feiyumaomao

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夏季天气炎热，吃什么能让你胃口大开呢？现楼主 给大家做一道酸辣瓜条，真正的爽口哦/ z6 \/ o7 _0 o0 ]) I
材料：黄瓜两根，干红辣椒4~5个，葱，姜，糖，米醋，盐，鱼露
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4 j4 o" \: A& V6 ?  E调汁：把半勺糖，两大勺米醋，少许盐，少许鱼露放入碗中调匀备用。（如不喜欢太甜，可少放糖）
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( r: L9 [# X; B( _" ~$ H制作：把黄瓜切成3cm长的条，葱，姜切丝。干辣椒切丝。
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: |$ ]2 [5 K; m4 ?9 T' l          炒锅放少许油，放入姜丝，辣椒丝，煸出香味，加入黄瓜条，放入葱丝，快速翻炒几下，倒入调好的碗汁，再翻炒几次% l: \5 S" v3 m+ d6 i' c
          关 火。装盘。冰镇后食用。酸辣爽口，超好吃哦。, i1 d% T5 P: T# o( N
         
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feiyumaomao

回复 通州爱育幼童 的帖子8 H; M0 |0 i; d

# k+ \& a  |" L8 d  ]- q9 x  a是的哦，放凉了之后更好吃呢

feiyumaomao

回复 通州爱育幼童 的帖子& z4 J& c  M) s" O+ ^! h; r
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，赶快尝试吧。。。

fenger_021

mm的法子很好，
7 \6 m( }3 j6 Q3 q我通常把黄瓜切好了凉蔫，之后在放料，冷藏一晚，就入味了。