大妞宝儿

我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html3 W( z1 [# B2 o5 Y  G, t9 `/ j9 b8 R
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最近一直在减肥，控制饮食，所以基本上都是少油为主，尤其大爱蒸菜，今天依旧来一道蒸菜吧！！！个人感觉比较简单，味道不错，因为算是上班族的快收菜。
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3 u8 k  \* ^  ]' ^) S先来个成品图！！！
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大妞宝儿

备料：小排，豆豉，葱，蒜，香菇，香葱
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大妞宝儿

做法：1、小排洗净去血水，然后用厨房吸油纸把小排表面的水吸净。' B7 ?! L  H0 }2 q) ^* u0 e. m( w

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大妞宝儿

    2、 做底油，把蒜末，葱末依次放入油锅，最后放入香菇丁翻炒。! n& a6 F, K( S7 i$ q- T
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大妞宝儿

   3、加入适量豆豉翻炒爆香。$ }( G$ D8 P; R5 D, W

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大妞宝儿

    4、将炒好的豆豉料倒入小排中。4 S& K# H9 ~" S$ Y' ?4 y# H
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大妞宝儿

   5、加入适量的蚝油（两勺），生抽（两勺），糖少许。搅拌均匀。大概腌制15分钟入味。( F7 `% h6 j7 j5 o  ], V
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大妞宝儿

    6、腌好以后，上锅蒸。5 z: q: ~; d2 i
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大妞宝儿

   7、大概蒸20分钟左右，因为排骨都很小精排，基本上都可以蒸熟了，再焖一会即可出锅啦。如果掌握不好，就先用筷子戳戳，尝尝即可。1 k8 j3 ]$ a2 H. |; p7 a) o  N

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大妞宝儿

结束~~~~~~~~~~

丫丫爱吃肉

卖相很好  味道应该不错

可爱宝贝。2

我也要学做这道菜

果飞

我最近也减肥，吃这个能瘦不？嘻嘻

大妞宝儿

果飞 发表于 2013-8-21 15:52
# y# C; s9 {" I/ q' [6 R/ D我最近也减肥，吃这个能瘦不？嘻嘻

: t9 S- I8 o2 \, h8 w; x蒸菜油小，我觉得不会长肉，事实证明我吃了没事

th669

不错

nancy_0909

回复 大妞宝儿 的帖子1 E9 Q0 @8 C$ g& A& z: h

. ^& z. S% Q. j学习了，打算尝试一下！多谢！

宋臣赫妈咪

回复 大妞宝儿 的帖子
: F4 M3 C  w5 R& S  W- o# o- b' i3 k: [/ N& N% n* f$ l9 O
美妈太牛了。口水都流下来可

宝宝jks

就是喜欢你的帖子 没办法

lele0812

既然看了,顶一个吧，好帖子

羽毛l

相信楼主的说，非常支持你