梨花一枝春带雨

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* S5 |4 A1 {  Z: W9 t: }) y最近经常看到有人吃小龙虾，在家搜了一些做小龙虾的视频之后，觉得做起来没有那么麻烦，于是自己忍不住去市场买了点，22一斤，价格还可以，是小只的，我买了35块钱的，下面分享一下我的麻辣小龙虾是怎么做出来的~5 p( p% O; [* r  O+ Y

1 q# o; I* @2 |: p0 R8 w) V1.先拿盐水泡
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2.捏住小龙虾尾巴中间的一片抽出来 把那根劲去除
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3.用油过一般小龙虾 目的是让颜色很亮 味道更嫩
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3 c  L  ^* A7 p放进锅里翻一翻身
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: I3 ?, h" b# y/ E( u" B出锅
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  H) [0 A( @2 Q/ \* o; }剩下的油
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8 ?( r- m. D* B: ~+ T4.准备配料
. U0 I! h/ y$ \2 S" w7 D葱 姜 蒜 香菜& z! q0 B5 O3 Q# Z/ ^1 v
花椒 大料  香叶 干辣椒
/ c0 i" A# g; o7 o# X- W& ~啤酒 酱油 盐 糖 鸡精
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5 q( }' U+ d0 j3 }: m' }2 q6 z5.留一部分油 先把调料倒入油中翻炒. F" ?5 i! J: f
先倒入：花椒 大料  干辣椒 姜 蒜; c1 u( X; G) v3 T" c9 S$ o5 B6 Q
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2 e0 m4 E7 ?& V0 X6 C% t+ U8 f6.炒出香味 倒入小龙虾 翻炒  放盐 酱油 翻炒几分钟后倒入啤酒一瓶
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+ ?& C) F  N: T1 o2 n/ U1 r% m  w. v. L/ c7 C; |
倒入一瓶啤酒/ k5 ~0 X8 ^/ @9 I( h

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7.翻一下锅 煮一会 几分钟之后放入白糖4 v8 O( @( p# H
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) R  T+ I) q# r4 b2 Q7 J3 s2 x* T8.一直煮到十几分钟后 水快干了放入葱 鸡精
" ^" X. @' T1 C* s, A$ l* W" ?% Y* R# _

- {. @% k9 B8 d0 H7 x$ |/ l9.盛出来之后 香菜摆在顶上
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梨花一枝春带雨

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' w% W7 e- u& e( E还做了紫橄榄炒肉 上图  p9 J. Y" K* `+ U4 j. e) h8 I+ X
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王诺溪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子7 n0 E! U6 Y7 R0 o( `
本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-6 14:55 编辑
' _0 |$ Y* A. v+ C& J2 l  K
0 u4 b+ A6 `3 X! E! \9 K还做了紫橄榄炒肉 上图6 r& m6 l3 r/ x. Y* @

: G2 \! O' P; y
' z9 T  L! M1 ?  q, k+ M& L# R4 u4 ]& E1 C' @/ _; Z+ Y

/ q( O, S4 `, D9 t ...

- c( w$ n4 A8 X赞！我也想吃麻小啊！可老公说不能吃辣的，我快憋死了！流口水了！

梨花一枝春带雨

回复 王诺溪 的帖子9 `0 Y4 S7 u4 f  A7 a3 S
$ q, E- a3 W) i  s( _- u' `
其实不是很辣，干辣椒没那么辣的，我做完之后也吃不出多辣来的

zlt543770682

感觉好好吃的样子，第一次就做得那么好，真羡慕呀，我厨艺就不好。

宝贝呼哈

学习

莉莉6148

最爱

宝宝、你要健康

我觉得你做得太麻烦啦。

遇见你时最美

真不错

梨花一枝春带雨

回复 宝宝、你要健康 的帖子( G6 r! d+ ?5 I9 m$ ^8 Q
. ~* c" F, y  T9 p& v3 O
教教我简单的做法~

nikeliting

谗了

夏夏家的

看到都好吃

铭宇宝儿妈妈

我喜欢吃的虾啊！

乐乐妈咪-宝贝

不错

乐乐妈咪-宝贝

谗了

我爱凡儿

回复 梨花一枝春带雨 的帖子2 B# Z& B8 w4 P$ ^  |' R6 ?: r

3 q9 O, V6 N9 l1 j( O美妈做小龙虾不能去掉壳吗？头那里一块我们这边做都要去掉。

平底鞋女生7

挺有食欲的

梨花一枝春带雨

回复 平底鞋女生7 的帖子
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哈哈，想吃下次做了分你点~嘿嘿

毛豆豆豆豆豆儿

看着都香

梨花一枝春带雨

回复 毛豆豆豆豆豆儿 的帖子8 ~* n3 J, L' e3 g$ `  l

' \1 R- e1 W+ I9 o, x% P吃点咯·~~~嘻嘻~