swy0729860566

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在这骄阳似火的夏季，雪人小饭团是否给你带来些许的凉意呢。我觉得造型饭团是给剩菜剩饭一个华丽丽的变身机会。哈哈。当然，最好还是用新鲜的饭菜来做哦。
2 N$ V2 Z$ [% @8 K* y( h材料：炒菜（依然是剩菜。你也可以放各种你喜欢的炒菜）、米饭（新蒸的也好，剩的也行）、海带、芝士片、胡萝卜、鸡蛋
0 @; p9 J" d" R/ O9 z8 x: ~) X2 b辅助用具：剪刀、小刀、花式海苔夹、造型煮蛋器, U0 u5 {( y2 g
做法：1、把菜放在盘子里摆出雪人形态的基本造型。
3 z* M" k; D6 t; S2 P3 D          2、上面铺上米饭。
* I6 p. M3 f' Z" N8 j% `          3、煮熟的海带用剪刀剪出眼睛和嘴巴，按位置放在米饭上。* L2 }1 D! Y. \, `- R. v& W- F) i7 l
          4、煮好的胡萝卜用小刀切出帽子、鼻子、脸蛋和围巾的造型摆在饭团上面，芝士片切一小条做出帽子的围边。
" ]5 M) w5 L! G, [          5、鸡蛋放入模具煮好后晾凉切片。
) R  {0 q) u' M' |/ V- I          6、海带用海苔夹扣出造型做装饰。2 ?- j& t, H. e  Q1 C/ z

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果飞

swy0729860566 发表于 2013-7-25 10:31
; r0 ^3 H. _% Q8 ?& P在这骄阳似火的夏季，雪人小饭团是否给你带来些许的凉意呢。我觉得造型饭团是给剩菜剩饭一个华丽丽的变身 ...

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鸡蛋是拿什么模具做的？

swy0729860566

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6 O7 Y( l: {6 u; E6 M. `. g2 g% a, |. X1 T1 J7 k5 Q: T
专门的一个煮造型鸡蛋的模具

果飞

蕙质蓝心 发表于 2013-7-25 18:07
* Z+ G6 T* q+ t9 s5 f/ R2 G' u# s呵呵，饭团子变身

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蓝心，看你头像，是去海边玩去了吧？

芭蕉熊

还有只改变鸡蛋黄形状的模具？~做的真不错~赞一个~~~

嘟嘟1230

很漂亮哈

mokia

鸡蛋是亮点啊，大爱~

swy0729860566

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# H, _$ Y- O2 O" H+ ]& c( S
) R5 f6 U7 q4 R$ t呵呵，看来不枉我砸了一大笔银子在鸡蛋模具上。

雪舞星寒

怎么才能煮出来只有蛋黄有造型的鸡蛋啊？是把蛋黄和蛋清分开煮吗？

swy0729860566

回复 雪舞星寒 的帖子. u3 n" {8 h1 G
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用专门的模具，蛋清和蛋黄分开煮