大妞宝儿

我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html3 W! o) |; N* [5 m3 s+ F4 q
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# a, w: T* r7 Z( ^. o3 p& ], j最近一直在减肥，控制饮食，所以基本上都是少油为主，尤其大爱蒸菜，今天依旧来一道蒸菜吧！！！个人感觉比较简单，味道不错，因为算是上班族的快收菜。
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- h( U( m. U1 c( o先来个成品图！！！
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大妞宝儿

备料：小排，豆豉，葱，蒜，香菇，香葱( [3 S3 }% a' L  c
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大妞宝儿

做法：1、小排洗净去血水，然后用厨房吸油纸把小排表面的水吸净。% n7 N7 V) \4 h# s! r% N

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大妞宝儿

    2、 做底油，把蒜末，葱末依次放入油锅，最后放入香菇丁翻炒。
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大妞宝儿

   3、加入适量豆豉翻炒爆香。& P( W) h  L( j0 D
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大妞宝儿

    4、将炒好的豆豉料倒入小排中。
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大妞宝儿

   5、加入适量的蚝油（两勺），生抽（两勺），糖少许。搅拌均匀。大概腌制15分钟入味。
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大妞宝儿

    6、腌好以后，上锅蒸。2 x# i2 z- M7 b- B) x: p9 l1 C1 Y

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大妞宝儿

   7、大概蒸20分钟左右，因为排骨都很小精排，基本上都可以蒸熟了，再焖一会即可出锅啦。如果掌握不好，就先用筷子戳戳，尝尝即可。1 J6 @$ V" M3 e

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大妞宝儿

结束~~~~~~~~~~

丫丫爱吃肉

卖相很好  味道应该不错

可爱宝贝。2

我也要学做这道菜

果飞

我最近也减肥，吃这个能瘦不？嘻嘻

大妞宝儿

果飞 发表于 2013-8-21 15:52
, h; G' u" ]6 b我最近也减肥，吃这个能瘦不？嘻嘻

' w4 A  T/ l5 t! M( b
蒸菜油小，我觉得不会长肉，事实证明我吃了没事

th669

不错

nancy_0909

回复 大妞宝儿 的帖子4 \' K! q5 w: g9 ~- d

) F" k& j: t/ @9 o学习了，打算尝试一下！多谢！

宋臣赫妈咪

回复 大妞宝儿 的帖子
; u2 n, O: C2 j; R' E+ w( a8 G
$ f( r- W2 }! u& b+ {- }' a5 a! h美妈太牛了。口水都流下来可

宝宝jks

就是喜欢你的帖子 没办法

lele0812

既然看了,顶一个吧，好帖子

羽毛l

相信楼主的说，非常支持你