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本帖最后由 .苗苗妈 于 2013-8-17 11:28 编辑
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胡萝卜玉米苦瓜排骨汤 材料:胡萝卜 1根 玉米 一根 排骨 适量 苦瓜2根
! S1 i' ^: m( m8 [2 a, a/ m0 x1 ?6 \2 s辅料:枸杞 葱 姜! i6 A& f# v$ H) [" {5 F; m0 F
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将肉切成块
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! `& e; J: z8 x7 n0 b放入开水焯下 会有很多沫 要去掉 5 ?- T! E" _% w+ z& H
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+ s' T) j, w* ~! s6 N5 p: d然后成出来备用
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* Y" Z. |" c- d2 T; D把菜切成块状 备用
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然后将排骨 菜 葱姜 枸杞 都放入锅中煲两个小时(苦瓜 胡萝卜最好最后三十分钟放 )& I% ^9 C G1 z" T8 S
都是烟雾...
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- P& f: ?# f1 C6 M( v1 Y! n最后烫煲好了再放盐 不放鸡精也可以 健康哦
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推荐:这样煲出来的排骨肉又烂,宝宝也可以吃肉喝汤,非常美味营养哦!老少皆宜呢!另外玉米,味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能;胡萝卜,健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳;苦瓜,具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。排骨的营养价值很高,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。7 n% g. @5 p: W9 t7 E' N% B2 l# h
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