小怪兽打豆豆

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很多人一谈起苦瓜就呲牙咧嘴，一听名字就感觉很苦。那种苦苦的味道的确不怎么好享用。不过苦瓜营养价值很高。1 f1 P' M: d' G

9 d( J6 K# B0 F+ [9 Q苦瓜的营养价值有以下几点：
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; v2 U! G0 k. y# R( y% ~' x1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。" d: S/ F! a; Y- ~) l/ ]

% r$ z2 ?6 f% j: u, v$ A2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
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* E6 k8 ]6 \0 |" m, e3、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。7 v5 d2 E8 Y- C$ u
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苦瓜的妙用包括：/ P/ d. n4 i5 ~! @) W- O, E

9 G+ X* n/ a) K- X1、用苦瓜做成凉茶，夏季饮用，清火消暑。2 `0 c3 z! l9 t( f( v8 O2 p

4 d4 f: x: @" x2 _2、将苦瓜切成片，盐腌片刻，再加以肉糜，用蒜头、豆鼓同煎，色美味鲜.
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2 y9 b/ p1 F3 o, s" r4 R3、治中暑发热，用鲜苦瓜一个，截断去瓤、纳入茶叶、再接合，悬挂通风处阴干，每次5-10克，水煎或泡开水代茶饮。
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" e. M/ u- p4 `0 }4、烦热口喝，用鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，水煎服。
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5、急性痢疾，用鲜苦瓜一条，捣烂如泥，加糖和匀，两小时后将水滤出，一次冷服。
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9 E: Z: k5 g' ^苦瓜的妙用有很多，另外，苦瓜里面还含有丰富的维生素C，苦瓜的功效很多。不但具有预防坏血病的功效，还可以有效的保护我们的心脏。7 i$ w2 A$ q: c% r3 b

蓝胖子美美

回复 小怪兽打豆豆 的帖子
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真心佩服能吃苦瓜的人啊
! b$ ^5 V- k0 R那玩意很苦很苦有木有~~~~~

小钢炮的老婆

就是太苦了

穆筱繁

其实，以前我以前也怕吃的，可是他告诉我是好东西，要吃，没办法，直接咽下去，不过亲爱的他，做的很好吃喔

小嘴兔

回复 穆筱繁 的帖子
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他怎么做的啊？- {- B- k8 `$ r, v
发个教程呗

小兔子飞飞

苦瓜用开水焯一下就不怎么苦啦

小小宝贝蛋儿

好像苦瓜也分很多种吧
& ^6 V! w8 @% [) e大小，颜色，还有外面那层纹路不同，苦的程度也不同