swy0729860566

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在这骄阳似火的夏季，雪人小饭团是否给你带来些许的凉意呢。我觉得造型饭团是给剩菜剩饭一个华丽丽的变身机会。哈哈。当然，最好还是用新鲜的饭菜来做哦。. p+ A% ^- J$ u9 u3 i4 W
材料：炒菜（依然是剩菜。你也可以放各种你喜欢的炒菜）、米饭（新蒸的也好，剩的也行）、海带、芝士片、胡萝卜、鸡蛋
; r: A0 [4 `, G5 I# Z" V4 J辅助用具：剪刀、小刀、花式海苔夹、造型煮蛋器
+ P5 x) G9 Z9 V6 U做法：1、把菜放在盘子里摆出雪人形态的基本造型。0 ]8 ]  _! p5 R: w
          2、上面铺上米饭。
9 v1 a* ]8 L1 r, p          3、煮熟的海带用剪刀剪出眼睛和嘴巴，按位置放在米饭上。' E3 f; ]# B( D# s9 Y
          4、煮好的胡萝卜用小刀切出帽子、鼻子、脸蛋和围巾的造型摆在饭团上面，芝士片切一小条做出帽子的围边。! |9 ]; o4 U0 B/ `
          5、鸡蛋放入模具煮好后晾凉切片。: M' X/ W! e' l" b* L
          6、海带用海苔夹扣出造型做装饰。
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果飞

swy0729860566 发表于 2013-7-25 10:31
$ u3 k/ a6 n( ?+ \! e$ S7 O9 W在这骄阳似火的夏季，雪人小饭团是否给你带来些许的凉意呢。我觉得造型饭团是给剩菜剩饭一个华丽丽的变身 ...

* D& p% K/ ^" Q
鸡蛋是拿什么模具做的？

swy0729860566

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! ]" J6 f) R0 ?  {+ a! E; ?8 h; J$ [( F" r2 r
专门的一个煮造型鸡蛋的模具

果飞

蕙质蓝心 发表于 2013-7-25 18:07 + {  c7 z7 I/ l. I
呵呵，饭团子变身

" [2 _7 w( x% v" G; P: ~9 C. C蓝心，看你头像，是去海边玩去了吧？

芭蕉熊

还有只改变鸡蛋黄形状的模具？~做的真不错~赞一个~~~

嘟嘟1230

很漂亮哈

mokia

鸡蛋是亮点啊，大爱~

swy0729860566

回复 mokia 的帖子9 E% u& h5 l: Q+ L! I
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呵呵，看来不枉我砸了一大笔银子在鸡蛋模具上。

雪舞星寒

怎么才能煮出来只有蛋黄有造型的鸡蛋啊？是把蛋黄和蛋清分开煮吗？

swy0729860566

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用专门的模具，蛋清和蛋黄分开煮