梨花一枝春带雨

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% j. ?# B* B! F9 H# H) K7 \% f6 I- a最近经常看到有人吃小龙虾，在家搜了一些做小龙虾的视频之后，觉得做起来没有那么麻烦，于是自己忍不住去市场买了点，22一斤，价格还可以，是小只的，我买了35块钱的，下面分享一下我的麻辣小龙虾是怎么做出来的~
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% [; V0 J( r/ W! m. X4 d( c1.先拿盐水泡1 ^, D* Y: E9 L

% I* [# ]! X( }" [9 B1 r( b) e2.捏住小龙虾尾巴中间的一片抽出来 把那根劲去除
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3.用油过一般小龙虾 目的是让颜色很亮 味道更嫩% z4 b* k: I# ~, M# ?

( f# t5 {3 Z8 ?放进锅里翻一翻身5 N# a  F! _4 _7 h0 [+ J& y1 k
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出锅: M. a3 `# {9 g4 |; a

1 E$ |& Y' B# q4 G. \8 m剩下的油4 W" _1 k, j. v# z

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: s$ Y5 T! i# e" S. m: ?( a* ^$ d4.准备配料1 S) {! C$ K- J# Y
葱 姜 蒜 香菜& s( i3 x/ ]! f# S
花椒 大料  香叶 干辣椒% E* p, e. @, `$ w+ j
啤酒 酱油 盐 糖 鸡精) }  D0 r! V5 y& h
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5.留一部分油 先把调料倒入油中翻炒
* _  ^( p) d9 W. {! \先倒入：花椒 大料  干辣椒 姜 蒜. u) G+ G8 z. @/ N  p: ]+ Y$ a
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' X, K3 u- x5 X0 P6.炒出香味 倒入小龙虾 翻炒  放盐 酱油 翻炒几分钟后倒入啤酒一瓶
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4 ]8 e" S, W7 P. x' d+ l. @倒入一瓶啤酒( |4 O9 `. V, _
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, @6 ~/ G& F$ H* C! ~7.翻一下锅 煮一会 几分钟之后放入白糖% A! ^5 y& o1 N5 M
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- X( ]1 M5 W! ~% J8.一直煮到十几分钟后 水快干了放入葱 鸡精* {8 d- o- |) H
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9.盛出来之后 香菜摆在顶上
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梨花一枝春带雨

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还做了紫橄榄炒肉 上图
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王诺溪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子
; q$ h: d; ]$ s1 ^# H 本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-6 14:55 编辑
# G  C+ `1 ~0 n
- h4 H1 h# N. Q& i" I$ d; o还做了紫橄榄炒肉 上图
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赞！我也想吃麻小啊！可老公说不能吃辣的，我快憋死了！流口水了！

梨花一枝春带雨

回复 王诺溪 的帖子( X* B. N6 h* x% w
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其实不是很辣，干辣椒没那么辣的，我做完之后也吃不出多辣来的

zlt543770682

感觉好好吃的样子，第一次就做得那么好，真羡慕呀，我厨艺就不好。

宝贝呼哈

学习

莉莉6148

最爱

宝宝、你要健康

我觉得你做得太麻烦啦。

遇见你时最美

真不错

梨花一枝春带雨

回复 宝宝、你要健康 的帖子  F1 x  u& P7 B$ v% F: g# Y
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教教我简单的做法~

nikeliting

谗了

夏夏家的

看到都好吃

铭宇宝儿妈妈

我喜欢吃的虾啊！

乐乐妈咪-宝贝

不错

乐乐妈咪-宝贝

谗了

我爱凡儿

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# \) O: }/ ?! T! r( e1 _0 w美妈做小龙虾不能去掉壳吗？头那里一块我们这边做都要去掉。

平底鞋女生7

挺有食欲的

梨花一枝春带雨

回复 平底鞋女生7 的帖子& e' v% O6 G+ H5 Q9 ^8 m0 I0 Z4 m
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哈哈，想吃下次做了分你点~嘿嘿

毛豆豆豆豆豆儿

看着都香

梨花一枝春带雨

回复 毛豆豆豆豆豆儿 的帖子
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吃点咯·~~~嘻嘻~