feiyumaomao

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# d8 [4 v+ t. z夏季天气炎热，吃什么能让你胃口大开呢？现楼主 给大家做一道酸辣瓜条，真正的爽口哦( S+ U3 m/ [  o. G+ ?# c8 X
材料：黄瓜两根，干红辣椒4~5个，葱，姜，糖，米醋，盐，鱼露
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. @* k# {3 h9 V8 a0 Y) _: ]* m' @调汁：把半勺糖，两大勺米醋，少许盐，少许鱼露放入碗中调匀备用。（如不喜欢太甜，可少放糖）
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! M3 N3 J6 j& ]$ t! a% N制作：把黄瓜切成3cm长的条，葱，姜切丝。干辣椒切丝。8 ^- f4 o. A/ y% m  b9 {
            
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0 C6 d9 x  l$ c          炒锅放少许油，放入姜丝，辣椒丝，煸出香味，加入黄瓜条，放入葱丝，快速翻炒几下，倒入调好的碗汁，再翻炒几次
2 [9 q! W) Y) f7 j0 u          关 火。装盘。冰镇后食用。酸辣爽口，超好吃哦。# b9 `" \! g- j) s5 o: V" m' ~
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feiyumaomao

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' _0 h0 |6 J9 ?% X: G6 N2 S是的哦，放凉了之后更好吃呢

feiyumaomao

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，赶快尝试吧。。。

fenger_021

mm的法子很好，6 l$ p+ _* _; @- t9 G  {
我通常把黄瓜切好了凉蔫，之后在放料，冷藏一晚，就入味了。