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本帖最后由 .苗苗妈 于 2013-8-17 11:28 编辑
+ E: y$ C3 N6 L+ Q4 V
: O7 P& j H ^# ^ 胡萝卜玉米苦瓜排骨汤 材料:胡萝卜 1根 玉米 一根 排骨 适量 苦瓜2根
/ j: Q7 x( |" a6 b' z) y8 C辅料:枸杞 葱 姜0 e0 x5 r5 ^# e6 G. T& X
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将肉切成块- |. @5 O" M' u; m5 b& ~
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放入开水焯下 会有很多沫 要去掉
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然后成出来备用
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- K5 O. m; ?% a! M把菜切成块状 备用
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1 V' K% \: h5 |* m( P 然后将排骨 菜 葱姜 枸杞 都放入锅中煲两个小时(苦瓜 胡萝卜最好最后三十分钟放 )* L- l' d8 b+ Q- K
都是烟雾...' U0 C# B5 b0 {9 }, Z* q1 N
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' B2 b/ m1 r4 G; Z4 z最后烫煲好了再放盐 不放鸡精也可以 健康哦: |+ E1 l* J2 k7 g: }1 D7 q
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" |. a8 Y) G6 Y- a8 R4 g$ a' }. S+ k3 c
/ X7 T( A# T: v1 E* `+ K推荐:这样煲出来的排骨肉又烂,宝宝也可以吃肉喝汤,非常美味营养哦!老少皆宜呢!另外玉米,味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能;胡萝卜,健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳;苦瓜,具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。排骨的营养价值很高,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。2 N3 }- p& s1 R) x$ d* o
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