xcl多多妈

我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜* F# y, d- W( w# u
http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html* B  d# R. X: |) y
菜名：西红柿牛肉
1 S2 G6 s$ g& e  }: B- Z2 ?9 }食材：牛肋条1斤，西红柿三个，葱一段，姜四片1 Q; S1 f# A1 Z7 Y2 s
调料：酱油，老抽，盐两匙，八角2颗# p! g; Q; ^7 S( S, @/ ^! O8 s/ i
制作方法和过程：
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1.牛肋条凉水入锅，锅开去沫
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2.西红柿切小块备用
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3.牛肉洗干净切方块备用
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4.放入电压力锅中，加酱油，老抽，盐，葱，姜，八角，加入没过牛肉的水，炖一个小时
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  d, e; V+ \! l" Q( Y, K+ u成品  ?# p$ T+ G' _1 x

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健康小妙招( S7 i+ Q* W, x* L) F, z$ \4 o4 G
牛肉中含有丰富的血红素铁，相对于植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收。人体摄入足够的铁，血液中的血红细胞才能增加携氧量，使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。所以，女性经常吃一些含铁丰富的食物更容易令面色红润、精神焕发。 $ v9 g3 c/ f* n, ?1 E7 e
西红柿中的番茄红素被称为“植物黄金”，具强抗氧化功能，同样利于美容及皮肤健康。番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收利用。
1 q7 e: |; r1 ^( r* w9 ?$ o! A温馨小提示：) }+ ?! [3 i! ^0 X0 A) K
西红柿要选颜色红艳、彻底熟透的新鲜西红柿，牛肉我喜欢买牛肋条，或者牛腩选稍带些筋儿的牛腩也可以，两者的重量最好差不多，这样做出来的菜才最好吃

.苗苗妈

不错不粗 伙食很好嘛

xcl多多妈

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0 s% H% r! `$ n' g0 n) U7 o哈哈炖菜简单，不然多多闹腾吃不上饭啊

.苗苗妈

回复 xcl多多妈 的帖子4 `4 ?" A2 b; i$ F: n
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多吃了吗？爱吃吗

.苗苗妈

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