feiyumaomao

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夏季天气炎热，吃什么能让你胃口大开呢？现楼主 给大家做一道酸辣瓜条，真正的爽口哦
' H# K6 p5 [. x, m$ f# B! j材料：黄瓜两根，干红辣椒4~5个，葱，姜，糖，米醋，盐，鱼露
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' F* W& [/ r1 m  \8 A- o4 b/ q调汁：把半勺糖，两大勺米醋，少许盐，少许鱼露放入碗中调匀备用。（如不喜欢太甜，可少放糖）
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制作：把黄瓜切成3cm长的条，葱，姜切丝。干辣椒切丝。
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7 P, V1 M% C. U3 c; B0 k          炒锅放少许油，放入姜丝，辣椒丝，煸出香味，加入黄瓜条，放入葱丝，快速翻炒几下，倒入调好的碗汁，再翻炒几次
! P  @! a6 j+ `, s0 f: _          关 火。装盘。冰镇后食用。酸辣爽口，超好吃哦。
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feiyumaomao

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是的哦，放凉了之后更好吃呢

feiyumaomao

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，赶快尝试吧。。。

fenger_021

mm的法子很好，; K0 d/ q. j/ J( ^
我通常把黄瓜切好了凉蔫，之后在放料，冷藏一晚，就入味了。