梨花一枝春带雨

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最近经常看到有人吃小龙虾，在家搜了一些做小龙虾的视频之后，觉得做起来没有那么麻烦，于是自己忍不住去市场买了点，22一斤，价格还可以，是小只的，我买了35块钱的，下面分享一下我的麻辣小龙虾是怎么做出来的~
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1.先拿盐水泡  w6 o5 ?0 H- T) T9 @

3 T' ?. N# |# s- W; Z. E2.捏住小龙虾尾巴中间的一片抽出来 把那根劲去除
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3.用油过一般小龙虾 目的是让颜色很亮 味道更嫩
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/ s9 U* _' ^% A- Q' ?& q6 M/ `放进锅里翻一翻身5 y8 R, p8 C* {/ ]: W4 Y

% ]) q* Y/ l9 _. X, C出锅
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' v- E: a& B; Z9 P  A; Y" Q剩下的油
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1 w) [0 n& I: |+ Z: _4.准备配料% {  [( s! D) F. _4 g' @
葱 姜 蒜 香菜. q) _% B0 M8 d; |) n! z
花椒 大料  香叶 干辣椒  z! L. U3 E9 u
啤酒 酱油 盐 糖 鸡精* ~  {/ G' k, \8 W7 {& U3 d8 l
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5.留一部分油 先把调料倒入油中翻炒3 N3 Q+ |: e: g$ t9 J
先倒入：花椒 大料  干辣椒 姜 蒜
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5 A) w! a4 p7 l5 L' Z! [6.炒出香味 倒入小龙虾 翻炒  放盐 酱油 翻炒几分钟后倒入啤酒一瓶
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9 F) u7 D. W( w! G# [倒入一瓶啤酒
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2 s7 L6 i+ ]0 `; x0 H- C7.翻一下锅 煮一会 几分钟之后放入白糖
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8.一直煮到十几分钟后 水快干了放入葱 鸡精0 j9 c9 h3 n- @% M

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9.盛出来之后 香菜摆在顶上/ w" d: d4 L5 g. k' _  g1 F' J
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梨花一枝春带雨

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9 \8 _  c. l2 \* p" H% r还做了紫橄榄炒肉 上图
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王诺溪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子
" p3 n, O. @7 I/ H: B. D! n. Y2 P 本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-6 14:55 编辑
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还做了紫橄榄炒肉 上图
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赞！我也想吃麻小啊！可老公说不能吃辣的，我快憋死了！流口水了！

梨花一枝春带雨

回复 王诺溪 的帖子  w* ~, c7 k9 s9 [

/ |( H& X! ?$ I& f4 e& t其实不是很辣，干辣椒没那么辣的，我做完之后也吃不出多辣来的

zlt543770682

感觉好好吃的样子，第一次就做得那么好，真羡慕呀，我厨艺就不好。

宝贝呼哈

学习

莉莉6148

最爱

宝宝、你要健康

我觉得你做得太麻烦啦。

遇见你时最美

真不错

梨花一枝春带雨

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3 H$ w) |& f7 \4 S' j0 v  G$ ~! x. C
教教我简单的做法~

nikeliting

谗了

夏夏家的

看到都好吃

铭宇宝儿妈妈

我喜欢吃的虾啊！

乐乐妈咪-宝贝

不错

乐乐妈咪-宝贝

谗了

我爱凡儿

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- g4 v+ H* C% {; B美妈做小龙虾不能去掉壳吗？头那里一块我们这边做都要去掉。

平底鞋女生7

挺有食欲的

梨花一枝春带雨

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3 A* Q% S; Z, k# P& o' w# x" J9 ?" W/ d& L1 i, B; H5 I
哈哈，想吃下次做了分你点~嘿嘿

毛豆豆豆豆豆儿

看着都香

梨花一枝春带雨

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1 @" v; F1 F! N# ?) Y# u吃点咯·~~~嘻嘻~