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本帖最后由 lisa_mabj 于 2013-8-19 13:09 编辑 7 x6 [3 J0 f6 d7 v
$ b; F1 t6 y( t6 _2 a1 E, R
我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜 6 Z9 p/ z$ B' B4 U0 H5 m4 P" L7 V( \2 v7 Z/ D2 P/ k
http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
- \5 b, t. E; ~; h2 m! v) Z% v, M4 d w
之前发了一个素的【酸辣藕丁】,再来一个肉的【香菇炖鸡】& }* Q+ ~( \3 d- H
其实做法很简单,我比较喜欢原味的感觉,所以调味料也用的很少~~
5 f* r9 y% s( [, }下面是流程:4 ~3 t5 d3 r2 I k' E# x
' a( Q3 B9 }. X3 N8 y: T
6 ?6 u/ m; C0 H* Y( B# Z/ A1 m& U8 C" j; D( E5 i& M4 p& I$ D4 C
提示:
, d' ?1 e6 {# s* M1、我选择的是琵琶腿,肉质细嫩,又有嚼劲;7 s q. h8 Z# j7 q$ S6 u
2、干香菇先清洗干净,用冷水泡发,泡香菇的水要用;) n. m& Q( k( X# Q% f, ]
3、西兰花农药残留比较多,要整个泡在盐水里,之后再掰成小朵;( T6 N. U. ]3 W; n$ S0 d
4、西兰花焯熟,码放在盘子里,用收好的炖鸡汁浇上就可以, n( b0 Q7 ?) f
' S) Y2 |5 @0 E& ~8 V5 q" O晚餐搭配上肉末熬冬瓜和米饭,很香,很下饭~~
7 u6 O& Q: n' w; J e6 x: y' f9 ^$ @" q2 ~
+ u& E) f; ?: z: V6 d! C2 f& A* A7 p5 k6 V; b; g2 P
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2 J3 N% h) L5 ~. p7 O+ m5 d. l( m3 ^; r
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