feiyumaomao

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夏季天气炎热，吃什么能让你胃口大开呢？现楼主 给大家做一道酸辣瓜条，真正的爽口哦
9 a8 F8 b& H% E4 [* F! D材料：黄瓜两根，干红辣椒4~5个，葱，姜，糖，米醋，盐，鱼露% M( b* ^( Z6 K' Q: l7 B' L
            
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' M2 K/ X: E3 H/ d) ~& Q6 h  ?调汁：把半勺糖，两大勺米醋，少许盐，少许鱼露放入碗中调匀备用。（如不喜欢太甜，可少放糖）
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7 D$ l. Y" T; U制作：把黄瓜切成3cm长的条，葱，姜切丝。干辣椒切丝。  w' M+ [' q! z  H2 \" }2 U2 L
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# ]) t8 L  s3 y) r" T4 Q          炒锅放少许油，放入姜丝，辣椒丝，煸出香味，加入黄瓜条，放入葱丝，快速翻炒几下，倒入调好的碗汁，再翻炒几次4 b! y, @: ]3 K) g7 w8 \, _1 S
          关 火。装盘。冰镇后食用。酸辣爽口，超好吃哦。) f- m5 J3 C0 N, y% @
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feiyumaomao

回复 通州爱育幼童 的帖子! X2 i3 I1 C5 R; W. T

- \, g. F! G5 e* p- E1 ^是的哦，放凉了之后更好吃呢

feiyumaomao

回复 通州爱育幼童 的帖子7 y; i% D. e- K3 J1 W
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，赶快尝试吧。。。

fenger_021

mm的法子很好，: r) L7 R4 ~- Q9 @
我通常把黄瓜切好了凉蔫，之后在放料，冷藏一晚，就入味了。