梨花一枝春带雨

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  m4 ]& ^& U" F% }* J最近经常看到有人吃小龙虾，在家搜了一些做小龙虾的视频之后，觉得做起来没有那么麻烦，于是自己忍不住去市场买了点，22一斤，价格还可以，是小只的，我买了35块钱的，下面分享一下我的麻辣小龙虾是怎么做出来的~
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" p' @$ O! B: ?$ I, o& e, l* b. ^+ s1.先拿盐水泡
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2.捏住小龙虾尾巴中间的一片抽出来 把那根劲去除
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+ G( x$ x9 n4 e, g5 V6 K3.用油过一般小龙虾 目的是让颜色很亮 味道更嫩
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放进锅里翻一翻身
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+ ]4 Y: c) @7 m+ O2 H* O出锅
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剩下的油
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4.准备配料6 f: V/ {- c1 Y% Y4 ]9 x1 o
葱 姜 蒜 香菜. X6 u) p' b* J( g  j
花椒 大料  香叶 干辣椒( {" H# y# j( c% S
啤酒 酱油 盐 糖 鸡精
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5.留一部分油 先把调料倒入油中翻炒8 z( U. N0 q) v# `& W
先倒入：花椒 大料  干辣椒 姜 蒜  L0 G4 W6 f# `% h

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5 R' f; S  W8 D* A6.炒出香味 倒入小龙虾 翻炒  放盐 酱油 翻炒几分钟后倒入啤酒一瓶 2 h5 @9 C2 ]. l- V5 v
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# i. X: y. ?- B3 c  A( J( g6 e3 S, }
倒入一瓶啤酒  C# s% _" C) i8 K; E% f- {
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7.翻一下锅 煮一会 几分钟之后放入白糖3 e3 ^! e; s. e7 p5 X0 Y
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" n1 S! N4 X& w8.一直煮到十几分钟后 水快干了放入葱 鸡精5 w- z6 A! ?$ L$ i+ ~3 f" ?
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9.盛出来之后 香菜摆在顶上
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梨花一枝春带雨

4 F# W  @+ Y! S% b5 d& a
& D# e3 ?0 ^, U+ }. M, N# |% t还做了紫橄榄炒肉 上图
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" d% ~+ Y% }  Y7 H  U0 p' W( ^6 P; u8 u/ \. T

王诺溪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子
* N( O0 g+ {# c1 e. g 本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-6 14:55 编辑
7 [- y: T9 [: o, u" X4 S: W9 _, w, ]" C. W$ s3 j8 o$ t$ J/ S  L
还做了紫橄榄炒肉 上图3 }5 H% R9 a9 H9 A3 \* c7 o1 q

5 L, E4 j+ N; }
- p) i3 ]3 J2 p8 m# s$ f! i5 W7 C& w. @, ~

" I2 P& O* I1 r( f8 P* O; A ...

$ g6 D& D/ P9 [0 B8 R# p
赞！我也想吃麻小啊！可老公说不能吃辣的，我快憋死了！流口水了！

梨花一枝春带雨

回复 王诺溪 的帖子  Y2 U2 T! A- d; o
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其实不是很辣，干辣椒没那么辣的，我做完之后也吃不出多辣来的

zlt543770682

感觉好好吃的样子，第一次就做得那么好，真羡慕呀，我厨艺就不好。

宝贝呼哈

学习

莉莉6148

最爱

宝宝、你要健康

我觉得你做得太麻烦啦。

遇见你时最美

真不错

梨花一枝春带雨

回复 宝宝、你要健康 的帖子
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教教我简单的做法~

nikeliting

谗了

夏夏家的

看到都好吃

铭宇宝儿妈妈

我喜欢吃的虾啊！

乐乐妈咪-宝贝

不错

乐乐妈咪-宝贝

谗了

我爱凡儿

回复 梨花一枝春带雨 的帖子% ~2 s7 l9 n( p8 k* `6 W
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美妈做小龙虾不能去掉壳吗？头那里一块我们这边做都要去掉。

平底鞋女生7

挺有食欲的

梨花一枝春带雨

回复 平底鞋女生7 的帖子- p" T+ h# x% ?7 s. |$ z. n

, o: \4 M) U' J3 e7 K& @哈哈，想吃下次做了分你点~嘿嘿

毛豆豆豆豆豆儿

看着都香

梨花一枝春带雨

回复 毛豆豆豆豆豆儿 的帖子2 r7 x6 Z7 }9 Y7 u2 f: N
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吃点咯·~~~嘻嘻~