feiyumaomao

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% c) x/ l  q* Z6 O夏季天气炎热，吃什么能让你胃口大开呢？现楼主 给大家做一道酸辣瓜条，真正的爽口哦
$ G! v9 ?, U$ D材料：黄瓜两根，干红辣椒4~5个，葱，姜，糖，米醋，盐，鱼露* w2 S- z4 W5 c. S! D
            
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; `4 K6 \. g% ~! Z, ]调汁：把半勺糖，两大勺米醋，少许盐，少许鱼露放入碗中调匀备用。（如不喜欢太甜，可少放糖）' g$ W  H! S) m4 d
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  ^0 x- a& Z; @0 {" _4 ]制作：把黄瓜切成3cm长的条，葱，姜切丝。干辣椒切丝。
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          炒锅放少许油，放入姜丝，辣椒丝，煸出香味，加入黄瓜条，放入葱丝，快速翻炒几下，倒入调好的碗汁，再翻炒几次
. \! f4 V: s9 n# Y          关 火。装盘。冰镇后食用。酸辣爽口，超好吃哦。1 U% N% e+ ]1 {/ D, O. C
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feiyumaomao

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, g/ ?3 v. u  t1 u3 Z" a! u8 E% r是的哦，放凉了之后更好吃呢

feiyumaomao

回复 通州爱育幼童 的帖子5 `& I- s- N4 ]7 Q3 j# `% A

' o0 u9 h! j! z' D，赶快尝试吧。。。

fenger_021

mm的法子很好，; M' p7 j# K) S5 B% q8 E  E
我通常把黄瓜切好了凉蔫，之后在放料，冷藏一晚，就入味了。