swy0729860566

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在这骄阳似火的夏季，雪人小饭团是否给你带来些许的凉意呢。我觉得造型饭团是给剩菜剩饭一个华丽丽的变身机会。哈哈。当然，最好还是用新鲜的饭菜来做哦。; W/ ^0 o1 i4 r
材料：炒菜（依然是剩菜。你也可以放各种你喜欢的炒菜）、米饭（新蒸的也好，剩的也行）、海带、芝士片、胡萝卜、鸡蛋6 ~! X8 D, s! w% q5 o; Z: S
辅助用具：剪刀、小刀、花式海苔夹、造型煮蛋器
% e# N7 a8 R) x0 u' Y; {  g3 F做法：1、把菜放在盘子里摆出雪人形态的基本造型。
0 K( z8 }4 j& t" [( ?          2、上面铺上米饭。
9 e+ e! M4 |6 B4 A          3、煮熟的海带用剪刀剪出眼睛和嘴巴，按位置放在米饭上。; E  ~; Q* G/ t* S, f6 I7 }
          4、煮好的胡萝卜用小刀切出帽子、鼻子、脸蛋和围巾的造型摆在饭团上面，芝士片切一小条做出帽子的围边。1 O& {! J  ^: W+ h' P" J
          5、鸡蛋放入模具煮好后晾凉切片。( u! |7 z, G- g1 e
          6、海带用海苔夹扣出造型做装饰。
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果飞

swy0729860566 发表于 2013-7-25 10:31 9 w- X# {0 k+ ?" o! |* O0 D
在这骄阳似火的夏季，雪人小饭团是否给你带来些许的凉意呢。我觉得造型饭团是给剩菜剩饭一个华丽丽的变身 ...

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鸡蛋是拿什么模具做的？

swy0729860566

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专门的一个煮造型鸡蛋的模具

果飞

蕙质蓝心 发表于 2013-7-25 18:07 6 w, V: ~' @$ t; L2 c$ @+ J. v
呵呵，饭团子变身

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蓝心，看你头像，是去海边玩去了吧？

芭蕉熊

还有只改变鸡蛋黄形状的模具？~做的真不错~赞一个~~~

嘟嘟1230

很漂亮哈

mokia

鸡蛋是亮点啊，大爱~

swy0729860566

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呵呵，看来不枉我砸了一大笔银子在鸡蛋模具上。

雪舞星寒

怎么才能煮出来只有蛋黄有造型的鸡蛋啊？是把蛋黄和蛋清分开煮吗？

swy0729860566

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用专门的模具，蛋清和蛋黄分开煮