feiyumaomao

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夏季天气炎热，吃什么能让你胃口大开呢？现楼主 给大家做一道酸辣瓜条，真正的爽口哦
6 v/ A2 }" X  K. u# X$ \材料：黄瓜两根，干红辣椒4~5个，葱，姜，糖，米醋，盐，鱼露
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! ?8 j6 `/ v: w0 n/ k调汁：把半勺糖，两大勺米醋，少许盐，少许鱼露放入碗中调匀备用。（如不喜欢太甜，可少放糖）+ o! t* d" G4 W
            
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制作：把黄瓜切成3cm长的条，葱，姜切丝。干辣椒切丝。! b% J! V! o3 o3 Q6 ~8 {
            
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          炒锅放少许油，放入姜丝，辣椒丝，煸出香味，加入黄瓜条，放入葱丝，快速翻炒几下，倒入调好的碗汁，再翻炒几次3 X4 N$ `4 a# G8 G* @
          关 火。装盘。冰镇后食用。酸辣爽口，超好吃哦。+ Z+ _8 Q1 d; L% U: {  v& s
         
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feiyumaomao

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是的哦，放凉了之后更好吃呢

feiyumaomao

回复 通州爱育幼童 的帖子7 i1 i; V' `' m  V$ m$ j$ N5 B

# V' v0 W8 B% A9 k& M2 a，赶快尝试吧。。。

fenger_021

mm的法子很好，
6 h; ~. c. X, t8 {$ h6 p/ u我通常把黄瓜切好了凉蔫，之后在放料，冷藏一晚，就入味了。