梨花一枝春带雨

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最近经常看到有人吃小龙虾，在家搜了一些做小龙虾的视频之后，觉得做起来没有那么麻烦，于是自己忍不住去市场买了点，22一斤，价格还可以，是小只的，我买了35块钱的，下面分享一下我的麻辣小龙虾是怎么做出来的~
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1.先拿盐水泡
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7 b$ x! d! J6 a  G1 d2.捏住小龙虾尾巴中间的一片抽出来 把那根劲去除
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1 i/ j1 R0 ^( Z7 z# V2 x3.用油过一般小龙虾 目的是让颜色很亮 味道更嫩
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5 t# ], Q9 K4 C; M8 T放进锅里翻一翻身
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出锅
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, |3 E$ Z- ~9 M( n) L/ J剩下的油
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4 N3 ]# B0 F. ^1 ]% O4.准备配料
* S" {# b4 F6 P1 g葱 姜 蒜 香菜  j; q1 W. A: b
花椒 大料  香叶 干辣椒
. U5 s9 a% I3 k- i, R" J) l5 t啤酒 酱油 盐 糖 鸡精
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5.留一部分油 先把调料倒入油中翻炒2 {0 G9 Z( u8 v, v, s
先倒入：花椒 大料  干辣椒 姜 蒜9 O# E' ]' o0 V0 {6 g# u) T  a% J" x
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9 I1 ]; p2 t8 v* S+ R# e3 o' ~6.炒出香味 倒入小龙虾 翻炒  放盐 酱油 翻炒几分钟后倒入啤酒一瓶
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倒入一瓶啤酒
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9 ~7 @! S4 h4 d3 g% ?2 [7.翻一下锅 煮一会 几分钟之后放入白糖
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8.一直煮到十几分钟后 水快干了放入葱 鸡精% J! }( H& C+ C+ c" j: N
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& Q- T: H8 E+ n/ r- _. p9.盛出来之后 香菜摆在顶上
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梨花一枝春带雨

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8 f# B, `4 o, I4 |& o/ w还做了紫橄榄炒肉 上图) W* y9 ^. Q# p7 w

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王诺溪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子; w. h6 R# o0 V8 E( s( o
本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-6 14:55 编辑
2 C8 F2 ^7 h9 C) o
/ b" G6 F' a  _; ]& v, b1 s( d$ w还做了紫橄榄炒肉 上图2 i: U2 j4 D' u9 w; W
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8 [7 m# F7 A+ I; R ...

6 `! v! x  T2 \: n: J* c8 U赞！我也想吃麻小啊！可老公说不能吃辣的，我快憋死了！流口水了！

梨花一枝春带雨

回复 王诺溪 的帖子
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1 G/ w. n7 V9 j/ @  U其实不是很辣，干辣椒没那么辣的，我做完之后也吃不出多辣来的

zlt543770682

感觉好好吃的样子，第一次就做得那么好，真羡慕呀，我厨艺就不好。

宝贝呼哈

学习

莉莉6148

最爱

宝宝、你要健康

我觉得你做得太麻烦啦。

遇见你时最美

真不错

梨花一枝春带雨

回复 宝宝、你要健康 的帖子% @  ]4 q( Q# n
# W5 J4 O+ ~9 F$ e) S( }1 S
教教我简单的做法~

nikeliting

谗了

夏夏家的

看到都好吃

铭宇宝儿妈妈

我喜欢吃的虾啊！

乐乐妈咪-宝贝

不错

乐乐妈咪-宝贝

谗了

我爱凡儿

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美妈做小龙虾不能去掉壳吗？头那里一块我们这边做都要去掉。

平底鞋女生7

挺有食欲的

梨花一枝春带雨

回复 平底鞋女生7 的帖子
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& R" ^5 t0 G$ a$ D- r) U7 d4 U哈哈，想吃下次做了分你点~嘿嘿

毛豆豆豆豆豆儿

看着都香

梨花一枝春带雨

回复 毛豆豆豆豆豆儿 的帖子: G: ^, G  _( M

* y% [- U# n' N  d) n- b& {9 n吃点咯·~~~嘻嘻~