feiyumaomao

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& w/ V2 Y9 A7 O1 D! a6 ]夏季天气炎热，吃什么能让你胃口大开呢？现楼主 给大家做一道酸辣瓜条，真正的爽口哦) |  `' g/ M: A( r7 i4 w
材料：黄瓜两根，干红辣椒4~5个，葱，姜，糖，米醋，盐，鱼露2 f) I2 S. C- d7 h6 I. M3 h
            
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调汁：把半勺糖，两大勺米醋，少许盐，少许鱼露放入碗中调匀备用。（如不喜欢太甜，可少放糖）. c9 I5 A9 X0 L. q8 B/ {
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9 V: ?% [3 z1 _+ f# k6 s5 I制作：把黄瓜切成3cm长的条，葱，姜切丝。干辣椒切丝。. }6 k  m) @+ H% R
            
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          炒锅放少许油，放入姜丝，辣椒丝，煸出香味，加入黄瓜条，放入葱丝，快速翻炒几下，倒入调好的碗汁，再翻炒几次3 ^, }6 m# t! O( |: p+ H
          关 火。装盘。冰镇后食用。酸辣爽口，超好吃哦。
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feiyumaomao

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是的哦，放凉了之后更好吃呢

feiyumaomao

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. _& f- U$ m6 ]，赶快尝试吧。。。

fenger_021

mm的法子很好，
/ ~0 x6 r. i- [: z* s$ U4 ?我通常把黄瓜切好了凉蔫，之后在放料，冷藏一晚，就入味了。