梨花一枝春带雨

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最近经常看到有人吃小龙虾，在家搜了一些做小龙虾的视频之后，觉得做起来没有那么麻烦，于是自己忍不住去市场买了点，22一斤，价格还可以，是小只的，我买了35块钱的，下面分享一下我的麻辣小龙虾是怎么做出来的~
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/ Z/ c, i) \% q1 O- _1.先拿盐水泡
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2.捏住小龙虾尾巴中间的一片抽出来 把那根劲去除
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4 X. l1 P2 n9 i6 ]) l4 z4 x% Z- ]3.用油过一般小龙虾 目的是让颜色很亮 味道更嫩
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放进锅里翻一翻身
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8 ]% b$ R0 z" b+ c% T出锅
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2 v* R0 ~, T% u. F" B) M剩下的油
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" ~1 Z9 F4 C5 X8 h; b2 n1 o& X% A% _4.准备配料. z, ~; A) {1 N' Q/ e7 I
葱 姜 蒜 香菜
% @! `1 ^& o# [7 x; i花椒 大料  香叶 干辣椒
0 y. C2 x& k" b" K* e$ T啤酒 酱油 盐 糖 鸡精7 n0 A; c* _! E/ G* Z; B/ w

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5.留一部分油 先把调料倒入油中翻炒0 c5 F: V. N, L; N  S, r2 n
先倒入：花椒 大料  干辣椒 姜 蒜: r  N" F: p; {# ^( i4 [) _& x6 B

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6.炒出香味 倒入小龙虾 翻炒  放盐 酱油 翻炒几分钟后倒入啤酒一瓶
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倒入一瓶啤酒( u, `: O# n( e% S9 h" l3 o9 G$ [

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- Q2 q! Y* X  g$ `7.翻一下锅 煮一会 几分钟之后放入白糖/ n2 p$ K" Q; \2 H; C! M8 q

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8.一直煮到十几分钟后 水快干了放入葱 鸡精
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9.盛出来之后 香菜摆在顶上. a7 |, |, Z" Z$ l( O( t

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梨花一枝春带雨

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还做了紫橄榄炒肉 上图- E. K" o4 i1 N4 u) G# b% B

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王诺溪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子
/ l8 }# M" H8 a2 U% ? 本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-6 14:55 编辑 ( m/ z* y( v. w8 _2 q
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还做了紫橄榄炒肉 上图
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/ M" Z! a& @! z% p1 J ...

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赞！我也想吃麻小啊！可老公说不能吃辣的，我快憋死了！流口水了！

梨花一枝春带雨

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2 Z7 ]/ F7 v. p- @
5 T1 A$ V1 U, _, ~" }其实不是很辣，干辣椒没那么辣的，我做完之后也吃不出多辣来的

zlt543770682

感觉好好吃的样子，第一次就做得那么好，真羡慕呀，我厨艺就不好。

宝贝呼哈

学习

莉莉6148

最爱

宝宝、你要健康

我觉得你做得太麻烦啦。

遇见你时最美

真不错

梨花一枝春带雨

回复 宝宝、你要健康 的帖子
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1 V' Z) f+ @! p) X" I教教我简单的做法~

nikeliting

谗了

夏夏家的

看到都好吃

铭宇宝儿妈妈

我喜欢吃的虾啊！

乐乐妈咪-宝贝

不错

乐乐妈咪-宝贝

谗了

我爱凡儿

回复 梨花一枝春带雨 的帖子; o& ^/ E0 P6 @4 _

$ u, B1 _7 R+ n) _( l2 T美妈做小龙虾不能去掉壳吗？头那里一块我们这边做都要去掉。

平底鞋女生7

挺有食欲的

梨花一枝春带雨

回复 平底鞋女生7 的帖子# A- M- d& e) n) T" w

2 ~" J9 T8 E' f0 {& W# q- W哈哈，想吃下次做了分你点~嘿嘿

毛豆豆豆豆豆儿

看着都香

梨花一枝春带雨

回复 毛豆豆豆豆豆儿 的帖子
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1 q8 y! d9 m  z8 _1 A吃点咯·~~~嘻嘻~