xcl多多妈

我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜7 m3 U9 ]8 s: ^
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菜名：西红柿牛肉
# q: ]0 y# |  e! v8 L食材：牛肋条1斤，西红柿三个，葱一段，姜四片! q" ?; ]% t6 F3 K+ s
调料：酱油，老抽，盐两匙，八角2颗* X6 o' A: P% c3 x) h
制作方法和过程：8 O* r* Z* A0 v
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1.牛肋条凉水入锅，锅开去沫
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2.西红柿切小块备用
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3.牛肉洗干净切方块备用  w- N2 l5 o2 U
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4.放入电压力锅中，加酱油，老抽，盐，葱，姜，八角，加入没过牛肉的水，炖一个小时
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健康小妙招
; [! L. @2 \0 {  g2 B/ U牛肉中含有丰富的血红素铁，相对于植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收。人体摄入足够的铁，血液中的血红细胞才能增加携氧量，使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。所以，女性经常吃一些含铁丰富的食物更容易令面色红润、精神焕发。   y! k* n: T! q0 y
西红柿中的番茄红素被称为“植物黄金”，具强抗氧化功能，同样利于美容及皮肤健康。番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收利用。
. }) B2 O9 e/ ~3 |) ~温馨小提示：
- p6 F6 z8 W8 D; n) x. d: m% d西红柿要选颜色红艳、彻底熟透的新鲜西红柿，牛肉我喜欢买牛肋条，或者牛腩选稍带些筋儿的牛腩也可以，两者的重量最好差不多，这样做出来的菜才最好吃

.苗苗妈

不错不粗 伙食很好嘛

xcl多多妈

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哈哈炖菜简单，不然多多闹腾吃不上饭啊

.苗苗妈

回复 xcl多多妈 的帖子* W1 o7 I9 h: J  J3 Y

0 a6 H7 k* V2 f# j9 ^多吃了吗？爱吃吗

.苗苗妈

好吃好吃好吃 中奖中奖中奖