繁 的帖子! i) w* z+ X$ a* s  h) [
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他怎么做的啊？
: s- Y6 P6 P% l3 n发个教程呗

小兔子飞飞

苦瓜用开水焯一下就不怎么苦啦

小小宝贝蛋儿

好像苦瓜也分很多种吧) X! ?/ a3 s6 O: T" k6 \/ B' I9 z
大小，颜色，还有外面那层纹路不同，苦的程度也不同